2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A testünk számára sok hasznos és szükséges között van egy "lovag", amelyet gyakran elfelejtenek, de nagyon fontos. Ez a K-vitamin.
Védi a bőrt, a vért, a csontokat és a veséket, és a múlt század elején fedezték fel. Henrik Dam dán tudós a csirkék koleszterinhiányának hatásait tanulmányozta.
Alacsony koleszterinszintű étrend után a csibék vérzékenységet szenvedtek - véreztek az izmokba, a bőr alatti szövetekbe és más testszövetekbe.
A vizsgálatok során azt találták, hogy egy anyag megállítja a vérzést. Ezt az anyagot K-vitaminnak nevezték, mivel képes a vér koagulálására.
Henrik Dam ezért a felfedezésért 1943-ban Nobel-díjat kapott. A vitamin a zsírban oldódó vegyületek csoportja, amelyek két fő formában képződnek.
Ez a filokinon, vagy a K 1 vitamin, és a menakinon, más néven K 2 vitamin. A K vitamint a vékonybélben speciális mikroorganizmusok - szaprofita baktériumok - szintetizálják.
A K-vitamin fő funkciója a szervezetben a normális véralvadás biztosítása. Segít egy speciális kémiai vegyület képződésében, amelyet a máj szintetizál, és elősegíti a vér alvadását.
Ezenkívül a K-vitamin felbecsülhetetlen a csontjavítás szempontjából - biztosítja a csontszövet fehérjeszintézisét, amelyen a kalcium kristályosodik.
Ez különösen fontos gyermekek és felnőttek számára, akik csonttörést szenvedtek. A K-vitamin létfontosságú a nők számára a menopauza idején, mert ekkor alakulnak ki csontritkulásuk.
A K-vitamin növeli az erek falainak ellenálló képességét. Ez fontos az aktívan mozgó emberek számára - a K-vitamin csökkenti a sérülésekből eredő vérveszteség kockázatát, és növeli az izmok összehúzódását is.
A K-vitamin segít megelőzni a kövek képződését a vesékben. Amikor megtörténik, hogy romlott ételt eszünk anélkül, hogy tudnánk róla, a romlott ételekben található kumarin anyag megtámadja a májat.
Ezután K-vitamint tartalmaz, amely semlegesíti a kumarin hatását. A K-vitamint nem szabad vényköteles tablettának szedni, mivel a túlzott használat vérrögökhöz vezethet.
Ez azonban nem történhet meg, ha a K-vitamint étkezésből veszi be. Megtalálható minden zöld növényben, valamint a leveles zöldségekben. Megtalálható a következő termékekben is: búza, rozs, zab és szójabab, tojás, máj, dió és mindenféle káposzta. A K-vitamin zsírban oldódik, és a legkevesebb zsírral szívódik fel.
Ajánlott:
Hogyan Kell Fogyasztani A Lenmagot és Mire Hasznos?
A len olyan növény, amelyet régóta használnak fonalakhoz és étkezési olajokhoz. A belőle készült ruhadarabokat nagy szilárdság és tartósság, nagy higroszkóposság és hővezető képesség jellemzi, környezetbarát. A lenmagot a népi gyógyászatban különféle betegségek gyógyítására és természetes terápiájára, valamint kulináris célokra használják.
Hogyan Készítsünk Rizskását és Mire Hasznos
A rizskása hasznos egészséges étel. Hasznos mind a kisgyermekek, mind a felnőttek számára. Számos recept létezik a rizskása elkészítéséhez, tej vagy víz felhasználásával. Az édesítőszerek és adalékanyagok nélkül elkészített rizskása ajánlott gyógymód a gyomor-bélrendszeri rendellenességek ellen.
Páncélozott Kávé - Hogyan Készül és Mire Hasznos
A kávé egy világhírű és minden korosztály által kedvelt ital. A természet csodálatos ajándékának felfedezése Kr. U. Harmadik századra nyúlik vissza. A felfedező állítólag közönséges etióp pásztor, aki észrevette, hogy amikor állatai elfogyasztották egy adott cserje leveleit, nagyon energikusak és nyugtalanok lettek.
Mire Hasznos A Birsalma?
Az ízletes és hasznos birs nyers formában nemcsak nem könnyen emészthető, de még a gyomorra is káros. De a főtt vagy sült birsalma finom és sokak kedvence. A birsalma sok gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, azon túl, hogy ideális palacsintához.
Hogyan Főzzünk Finom Brokkolit és Mire Hasznos?
Méltatlanul a brokkolit általában a legtávolabbi, leghidegebb és legmagányosabb helyre rendezik a tányérjaink sarkaiban. A gyermekek elfogyasztásához gyakran el kell képzelniük, hogy vad dinoszauruszok, amelyek apró zöld fákat emésztenek fel.
