Húsvéti Olcsó Húsvéti Sütemények Hidrogénezett Vajjal

Videó: Húsvéti Olcsó Húsvéti Sütemények Hidrogénezett Vajjal

Videó: Húsvéti Olcsó Húsvéti Sütemények Hidrogénezett Vajjal
Videó: Húsvéti tojásírás Szamosújváron 2024, November
Húsvéti Olcsó Húsvéti Sütemények Hidrogénezett Vajjal
Húsvéti Olcsó Húsvéti Sütemények Hidrogénezett Vajjal
Anonim

Az olcsó húsvéti sütemények napokkal a húsvét fényes keresztény ünnepe előtt jelentek meg az üzletláncok polcain. Az ünnep hagyományos süteményeit 1,5 gramm / 500 gramm áron kínálják.

A húsvéti sütemények rendkívül vonzó ára annak köszönhető, hogy gyakorlatilag nincs bennük tojás, cukor és liszt.

Ezeket az összetevőket, amelyek a hagyományos kenyér gyúrásához kötelezőek, rendkívül káros hidrogénezett vajjal, édesítőszerekkel, színezékekkel és aromákkal helyettesítették.

A húsvéti asztalunkra kerülő húsvéti kalács fő összetevője a hidrogénezett vaj, amelyet Donka Baikova bolgár táplálkozási szakember modern gyilkosnak nevez.

Valójában a hidrogénezett vaj a bolgár piacon kínált összes cukrászati termék mintegy 30 százalékában van jelen - desszertrudak, száraz paszták, gofri, kifli, sült krumpli, tejtermékek és egyebek. Reprezentatív szerkezeti és formájú süteményeket biztosít.

Kenyér
Kenyér

A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy a hidrogénezett olaj komoly egészségügyi kockázatot jelent. Használata szívbetegségeket okozhat, növelheti a szervezet teljes és rossz koleszterinszintjét, növelheti a triglicerid szintet, valamint az érelmeszesedés, agyvérzés és a szívroham kockázatát.

A gyártók azonban inkább a hidrogénezett vajat használják húsvéti sütemények készítéséhez. Ily módon egyrészt a minőségi alapanyagokkal spórolnak, másrészt - időben, és húsvéti kalácsot kínálnak 20-50 százalékkal alacsonyabb áron, mint a hagyományos recept szerint készült húsvéti kalácsok.

Nincs olyan jogi mechanizmus, amellyel le lehet állítani az egészségre veszélyes húsvéti sütemények értékesítését, mert ettől az évtől nem a pékárukba, ahol szabványokat vezettek be, hanem a süteményekbe.

Ajánlott: