2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bulgária az első helyek a világon, akik szívrohamot szenvednek. A veszélyes életveszélyes betegség gyakran társul az egészségtelen étrenddel. Ezért a szakértők ajánlásai tanácsokat tartalmaznak:
- támaszkodni az alacsony zsírtartalmú rostokban gazdag ételekre;
- a sófogyasztás korlátozása vagy teljes kizárása a menüből a vérnyomás sikeres szabályozása érdekében.
Egy másik általános tipp a telített zsírtartalmú termékek kizárása az étrendből a koleszterinszint emelésének elkerülése érdekében.
Ezen általános ajánlások mellett a táplálkozási szakemberek rámutatnak a ételek, amelyek jótékony hatással vannak a szívre. Közülük kiemelkedik a savanyú káposzta.
Mi ez a retro étel, amely azonban még mindig gyakori vendég sok ember asztalánál nemcsak Bulgáriában, hanem az egész világon?
Savanyú káposzta sós lében elhelyezett friss zöldségek erjesztése során nyerik, ahol természetes élesztő hatására esik. Az erjesztési folyamatok után nyert termék alacsony kalóriatartalmú, A-, B-, C- és K-vitamint, valamint nyomelemeket, például káliumot, vasat, magnéziumot és cinket tartalmaz.
B-vitaminokról kimutatták, hogy eltávolítják az artériák plakkját. Ebbe a csoportba tartozó különféle vitaminok kombinációjával az artériák vastagságát szabályozzák, ami csökkenti az iszkémiás szívbetegségek kockázatát.
A magnézium mint elem erős védő szerep a szívproblémákban. A szívizom felgyorsult öregedése a magnéziumhiánynak köszönhető. Ezért a test magnéziumkészletei nagyon fontosak a szív állapota szempontjából. Savanyú káposzta segít a szervezetnek megszerezni.
A tartalom probiotikumok és az erjesztett termék rostja kiváló és csökkenti a koleszterinszintet. A probiotikumok segítségével enyhe vérnyomáscsökkenés érhető el.
Úgy gondolják, hogy a K2-vitamin csökkenti a szívbetegségek kockázatát, mert megakadályozza a kalcium lerakódását az artériákban. Különböző tanulmányok azt találták, hogy a K2-vitaminban gazdag ételek fogyasztása 7-10 évig a felére csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
A savanyú káposzta előnyei vitathatatlanok, és lefoglalt helynek kell lennie az asztalon. Óvatosan kell fogyasztani veseproblémákkal, epekövekkel és megnövekedett savassággal rendelkezőknek.
Ajánlott:
Fogyasszon Mangót, Hogy Megvédje Magát A Fertőzésektől
A világ legtöbbet fogyasztott mangó gyümölcse olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megvédik a testet a listeriosis fertőzésétől - állapították meg a tudósok. A listeriosis emlősök és madarak olyan betegsége, amely befolyásolja idegrendszerüket vagy belső szerveiket.
Hogyan Készítsünk Savanyú Káposztát Túlcsordulás Nélkül
Folyó a legbosszantóbb pillanat, amikor savanyú káposztát készít, és ez az oka annak, hogy sok háziasszony megtagadja ennek a finom télnek a készítését. A valóságban azonban még ezt a pillanatot is hiányolhatja, mivel ez nem befolyásolja a savanyú káposztát.
Hogyan Lehet Savanyú Káposztát Főzni Egy Dobozban
Könnyű savanyú káposztát készíteni sárgarépával az extra íz érdekében. Ne felejtsük el, hogy a káposzta lé színezéséhez hozzá kell adni a dobozhoz egy fél vágott vörös káposztát vagy két fej főtt vörös céklát. Tíz kilogramm káposztához tíz sárgarépa szükséges.
Készítsünk Savanyú Káposztát Nyáron - Miért Ne?
A legtöbb bolgár családra jellemző, hogy savanyú káposzta szerepel a téli menüben. A savanyú káposztás ételek minden ismerője ismeri elkészítését. Ismeretes, hogy előnyösebb Petarchtól vásárolni, aki híres a káposztájának kiváló minőségéről, a káposzta szilárdságáról, hol vásároljon különböző méretű dobozokat és az elkészítésük technológiáját.
Télen Fogyasszon Savanyú Káposztát Több C-vitaminért
Mindenki tudja, hogy a hideggel olyan vírusok jönnek, amelyek könnyen megbetegítenek minket. Ez azért történik, mert az immunrendszer gyengül a szezonális gyümölcsök és zöldségek hiánya miatt. A megfelelő táplálkozás kiegyensúlyozza a testet, hogy ellenálljon a változásoknak.
