11 Bizonyított Egészségügyi Előnye A Quinoának

Tartalomjegyzék:

Videó: 11 Bizonyított Egészségügyi Előnye A Quinoának

Videó: 11 Bizonyított Egészségügyi Előnye A Quinoának
Videó: 11 доказанных преимуществ чеснока для здоровья! 2024, November
11 Bizonyított Egészségügyi Előnye A Quinoának
11 Bizonyított Egészségügyi Előnye A Quinoának
Anonim

Quinoa az egyik legnépszerűbb egészséges étel a világon. Gluténmentes, magas fehérjetartalmú, és egyike azon kevés növényi ételeknek, amelyek mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazzák. Gazdag rostban, magnéziumban, B-vitaminokban, vasban, káliumban, kalciumban, foszforban, E-vitaminban és antioxidánsokban is. Íme néhány fontosabb a quinoa tulajdonságai.

1. Sok tápanyagot tartalmaz

A quinoa ehető magvak számára termesztett gabona. Az inkák birodalmának fontos kultúrája. Mindenféle anyának hívják és hiszik, hogy szent étel. Három fő típus létezik - fehér, piros és fekete.

2. Növényi vegyületeket tartalmaz

A quinoa típusai
A quinoa típusai

A valódi ételek egészségre gyakorolt hatása meghaladja az Ön számára ismert vitaminokat és ásványi anyagokat. Ide tartoznak a flavonoidoknak nevezett növényi antioxidánsok, amelyekről kimutatták, hogy különféle egészségügyi előnyökkel járnak. Quinoa tartalmaz nagy mennyiségű flavonoid, köztük kvercetin és kámfor. Ezek erőteljes növényi antioxidánsok, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

3. Sok rostot tartalmaz

A quinoa másik fontos előnye a magas rosttartalma. Egy tanulmány 17-27 gramm rostot talált csészénként (185 gramm).

4. Gluténmentes

Egy 2013-as tanulmány szerint az Egyesült Államokban az emberek körülbelül egyharmada megpróbálja nem enni a glutént. Ha quinoát fogyasztasz A tipikus gluténmentes ételek helyett növelheti egészséges étrendjének antioxidánsait és tápértékét.

5. Fehérjét tartalmaz

A quinoa fehérjetartalmú étel
A quinoa fehérjetartalmú étel

A quinoa fehérjetartalma magasabb, mint a legtöbb növényi ételé. Tartalmaz minden szükséges aminosavat, amelyek segítenek Önnek, ezáltal kiváló fehérjeforrás a vegetáriánusok és vegánok számára.

6. Alacsony glikémiás indexe van, ami jó a vércukorszint szabályozásában

A quinoa glikémiás indexe körülbelül 53, ami alacsonynak tekinthető. Ugyanakkor továbbra is viszonylag magas a szénhidráttartalma.

7. Fontos ásványi anyagokat tartalmaz, például vasat és magnéziumot

Sok ember nem kap elég fontos tápanyagot. A quinoa sok ásványi anyagot tartalmaz.

8. Jótékony hatással van az anyagcsere-egészségre

Két emberen, illetve patkányon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a quinoa javíthatja az anyagcserét a vércukorszint, az inzulin és a triglicerid szint csökkentésével.

9. Antioxidánsokat tartalmaz

Segít az öregedés és számos betegség leküzdésében.

10. Segíthet a fogyásban

A Quinoa egészséges gluténmentes étel
A Quinoa egészséges gluténmentes étel

Igen! A Quinoa diétás étel. Rendszeresen fogyasztva a quinoa magokat, úgy fogja érezni, hogy a súlycsata nem olyan kellemetlen.

11. Könnyű bevenni az étrendbe

Bár nem kapcsolódik közvetlenül az egészséghez, az a tény, hogy quinoa magas kulináris értékkel rendelkezik, segít könnyebben beilleszteni étrendünkbe. Levesekhez, tabuuleh salátákhoz, rizottókhoz és sok más ételhez alkalmas.

Ajánlott: