2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Feltalálták a világ első igazán egészséges, tofut használó alkoholos italát. Az alkotást a Szingapúri Nemzeti Egyetem tudósai készítették, akik az áttöréssel dicsekedtek.
A szójasajt készítésekor nagy mennyiségű tejsavót el kell dobni. Bármennyire ártalmatlannak tűnik, és biztonságos mellékterméknek tűnik, ha kezeletlen hulladékként kezelik, a tejsavó valóban hozzájárul a környezetszennyezéshez és az oxigén kimerüléséhez a vízi utakban.
Ennek elkerülése érdekében a szingapúri tudósok kitalálták ennek a mellékterméknek az alkalmazását. Több hónapos kutatás után megállapították, hogy a tejsavó legjobb alkalmazása tofu egy teljesen újfajta alkoholgá változtatni.
Az új ital íze borszerű. Alapítói Liu Shao Kuan docens és Chua Jian Yong egyetemi docens. Három hónapig tartott az ital elkészítése. Hosszú erjesztési eljárással a sárgás folyadék könnyű bor varázslattá vált.
Az ital elkészítésének folyamán cukrot, folsavat és élesztőt adnak a tejsavóhoz, majd erjedni hagyják. Szakértők szerint édes, gyümölcsös aromával és nyolc százalékos alkoholtartalommal.
Az új ital a nagyszerű íz és bódító tulajdonságok mellett váratlan egészségügyi előnyökkel is jár. A tofu szójaból készül, és magas szintű szója-tápanyagokat tartalmaz, és maga a tejsavó is lenyűgöző kalciumot tartalmaz. Ezekre a testnek szüksége van.
Ennek eredményeként az új ital óriási egészségügyi előnyöket nyújt, mint például a csontok erőssége, a szív erősítése és a rák megelőzése - mondja Liu Shao Kuan docens.
Jelenleg az ital eltarthatósága körülbelül négy hónap, de a tudós és csapata ezen az időszakon dolgozik azon, hogy hagyományos tartósítószereket, például kén-dioxidot ne használjon.
Ajánlott:
Nem Fogja Elhinni, Hogy Hány Betegséget Tud Meggyógyítani Ezzel A Növényrel
Moringa egy gyorsan növő, lombhullató fa, amely Indiában őshonos, és széles körben termesztik Ázsia, Afrika és Dél-Amerika trópusi és szubtrópusi régióiban. A fa leveleit hozzáadhatjuk salátákhoz, és szószok, levesek készítésére használhatjuk.
Az Első Vegán Bevásárlóközpont Már Tény
Jó hír vegetáriánusoknak és vegánoknak! Az oregoni Portland-ben ma a világ első vegán mini bevásárlóközpontja működik, amely különféle szolgáltatásokat és árukat kínál, amelyekhez egyetlen állatot sem használnak ki. Ebben a paradicsomban a környezetbarát életmód kedvelői számára található egy szupermarket, amely növényi ételek széles választékát kínálja, beleértve a szójaitalokat, sajtot, sárga sajtot, amelyek nem kevésbé étvágygerjesztők, mint a klasszikus tejtermékek.
Nem Fogja Elhinni, Hogy Egy Szuperburger Mennyibe Kerül Egyiptomban
Egy kairói étterem sokkolta a világot egyik különlegességének árával. Az étterem egy speciális hamburgert értékesített, amelynek ára közel száz dollár. Tekintettel arra, hogy Egyiptomban sok embernek napi egy dollárnál nem több van, a szendvics értéke enyhén szólva számukra megfizethetetlen.
Nem Fogja Elhinni, Hogy Melyik Az Avokádó Legértékesebb Része
Az avokádó az utóbbi időben az egyik legnépszerűbb szuperétel. Gazdag munkatársainak és minden értékes tulajdonságának köszönhetően gyorsan hírnevet szerzett. Az avokádó rostforrás, egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen és telített zsír.
Az Első Szerződés A Sajt Magánraktározásáról Hazánkban Már Tény
Az első ilyen jellegű szerződést bizonyos sajtfajták magántárolására vonatkozó rendkívüli európai támogatási rendszer keretében Bulgária már aláírta. A Mezőgazdasági Állami Alap csatlakozott az Európai Bizottság által megnyitott ideiglenes sürgősségi segélyprogramhoz.
