2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Minden világkonyha nem csak bizonyos termékekkel és speciális technológiával, hanem speciális konyhai eszközök és eszközök használatával is elkészíti hagyományos ételeit. Például a marokkóiak egy kuszkusz néven ismert speciális ételben készítik kuszkuszukat, a maghrebi iszlám főleg a tajine néven ismert agyagedényen főz, Mexikóban pedig kukoricatortilla tortilláit készítik.
Ha azonban Japánról beszélünk, itt a használt edények és készülékek meglehetősen eltérőek, és főleg természetes anyagokból készülnek. Ez nemcsak a japán konyha eszméjéhez kapcsolódik, hanem a buddhizmus és a sintó vallásaihoz is, amelyeket a Felkelő Nap országában gyakorolnak, és amelyek a természet imádatának hirdetése mellett kéz a kézben járnak val vel japán konyha. Itt vannak azok a leggyakrabban használt japán ételeket és készülékeket és amit fontos tudni róluk:
1. Zaru néven ismert bambusz szűrő
Ezt hagyományos japán bíróság gőzöléshez használják, amely Japánban a legtöbb termék hőkezelésének széles körben alkalmazott módszere. Ez egy sekély fa kosár, amelyet ürítésre használnak.
2. Teáskészlet
Amint a kínai tea belépett Japánba, létrejöttek az úgynevezett tea-szertartások, amelyek nem valósíthatók meg az igazán egyedinek meghatározott szolgáltatások nélkül. A csészék és a kancsók általában kerámiából vagy porcelánból készülnek, a kancsó fogantyúja pedig bambuszból készül.
3. Porcelánszolgáltatás
Nincs olyan japán háztartás, amelynek ne lenne ilyen. Fontos, hogy a tányérok és a tálak egyaránt ovális alakúak legyenek, valamint a téglalap vagy négyzet alakúak is. Nagy figyelmet fordítanak a tálalásra, mivel a kerek formájú ételeket kerek ételekben szolgálják fel, amelyek kiemelkednek a sarkok hátteréből.
4. Botok
Japán ételeket pálcika nélkül nem lehet felszolgálni. Olyan ez, mintha villát és kést szolgálnának fel vendégeinek.
5. Fából vagy bambuszból készült spatulák
Elsősorban akkor használják, amikor a rizst keverik a sushihoz, mivel ez védi a rizsszemeket a károsodásoktól.
Ajánlott:
Az Arab Konyhában Használt Főbb Termékek
Az arab konyha, amelyet sokan kedvelnek az aromák és ízek gazdagsága miatt, híres, mint az egyik legősibb. Noha hatalmas területeket ölel fel, és különböző országokat és helységeket ölel fel, számos közös vonása van az ételkészítés és a felhasznált termékek tekintetében is.
A Japán Konyhában Használt Főbb Termékek
Ahogy a kukorica, a bab és a csípős paprika a mexikói konyhához kapcsolódik, és az arab konyhára jellemző a különféle fűszerek nagy száma, úgy a japánnak is megvannak a maga preferenciái. A Felkelő Nap földjén használt termékek többsége a legtöbb ázsiai országra jellemző, de vannak olyanok is, amelyeket csak Japánban találhat, vagy amelyeket széles körben használnak a japán ételek elkészítéséhez.
Az Arab Konyhában Leggyakrabban Használt Gyümölcs
Az arab konyha, amelyet sokféle termék és fűszer jellemez, továbbra is lenyűgözi a világot. Az illatos gyógynövények ügyes kombinációja a különféle gyümölcsökkel és zöldségekkel olyan rendkívül illatos és finom ételek feltalálásához vezet, mint Harira, Falafel, Katayef, Fekas és még sok más.
Ünnepek és ételek A Japán Konyhában
Ahogy az amerikaiak hagyományosan sült pulykát készítenek a hálaadás napjára, úgy Szent György napján bárányt vágunk le, Mexikóban pedig a Halottak napján elhunyt szeretteik kedvenc ételeit szolgálják fel. Ugyanígy a japánoknak is megvannak a maguk különleges kulináris hagyományok .
Trükkök Konyhai Eszközök és Készülékek Tisztításához
Sok háziasszony órákon át takarítja otthonait. És állandóan olyan gyors és hatékony módszerekről álmodoznak, amelyek időt és energiát takarítanak meg nekik. Nos, ez néhány egyszerű trükkel lehetséges. Annak érdekében, hogy otthona tiszta és kényelmes legyen, legalább hetente egyszer meg kell tisztítani.
