2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Minden gyümölcs, valamint a zöldség valamilyen színű. Ennek oka a benne lévő anyagok. A vörös gyümölcsök és zöldségek likopint tartalmaznak, amely különböző telített színeket ad a termékeknek.
Milyen előnyös tulajdonságai vannak a likopinnak a testünk számára?
A likopin hasznos tulajdonságai
Likopin a karotinoidok családjából származik, és mivel összetétele hidrogén és oxigén, azt mondhatjuk, hogy ez is karotin.
A karotinok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és megvédik a testet az oxidatív stressztől, amely gyors bőröregedést és a szenilis néven ismert barna foltok megjelenését okozza. Védelmet nyújt a rákkal, a szívbetegségekkel, az izom-degenerációval és egyebekkel szemben is.
A likopin nagyon fontos a test minden betegség elleni állóképességének növeléséhez.
Hol tartalmaz a likopin a legtöbbet?
A likopin a paradicsomban található a legnagyobb mennyiségben, amikor a széles körben használt termékek fogyasztásra kerülnek. Megtalálható más vörös gyümölcsökben és zöldségekben is, mint például a görögdinnye, a vörös grapefruit, a guava, a goji bogyó és a csipkebogyó, de a likopin más olyan gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálható, amelyeknek nincs piros színe, például az olajbogyó, a spárga és mások.
Horog gyümölcs - eredete és hasznos összetevői
A likopinban a leggazdagabb azonban a Momordica cochinchinensis gyümölcse, amelyet néven is ismernek. horog.
Hazája Délkelet-Ázsia. A kontinens melegebb részein növekszik, szülőhelyét Vietnamnak tekintik. Ez az egzotikus és az európaiak számára szinte teljesen ismeretlen gyümölcs olyan kicsi, mint egy dinnye, az érett gyümölcs pedig sötét narancssárga színű. A kéreg tüskés és fogyasztás előtt hámlik.
Belül olajos, sötétvörös zacskók vannak, amelyek kissé édes ízűek. Valahhoz hasonlítják egy uborka és egy kissé összehúzó sárgarépa ízű dinnye között. Magjai ízében a dióhoz hasonlíthatók.
A gyümölcs horog csak évente két hónapban szüretelik szülőföldjén, Vietnamban, és az országon kívül meglehetősen ismeretlen az exportkorlátozások miatt. Azonban csaknem 70-szer többet tartalmaz likopinmint a paradicsomban. Nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, valamint egy fehérjét, amely gátolja a tumor növekedését.
Vietnamban horgot használnak a főzéshez hagyományos újévi étel elkészítéséhez, valamint esküvői fogásokhoz.
Ajánlott:
Több Mint 80 Százalékunk Intoleráns Egy Vagy Több étel Iránt
Bizonyos ételek veleszületett vagy szerzett intoleranciája a szervezet anyagcserezavarainak fő oka, amely túlsúlyhoz és sok krónikus betegséghez vezet. Az ételintoleranciát gyakran összekeverik az ételallergiákkal. Az élelmiszer-intolerancia sokkal nagyobb kárt okoz az emberi egészségben, mint a gyakori ételallergia.
Az őshonos Sonka Több Mint 70 Százalék Vizet Tartalmaz
Az Aktív Fogyasztók Szövetsége arra figyelmeztetett, hogy az őshonos sonkában a víztartalom rendkívül magas, egyes fajokban 74 és 77 százalék között mozog. Bogomil Nikolov fogyasztói szervezet ügyvezető igazgatója elmondta, hogy nincs pontos mutató arra nézve, hogy a fogyasztók megtudják a sonka folyadéktartalmát, és a gyakorlatban a termelők annyi vizet adhatnak hozzá, amennyit csak akarnak.
A Palackozott Víz Több Mint 24 500 Vegyszert Tartalmaz
A műanyag palackokban lévő víz több mint 24 500 vegyszert tartalmaz, amelyek némelyike káros a testünkre - írja a PLoS One magazin egy német tanulmányra hivatkozva. A kutatók tizennyolc különböző ásványvízmintát elemeztek műanyag palackokban, amelyeket Franciaországban, Olaszországban és Németországban vásároltak.
A Kapor Több C-vitamint Tartalmaz, Mint Citrom
A kapor a nyári saláták egyik kedvenc fűszere. Az ókorban termesztették a mediterrán országokban. Görögországban gyógyászatra, Rómában - a helyiségek díszítésére és ízesítésére használják. Az édeskömény magjai és zöld része sok vitamint - PP, C, karotint, B-vitamint, valamint vasat, káliumot, magnéziumot, kalciumot, foszfort tartalmaznak.
13 Olyan élelmiszer, Amely Több C-vitamint Tartalmaz, Mint A Narancs
Mindannyian, ha hallunk róla C vitamin , azonnal a narancsra gondol. De tudta, hogy vannak más ételek, amelyek sokkal gazdagabbak ebben a vitaminban? A C-vitamin szedésének számos egészségügyi előnye tagadhatatlan. Védi a sejteket a cigarettafüst, a szennyezés, az ultraibolya fény és egyebek által okozott károktól.