Hasznos Garnélát Enni?

Tartalomjegyzék:

Videó: Hasznos Garnélát Enni?

Videó: Hasznos Garnélát Enni?
Videó: Napi hasznos , spárga előkészítése Spárgakrémleves @Szoky konyhája 2024, November
Hasznos Garnélát Enni?
Hasznos Garnélát Enni?
Anonim

Garnélarák az egyik leggyakrabban használt kagylófaj. Nagyon táplálóak és bizonyos tápanyagokat, például jódot biztosítanak. Másrészt egyesek azt állítják, hogy a garnélarák magas koleszterintartalma miatt egészségtelen. Ezenkívül a tenyésztett garnélarákról általában úgy gondolják, hogy negatív egészségügyi hatásokkal jár a vadrákokhoz képest.

Ez a cikk feltárja hogy a garnélarák egészséges étel-ehogy belefoglalja az étrendbe.

A garnélarák alacsony kalóriatartalmú, de tápanyagokban gazdag.

A garnélarák nagyon tápláló sok kalória nélkül. Éppen ellenkezőleg, a garnélaráknak meglehetősen alacsony a kalóriatartalma, adagonként csak 84 kalóriát és nem tartalmaz szénhidrátot.

Garnélarák fogyasztása
Garnélarák fogyasztása

Fotó: Siya Ribagina

A garnélarákban lévő kalóriák körülbelül 90% -a fehérjéből, a többi zsírból származik.

A garnélarákban magas a koleszterinszint

Egy adag garnélarák tartalmaz 166 mg koleszterin. Ez csaknem 85% -kal több, mint a más típusú tenger gyümölcsei, például a tonhal koleszterinszintje. Sokan félnek a magas koleszterinszinttel rendelkező ételektől, mert meggyőződésük, hogy emelik a vér koleszterinszintjét és ezáltal stimulálják a szívbetegségeket. De tápanyagokat is tartalmaznak, beleértve az antioxidánsokat és az omega-3 zsírsavakat, amelyekről kimutatták, hogy serkentik a szív egészségét.

A garnélarák antioxidánsokat tartalmaz

A garnélarák előnyei
A garnélarák előnyei

Az antioxidáns fő típusa garnélarák egy asztaxantin nevű karotinoid. Az asztaxantin az algák egyik összetevője, amelyet a garnélarák fogyaszt. Emiatt a garnélarák az asztaxantin fő forrása. Valójában ez az antioxidáns felelős a garnélarák sejtjeinek vöröses színéért.

A garnélában vannak antibiotikumok

Az Egyesült Államokon kívüli gazdaságokból előállított garnélarák antibiotikumokkal szennyeződhet. Ennek a valószínűségnek a csökkentése érdekében a legjobb vadon termő vagy tenyésztett garnélarákot vásárolni az Egyesült Államokból vagy más olyan országokból, ahol az antibiotikumok használata illegális.

Ajánlott: