A Sushi Botok Eredete, Története és Típusai

Videó: A Sushi Botok Eredete, Története és Típusai

Videó: A Sushi Botok Eredete, Története és Típusai
Videó: суши 🍱🍣🍤 2024, November
A Sushi Botok Eredete, Története és Típusai
A Sushi Botok Eredete, Története és Típusai
Anonim

Sushi botokamelyet az egész világ egzotikus ételek fogyasztására használ, Ázsiában hagyományosan étkezésre használják. Míg a nyugati világban az emberek nehezen használják őket, vagy legalább az első néhány alkalommal nehezen tudják őket elérni, az ázsiaiak már több mint 6000 éve fogyasztják őket.

A két ugyanolyan nagy pálcika nemcsak sushi, hanem sok más ázsiai étel fogyasztására is szolgál. Eredetüket az ősi időkig vezetik vissza. Az aranyos pálcika hazája Kína, ahonnan elterjedtek Japánba, Koreába, Kambodzsába, Laoszba, Malajziába és sok más helyre.

Sushi botok készülnek főleg bambuszból. Vannak olyan botok is, amelyek fából, műanyagból és rozsdamentes acélból készülnek. Akárcsak a megszokott villák és kanalak, az ázsiai konyha pálcikáit ezüstből, aranyból, elefántcsontból vagy porcelánból készült speciális kollekciókban is gyártják.

sushi botok
sushi botok

Japán sushi botok nem csak e csemege fogyasztására használják. Japánban a hosszú, 30 és 40 cm közötti rudakat főleg főzéshez és különösen sütéshez használják. A legfeljebb 23 cm hosszúakat etetésre használják, a nők és a gyermekek hossza változó.

Minden sushi botok és más ételek a végén jól ki vannak hegyezve. Ez nem változik sem az anyagból, amelyből készültek, sem a méretétől. A hegyes vég lehetővé teszi a darabok könnyebb megfogását. Tehát amikor japán ételeket szolgálnak fel, nincs semmi baj a pálcika kipróbálásával. A szórakozás mellett megmutatja tiszteletét a japán kultúra iránt.

Hagyományosan a japán pálcikákat főleg fából vagy bambuszból készítik. Mindkét esetben lakkozott és viszonylag olcsó. Ezért minden sushi rendeléshez két botot kap, amelyek a végén összekapcsolódnak. Az ügyfélnek el kell különítenie őket a fogyasztás előtt. Ez garancia arra, hogy korábban nem használták őket.

sushi és pálcika
sushi és pálcika

A fából készült bambuszrudakat sokkal kényelmesebb enni, mint például a műanyagot. Ennek oka az, hogy sokkal jobban tapadnak és könnyebben kezelik az ételeket.

Sokféle pálcika létezik. Néhány közülük dekoráció és díszítés tárgya. Díszített és lakkozott pálcika megtalálható a japán sushi üzletekben. Különösen, ha fából készültek, ez szigeteli őket és újrafelhasználhatóvá teszi őket.

A gazdag családok Japánban még mindig ezüst pálcikát használnak. Ez a gyakorlat abból a meggyőződésből származik, hogy méreggel érintkezve az ezüst elsötétül.

A fémrudak a legritkábbak. Lehet, hogy érdesség van rajtuk. Ezáltal a bot kevésbé csúszik és lehetővé teszi az étel szoros fogását.

Ajánlott: