2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A csirke nagyszerű választás azok számára, akik jól étkeznek, valamint azoknak, akik úgy döntöttek, hogy diétát követnek. Sok szósz illik a csirkéhez - alkalmas társaság sült, főtt és sült csirkéhez. Három receptet kínálunk a mártásokhoz.
Csirkemártás leszűrt tejjel
Szükséges termékek: ¾ tk. fehérbor, 3-4 gerezd fokhagyma, ¾ tk. húsleves, petrezselyem, só, 5 evőkanál. leszűrt joghurt, fekete bors, vaj.
Elkészítés: felmelegítjük a vajat és hozzáadjuk az előzetesen összezúzott fokhagymát, majd felöntjük a bort és a húslevest, valamint az apróra vágott petrezselymet.
Forraljuk a mártást körülbelül 15 percig közepes lángon. Egy külön tálban felverjük a joghurtot, és hozzáadjuk a mártáshoz, ízlés szerint adjunk hozzá még sót, fekete borsot. A mártást forrón szolgálják fel.
A következő mártás grillezett csirkéhez alkalmas. Ehhez majonézre van szüksége - kb. 200 g. Adjunk hozzá 4 evőkanálnyit a majonézhez. joghurt, apróra vágott petrezselyem és 1 tk. mustár.
Tegyen 2 marék spenótot, előtisztítva és mosva, forró vízbe - miután leforrázta és jól összenyomta, vágja le, és adja hozzá a többi hozzávalóhoz. Keverje jól össze a mártást, végül ízlés szerint adjon hozzá citromlevet.
Mivel a majonézes mártások a gyomorban meglehetősen nehézek, valamint a tejszínnel is, néhány evőkanál joghurt hozzáadásával jelentősen megkönnyíti a fogyasztásukat. Legfrissebb receptünk gombával és krémsajttal készített szósz. A krémsajtot helyettesítheti füstölt sajttal vagy bármi mással, amit szeret.
Csirkemártás gombával
Szükséges termékek: 300 g gomba, 2 hagyma, 200 g tejföl, bors, só, olaj, kapor, ismét ½. krémsajt
Elkészítés: a finomra vágott hagymát és a gombát megfelelő edénybe pároljuk. Adja hozzá a krémsajtot, és várja meg, amíg megpuhul.
Ezután vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a tejszínt és az összes fűszert. Pár percig térjen vissza a főzőlapra, és keverje meg. A mártás fogyasztható.
Ajánlott:
Szója Szósz
A szójaszósz Kelet-Ázsiából származó hagyományos élelmiszer. A helyi konyhában népszerű, az elmúlt évtizedekben a szójaszósz nagy népszerűségnek örvend hazánkban. A szójaszósz története évezredekkel ezelőtt kezdődött Kínában. Vallási okokból a kínai szerzetesek a húst és a tejet szójatermékekkel helyettesítik.
Az Igazi Bolognai Szósz Friss Tejből Készül
Egy igazi olasz bolognai szósz elkészítéséhez, amely az egyik legnépszerűbb spagetti szósz, friss tejre lesz szüksége. Segítségével az olaszok a szószban elfojtják a bor és a paradicsom savanykás ízét, ami lágy és krémes lesz. A bolognai szósz elkészítéséhez a legjobb darált marhahúst és sertéshúst használni, mint az olasz Bologna városában létrehozott eredeti receptben.
Steak Szósz ötletek
A pecsenyék köretek nélkül elég finomak, de a szósz, különösen, ha a hús szárazabb, mindig jó ötlet. Készíthet mártást gombával, paradicsommal, tejszínnel - a választék gazdag. Számos receptet kínálunk nektek, amelyek közül az elsőt a már megsült steakből megmaradt szósz segítségével készíthetjük el - hátha a sütőben főznek.
Chip Szósz ötletek
A chips egy vékony szeletelt sült vagy sült burgonyából álló, többnyire sózott élelmiszer. A szokásos fűszerek, például a só és a bors mellett különböző típusú mártásokkal kombinálható. Itt van néhány közülük: Hagymamártás Szükséges termékekkti :
Húsgombóc Szósz ötletek
Bár a húsgombócokat gyakran köretként burgonyával vagy rizzsel kísérik, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a szószok nagyszerű munkát végezhetnek, és jól kiegészítik a húsgombókat. Az általunk kiválasztott receptek nem csak húsgombócokra, hanem zöldségekre is alkalmasak.
