2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Könnyűek, táplálóak és rettenetesen ízletesek. Könnyen és gyorsan készülnek, ah Húsvéti böjt az ő idejük. De nem csak azért bab és lencse húsgombóc annyira étvágygerjesztőek, hogy mindenképpen újra és újra ki akarja próbálni őket az év bármely szakában.
És nincs ennél könnyebb. Íme néhány finom recept, amely örömet okoz Önnek és szeretteinek, amikor csak akarja.
Vöröslencse húsgombóc
Egy igazán csábító és nagyon egyszerű recept, amely azt állítja, hogy szerepel a konyhád kiválasztott receptjeiben. Minden tulajdonságán felül gyors és olcsó. Legfeljebb 30 percet vesz igénybe.
És még egy pohár vörös lencsét, hagymát, fél gerezd fokhagymát, zsemlemorzsát, kevés vizet, sót és borsot. Ez minden!
A lencse húsgombócjának elkészítéséhez először tegye a lencsét egy fazékba, és fedje le vízzel. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és közepes lángon főzzük, amíg a lencse felszívja a vizet és elkezd pürésedni. Tegyük a keveréket egy nagyobb tálba, adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, sót és zsemlemorzsát, hogy a húsgombóc könnyen képződhessen. Helyezzük őket egy olajozott tányérra, majd tegyük a sütőbe, és süssük kb. 200 fokon 10 percig.
Végül gyorsan tegye a húsgombókat egy forró serpenyőbe vajjal, hogy ropogóssá váljanak. És - készen állnak!
Lencse és quinoa húsgombóc paradicsommártással
Finom és könnyen elkészíthető. Egy másik hús nélküli húsgombóc, amely tökéletesen illeszkedik az étlapodba, amikor csak kedved van enni valami könnyedet és étvágygerjesztőt. Legfeljebb 30 percet vesz igénybe, amíg elkészíti őket. A szószhoz szükséges termékek: 6 apróra vágott paradicsom, 1 hagyma, két evőkanál apróra vágott petrezselyem, két apróra vágott fokhagyma gerezd, egy teáskanál kömény, egy másik pirospaprika, egy csipet gyömbérpor, 8 evőkanál olívaolaj, só és bors.
A húsgombócokhoz körülbelül két csésze lencsére és quinoára, 2 tojásra és három evőkanál lisztre lesz szükség. A panírozáshoz - 100 g zsemlemorzsa, 100 g liszt, 2 tojás és mogyoróvaj.
A főzés azzal kezdődik, hogy az olívaolajat egy serpenyőben felmelegítik, és hozzáadják a hagymát és a paradicsomot. Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket. Ezután hagyja a mártást a tűzön körülbelül tíz percig, hogy besűrűsödjön.
Forraljuk fel a lencsét és a quinoát egy fazék vízben három és egy arányban. Maximálisan felszívódik. Ezután töltsük át egy tálba, adjuk hozzá a tojásokat és a lisztet, valamint a sót és a borsot. Keverjük addig, amíg homogén keveréket nem kapunk. Ezután formázza meg a húsgombókat, és mindegyiket forgassa lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába. Forró mogyoróvajban pirítsuk meg, majd töröljük le egy törülközővel vagy papírral. Díszítsük mártással. Kellemes kóstolás!
Ropogós fehér bab húsgombóc
Egy másik rendkívül ízletes, könnyű és gyors recept a húsgombóchoz, de ezúttal fehérbabból. Csak körülbelül tizenöt perc, míg a tényleges főzés további húsz percet vesz igénybe. Ehhez 450 g fehér babra, 1 hagymára, 3 gerezd fokhagymára, egy evőkanál citromlére, három evőkanál apróra vágott korianderre (vagy petrezselyemre), három evőkanál zsemlemorzsára, curryre és köményporra lesz szükség. És sót, borsot és lisztet is.
Mielőtt azonban a tényleges főzés megkezdődne, áztassa a babot vízben, és hagyja állni egy éjszakán át. Másnap nyomja össze és forralja fel.
Ez alatt apróra vágja a hagymát és a koriandert. Hozzáadhat még friss fűszereket, ez extra ízt ad.
Miután a bab megfőtt és kihűlt, keverje össze fokhagymával, hagymával, korianderrel, curry-val és köménnyel. Ezután formázza meg a fasírtokat, és forgassa lisztbe. Ezután forró olajban megsütjük őket.
Az étel elkészítéséhez készíthet mártást. Ehhez szüksége lesz joghurtra, tejszínre, egy evőkanál citromlére, fokhagymára, korianderre, köményre, sóra és borsra. Ízlés szerint egyszerűen összekeverik és ízesítik. Egészségére!
Ajánlott:
A Karácsonyi Böjtre
Karácsonyi böjt pontosan 40 nappal karácsony előtt, november 15-én kezdődik. A nagyböjt idejét nagyböjtnek hívjuk, a nagyböjt pedig húsvéti nagyböjt. Ezekben a karácsony előtti napokban korlátozások vonatkoznak bizonyos típusú ételekre, de bizonyos böjtnapokon halat enni és bort inni szabad.
A Finom Bab, Lencse és Csicseriborsó Titkai
A bab, a lencse és mindenféle hüvelyesek főzése előtt jó egy éjszakán át hideg vízben áztatni, 1 csésze bab és 4 csésze víz arányában. A babba nem ázott vizet reggel leöntik, és újra elöntik friss vízzel. A babot leginkább egy nagy lábasban lehet főzni.
Bab, Borsó és Lencse Tárolása és Konzerválása
Érett bab és lencse Az érett bab és lencse hűvös, sötét helyen, zárt edényben tárolható. Így körülbelül egy évig ehetőek maradnak a termékek. Ha meg szeretné tartani a lencsét és az érett babot, akkor azokat elő kell főzni. Zöldbab A zöldbab konzerv.
Húsvéti Sütemények Veszélyes édesítőszerekkel és Régi Tojásokkal árasztják El A Húsvéti Piacot
A húsvét közeledtével a gyártók és a hatóságok figyelmeztetései a nem megfelelő termékekről várhatóan elárasztják a piacot. A legkeresettebb termékek a leginkább manipuláltak - tojás és húsvéti kalács. A húsvéti kalácsok, mint a legtöbb édes termék, tömegesen töltik be édesítőszerekkel.
Húsvéti Olcsó Húsvéti Sütemények Hidrogénezett Vajjal
Az olcsó húsvéti sütemények napokkal a húsvét fényes keresztény ünnepe előtt jelentek meg az üzletláncok polcain. Az ünnep hagyományos süteményeit 1,5 gramm / 500 gramm áron kínálják. A húsvéti sütemények rendkívül vonzó ára annak köszönhető, hogy gyakorlatilag nincs bennük tojás, cukor és liszt.
