2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Bár a húsgombócokat gyakran köretként burgonyával vagy rizzsel kísérik, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a szószok nagyszerű munkát végezhetnek, és jól kiegészítik a húsgombókat. Az általunk kiválasztott receptek nem csak húsgombócokra, hanem zöldségekre is alkalmasak.
Fokhagymamártás korianderrel
Szükséges termékek: hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 3 zöldpaprika, kocka húsleves, koriander, olaj.
Az elkészítés módja: a húsleves kockát feloldjuk 300 ml vízben. A zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, miután megpirultak, hozzáadjuk az apróra vágott borsot.
Hozzáadjuk a húslevest és a koriandert, és pároljuk néhány percig. Ezután turmixgéppel felverik. A mártást melegen tálaljuk.
A következő javaslatunk a húsgombócszószhoz nagyon ízletes és könnyű. Ezúttal a szósz paradicsommal lesz, amelyet apró darabokra kell vágnia, és egy tálba kell tenni 200 ml vízzel vagy valamilyen húslevessel - hagyja, hogy felforrjon a tűzhelyen. Miután a paradicsom megpuhult, a keveréket jól össze kell törni.
Külön tálban készítsen egy zsír segítségével egy tölteléket, amelyhez lisztet adnak. Öntsük a paradicsompüréhez, és adjunk hozzá fekete borsot, babérlevelet, sót, egy csipet cukrot. Tegye vissza a keveréket a tűzhelyre, hogy tíz percig forraljon. Végül adjunk hozzá egy apró darab vajat.
A szósz nemcsak húshoz, hanem burgonya húsgombóchoz, tésztához is kiváló.
A szósz utolsó javaslata olvasztott sajttal történik - a szósz annyira finom lesz, hogy a tányérján található húsgombócok a háttérben maradhatnak. Itt vannak a számára szükséges termékek:
Húsgombóc szósz olvasztott sajttal
Szükséges termékek: folyékony tejszín, paradicsomlé, 1-2 evőkanál. liszt, só, fokhagyma, bazsalikom, vaj (olaj).
Elkészítés: a vajat megfelelő serpenyőbe tesszük felmelegedni, és hozzáadjuk a lisztet. Miután megváltoztatja a színét, ideje hozzáadni a folyékony krémet.
Folyamatosan keverjük, és adjunk hozzá néhány evőkanál paradicsomlevet (vagy paradicsompürét). Miután a keverék felforrt, csökkentse a hőt, és adjon hozzá egy csipet sót, ízlés szerint fokhagymapürét és ízéhez egy kis bazsalikomot.
Ajánlott:
Ma ünnepeljük A Húsgombóc Napját
Ma ünnepelünk Húsgombóc napja . A mai kedvenc húsgombókról a legkorábbi adatok az ókori Róma jegyzeteiben találhatók. Az évszázadok során alapéletté váltak Olaszország családi konyhájában. Elkészítésük első hivatalos receptje egy szakácskönyvben jelent meg Amerikában 1889-ben.
Bab és Lencse Húsgombóc Húsvéti Böjtre
Könnyűek, táplálóak és rettenetesen ízletesek. Könnyen és gyorsan készülnek, ah Húsvéti böjt az ő idejük. De nem csak azért bab és lencse húsgombóc annyira étvágygerjesztőek, hogy mindenképpen újra és újra ki akarja próbálni őket az év bármely szakában.
Steak Szósz ötletek
A pecsenyék köretek nélkül elég finomak, de a szósz, különösen, ha a hús szárazabb, mindig jó ötlet. Készíthet mártást gombával, paradicsommal, tejszínnel - a választék gazdag. Számos receptet kínálunk nektek, amelyek közül az elsőt a már megsült steakből megmaradt szósz segítségével készíthetjük el - hátha a sütőben főznek.
Csirke Szósz ötletek
A csirke nagyszerű választás azok számára, akik jól étkeznek, valamint azoknak, akik úgy döntöttek, hogy diétát követnek. Sok szósz illik a csirkéhez - alkalmas társaság sült, főtt és sült csirkéhez. Három receptet kínálunk a mártásokhoz. Csirkemártás leszűrt tejjel Szükséges termékek:
Chip Szósz ötletek
A chips egy vékony szeletelt sült vagy sült burgonyából álló, többnyire sózott élelmiszer. A szokásos fűszerek, például a só és a bors mellett különböző típusú mártásokkal kombinálható. Itt van néhány közülük: Hagymamártás Szükséges termékekkti :