2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Harar Kelet-Etiópia két dologról ismert városa: története az iszlám nagy szent városaként és természetesen feldolgozott kávé. Az országot a kávé hazájának tekintik, és ez a régió az egyik legrégebbi termelője ennek a terméknek.
Harar már a 16. században híres volt kávéjáról, és 1800-ban a kávé és más áruk jelentős kereskedelmi központjává vált. Mint Etiópia más részein, a Harar régió sok lakója is gyakorolja az ünnepséget Etióp kávé és az etióp kávékultúrában gyökereznek.
Kávé a Harar környékéről Etiópiában általában Harar kávénak vagy egyszerűen Harar-nak hívják. A kifejezés " Etióp jelleg"a Harar régióban a kávé előállításához használt kávéfajtákra is vonatkozik.
Az ilyen típusú kávébab sárga-zöld vagy arany-zöld színű és közepes méretű. Ez az egyik legrégebbi kávéfajta, amelyet a mai napig használtak a kávé készítéséhez.
Harar típusai
Etiópiai kávébab Harar általában három kategóriába sorolják őket: Longbury, Shortbury és Mocha. A Longbury kávébab a három típus közül a legnagyobb. Másrészt a Shortbury fajták a legkisebbek. A mokkakávé értékes babjairól és összetett ízeiről ismert, mint például csokoládé, fűszerek és citrusfélék.
Harar kávé általában szárazon feldolgozzák, ami azt jelenti, hogy a szemeket a napon szárítják. Ügyesen vannak elrendezve és szinte teljes egészében kézzel feldolgozva.
Ez a fajta kávé jellegzetes ízzel és aromával rendelkezik. Az aromát gyakran úgy írják le, hogy gyümölcs és bor mokkás, közepes savasságú és sűrű testű. Eszpresszó készítéséhez kávé hara gyakran nagy tejszínt állít elő. Általánosságban elmondható, hogy ez a kávé drágább, és tulajdonságainak javítása érdekében gyakran szerepel mások összetételében.
Ajánlott:
Aranyszabályok A Török kávé Készítéséhez
török kávé , más néven kávéskanna, valójában a kávéfőzés technológiáját szimbolizálja, amely ikonikussá vált. Különleges kávéskannában készítik főtt finom kávébabból, és gyakran adnak hozzá cukrot. Alján iszappal szolgálják fel, amelyen még a jósok is megpróbálják megjósolni a jövőt.
A Kávé 12 Tagadhatatlan Előnye
Ki vagy? Ellenfelektől vagy kávé rajongóktól? Ha te vagy az elsők között, akkor most lehetőséged lesz meggyőződni arról, hogy a keserű ital hasznos-e. Rengeteg bizonyíték van arra, hogy sok ember számára bizonyos körülmények között a kávé stimulánsként és antidepresszánsként működik.
A Sushi Botok Eredete, Története és Típusai
Sushi botok amelyet az egész világ egzotikus ételek fogyasztására használ, Ázsiában hagyományosan étkezésre használják. Míg a nyugati világban az emberek nehezen használják őket, vagy legalább az első néhány alkalommal nehezen tudják őket elérni, az ázsiaiak már több mint 6000 éve fogyasztják őket.
A Mézbor Eredete és Története
Amikor Szent napja Patrick belépett, néhányan felrázhatták sörhagyományaikat - és egy igazi ír kincsre - Mead koncentrálhattak. Mi is pontosan Mead? Ez finom mézbor , amelyet szőlő helyett erjesztett mézből állítottak elő, vízzel és élesztővel együtt, és a kelta népek évszázadok óta használják.
Kávé Kávé
Kávé kávé egy lekerekített és szív alakú levelű cserje, amely Fidzsi-szigeteken és a Csendes-óceán más szigetein növekszik. A metisztin paprika (Piper methysticum), amint a cserje ismert, nagyon erős nyugtató és nyugtató. A bors a gyökerekkel eltávolítva a talajból és erjedésnek kitéve a helyi lakosok kedvenc frissítő italává válik, akik kava kava-nak hívják.
