2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A finom péksütemények nincsenek jó hatással a derékra, de egy friss tanulmány szerint a paszták és sütemények is károsítják az emlékezetünket. A tudósok szerint a bennük található zsírok rossz hatással vannak az emberek memóriájára.
A már ismert transzzsírokat rendkívül gyakran használják különféle csomagolt élelmiszerekben, valamint az éttermekben. Céljuk, hogy a terméket hosszabb ideig tartsák fogyasztásra alkalmasak, az ételek konzisztenciájának vagy ízének fenntartása mellett.
Szakértők elmagyarázzák, hogy hidrogén- és növényi olajat használnak transzzsírok létrehozására, azzal a céllal, hogy megnehezítsék az olajat. Nagyon gyakran ezt a fajta zsírt hidrogénezettnek nevezik.
A Kaliforniai Egyetem kutatóinak tanulmánya azt mutatja, hogy nagy mennyiségű transzzsír fogyasztása zavarja a memóriát. A vizsgálatban 1000 férfi vett részt, mind 45 év alatti.
A tudósok azt állítják, hogy a transzzsírokat fogyasztó urak rosszabb eredményeket mutattak a velük végzett memória tesztekben. Dr. Beatrice Golomb, aki részt vett a vizsgálatban, elmagyarázza, hogy a transzzsírok károsodott memóriával járnak, különösen a középkorú férfiaknál.
Azonban köztudottan befolyásolják az emberek súlyát is - hozzájárulhatnak a szívbetegségek kialakulásához és nagyobb agressziót is okozhatnak. A vizsgált urak teljesen egészségesek voltak.
Feladatuk kérdőívek kitöltése volt, hogy elmondják, mi az étrendjük. Az összes kérdésre adott válaszok szerint a Kaliforniai Egyetem szakértői levonták következtetéseiket a transzzsírok használatáról.
A kérdőívek kitöltése után a résztvevők egy sor kártyát néztek meg, amelyekre írták a szavakat - a kártyák 104. A cél az volt, hogy minden résztvevő elmondja, hogy az éppen bemutatott szó szerepel-e már egy előző kártyán.
A tudósok azt állítják, hogy napi 1 g transzzsír fogyasztása körülbelül 0,76 helyesen mondott szóval függ össze, és az ismert szavak átlagos száma 86. Az eredmények azt mutatják, hogy azok, akik a legtöbb transzzsírt fogyasztják, tíz százalékkal kevesebbre emlékeznek. az emberek, akik kevés transzzsírt fogyasztottak, emlékeztek.
A tudósok már régóta kifejtették, hogy a transzzsírok a leginkább károsak a szívre, sőt azt állítják, hogy károsabbak, mint a telített zsírok, amelyek szintén szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak.
Ajánlott:
Könnyű Húsvéti Sütemények
Mivel az ünnepi húsvéti asztal előkészületei sokfélék, figyelmünkbe ajánljuk a gyors és egyszerű édességeket, amelyek nem sok időt vesznek igénybe. Annak érdekében, hogy a húsvétot megfelelően megünnepeljük, és egyetlen részlet se maradjon le, megfelelően meg kell terveznie, hogy mit és mikor kell elkészíteni, hogy ez ne történjen meg, hogy ne maradjanak le a fontos részletek, és a gyerekek ne maradjanak desszert nélkül.
Könnyű Sütemények Dióval
A dióval könnyen elkészíthet finom süteményeket, hogy kellemes meglepetést okozzon szeretteinek. A torta mákkal és dióval A "hangyaboly" nagyon látványos. Szükséges termékek: 2 evőkanál mák, 200 gramm dió, 250 gramm vaj, 250 milliliter édesített sűrített tej, 4 csésze liszt, fél csésze tejföl, fél csésze cukor.
Könnyű Sütemények Gyerekeknek
A gyerekek nem csak finom süteményeket esznek, hanem előkészítésükben is segítenek. Könnyű süteményeket a gyerekek maguk is elkészíthetnek, a szülőknek csak a kis cukrászok főzésének figyelésével és a sütemény sütésével kell segíteniük. Túróval és csokoládéval könnyű tortát készíteni.
Könnyű Gyümölcs Sütemények
Néha az ember finom könnyű desszertet akar enni, amelyet könnyen elkészíthet. Erre a célra alkalmas a finom banán torta, amely finom és gyorsan elkészíthető. A banántorta elkészítéséhez 100 gramm vaj, 2 tojás, 1,5 teáskanál cukor, 2 csésze liszt, 2 teáskanál sütőpor, egy csipet só, 2 banán, 150 ml tej szükséges.
Az Első Egészséges Alkohol Már Tény! Nem Fogja Elhinni, Amit Csinálnak
Feltalálták a világ első igazán egészséges, tofut használó alkoholos italát. Az alkotást a Szingapúri Nemzeti Egyetem tudósai készítették, akik az áttöréssel dicsekedtek. A szójasajt készítésekor nagy mennyiségű tejsavót el kell dobni. Bármennyire ártalmatlannak tűnik, és biztonságos mellékterméknek tűnik, ha kezeletlen hulladékként kezelik, a tejsavó valóban hozzájárul a környezetszennyezéshez és az oxigén kimerüléséhez a vízi utakban.
