Hogyan Készítsünk Teát A Különböző Országokban

Videó: Hogyan Készítsünk Teát A Különböző Országokban

Videó: Hogyan Készítsünk Teát A Különböző Országokban
Videó: Hogyan készítsünk London Fog teát 2024, November
Hogyan Készítsünk Teát A Különböző Országokban
Hogyan Készítsünk Teát A Különböző Országokban
Anonim

A teakészítés művészete sok nép szokásainak részévé vált. A különböző kultúrák képviselői a saját maguk módján készítik el a teát, életmódjuktól, éghajlati viszonyuktól és a tea típusától függően különböző időpontokban igyák.

Vannak, akik csípős paprikát, babérlevelet, szerecsendiót, búzadarabokat, sót és sok más meglepő összetevőt adnak az élénkítő italhoz.

Például Kínában (a teásbokor őshazájában) a teaitalt nem teáskannában készítik, mint Európában, hanem egy speciális fedeles csészében. Kapacitása akkora, mint egy pohár víz. Az ún habarcs tegyen 1 teáskanál száraz teát, amelyet forró vízzel öntünk a csésze kapacitásának 2/3-áig.

Angol Tea
Angol Tea

A forrázás legfeljebb 2-3 percig tart. A kész ital kivételes aromával és ízzel rendelkezik. Az első csésze tea elfogyasztása után további forró vizet adnak a már leforrázott teához. Így a száraz tea mennyiségéből legfeljebb három élénkítő ital készíthető.

A japánok, a kínaiakhoz hasonlóan, teát is készítenek fedél segítségével. A habarcsot azonban előmelegítik 60 fokos hőmérsékletre. Erre a célra speciális fűtőberendezéseket használnak.

Valójában a japán sörfőzés fő követelménye, hogy a víz ne legyen 60 C-nál melegebb. A hagyomány szerint egy teáskanál teához egy csésze vizet kell adni. 2–4 perc elteltével a tea készen áll a fogyasztásra. Kis csészékbe öntik. Nem adnak hozzá cukrot vagy egyéb összetevőket. A japánokra jellemző, hogy zöld teát fogyasztanak.

Hogyan készítsünk teát a különböző országokban
Hogyan készítsünk teát a különböző országokban

A britek arról is híresek, hogy évszázados hagyományaik vannak a tea készítésében és ivásában. A japánokkal ellentétben a sziget többnyire fekete teát iszik. Az angolok 1 teáskanál szárított növényt tettek az előmelegített teáskannába.

Adjon hozzá egy pohár vizet, valamint egy extra teáskanálnyit. Várjon pontosan 5 percet. Az így elkészített főzetet újra előmelegített poharakba öntjük, amelyekbe friss tejet öntöttek, az egyéni ízlési preferenciáknak megfelelően. Így érhető el a megálmodott aroma és íz. Az angolok számára a rossz ízlés jele, ha tejet öntenek a teába.

Nem kevésbé vonzó a tea készítésének módja India egyes részein. Ebben az országban 3 teáskanál teát szoktak elhelyezni 2 teáskanál vízen.

Az infúzió 5 percet vesz igénybe. Egy másik, legalább fél liter űrtartalmú edénybe tegyen néhány jégkockát, amelyeket azután a forró főzettel öntünk. Az italhoz cukrot, citromot vagy citromlevet adnak.

A forró sivatagi országokban a teát csak tejből készítik, egy csepp víz hozzáadása nélkül. Az ilyen típusú készítmény valószínű oka a vízhiány, amelyet a régiók földrajzi adottságai okoznak.

Ajánlott: