2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
1. Olajos halak - lazac, pisztráng, makréla, szardínia
Előnyök: Az omega-3 zsírsavak és különösen a DHA dokozahexaénsav gazdag forrása, amely támogatja az agy működését, javítja a figyelmet és megvédi Önt a demenciától.
Mennyit kell enni: Hetente egy adag.
Hogyan válasszuk és főzzük őket: Válasszon vadon élő lazacot és kisebb szardíniat, mivel kevésbé valószínű, hogy nehézfémekkel, például higanygal szennyeződik. Grillezni vagy sütni a sütőben - sok választási lehetőség.
2 tojás
Előnyök: A sárgája kolinban gazdag, ami fontos az agy, az emlékezet és a gondolkodási képességek fejlesztése szempontjából. A tojás D-vitamint is tartalmaz, amely segít a depresszió kezelésében. Amikor a tyúkokat omega-3-dúsított takarmánnyal etetik, a tojások agyi hasznos DHA-t is tartalmaznak.
Mennyit kell enni: amennyit csak akar, mindaddig, amíg a kiegyensúlyozott étrend része.
Hogyan válasszuk ki és főzzük őket: A legjobb, ha elterítjük vagy megfőzzük őket. Kerülje a sült tojást. Az omega-dúsított tojás különösen jó az időseknek és azoknak, akik nem esznek halat.
3. Áfonya, szeder, málna, eper
Előnyök: Ezek a kis gyümölcsök antocianinokat tartalmaznak, amelyek megvédenek minket a memória meghibásodásaitól. A kognitív képességek szempontjából is hasznosak, és gyermekek számára ajánlottak.
Mennyit kell enni: Naponta egy nagy marék.
Hogyan válasszuk ki és főzzük őket: Legjobb friss, de fagyasztott is, ha szezonon kívül van.
4. Zöld leveles zöldségek (vízitorma, spenót, saláta)
Előnyök: B-vitaminokban gazdagok, és főleg a folsav megvédi az agyat az életkor előrehaladásától. A folsav segít fenntartani a homocisztein szintjét - magas szinten fennáll a demencia vagy az Alzheimer-kór veszélye.
Mennyit kell enni: Naponta egy vagy két adag.
Hogyan válasszuk ki és főzzük őket: A B-vitaminok vízoldékonyak, ezért nyersen vagy párolva fogyasszon zöldséget.
5. Diófélék és magvak (dió, mandula, chia, lenmag, tökmag)
Előnyök: A diófélékben és a magvakban található E-vitamin megakadályozza a kognitív hanyatlást. A cinket tartalmazó ásványi anyagok javítják a gondolkodási folyamatokat. A dió omega-3-at tartalmaz, és javítja az agy vérellátását.
Mennyit kell enni: kb. 30 gramm naponta.
Hogyan válasszuk és főzzük őket: A legjobb nyersen vagy sütve fogyasztani, de só nélkül.
6. Teljes kiőrlésű gabona (zabpehely, barna rizs, rozs, korpa)
Előnyök: A lassan felszívódó glükóz forrása, táplálja az agyat és javítja a koncentrációt. A korpa jó E-vitamin és kolin forrás, amely javítja a memóriát.
Mennyit kell enni: napi 3 adag.
Hogyan válasszuk ki és főzzük őket: Együnk teljes kiőrlésű kenyeret, rizst és tésztát. Korpát adjon a reggelihez vagy süteményekhez.
7. Hüvelyesek (bab, lencse, fekete bab)
Előnyök: Rostokban és lassú szénhidrátokban gazdagok. Néhány hüvelyes jó antocianinforrás, amely megakadályozza a memória elvesztését.
Mennyit kell enni: 1 adag naponta.
Hogyan válasszuk ki és főzzük őket: adjunk hozzá salátákhoz, levesekhez vagy pörköltekhez, és mártogatásokra is felbonthatjuk őket.
8. Kakaó
Előnyök: Az étcsokoládé gazdag flavonoidokban és stimulánsokban, például koffeinben, így elősegíti a koncentráció fenntartását, serkenti az endorfin szekrécióját és javítja az agy vérellátását.
Mennyit kell enni: kb. 25 g naponta.
Hogyan válasszuk ki és főzzük őket: Válasszon minél több nyers csokoládét, amely legalább 70 százalékban tartalmaz kakaó részecskéket.
Ajánlott:
Öt étel, Amely Megváltoztatta A Világot
A világot megváltoztató dolgok többnyire új technológiákon alapulnak, például a génmódosításon. Lényegében egy gén pontos izolálása egy növényből, amelyet egy másik növénybe ültetnek át. Így funkciója és genetikai kódja céltudatosan megváltozik.
Nyolc étel Az Egészséges Fogyás érdekében
Minden étrend fő tényezője a termék mérete és táplálkozása, azaz. képessége az éhség kielégítésére. Ha belefáradt a zöldségekbe, a halba és a húsba, a következő módon bővítheti étlapját: A levesek kiváló része a főétkezésnek, de felhasználhatók akkor is, ha csak enni akar.
Nyolc étel A Jó Egészségért és Szépségért
Mit gondolsz, amikor bevásárolsz? Hogy fáradt vagy és nehéz vagy érzed az energiát és a vágyat, hogy valami hasznosat és ízleteset vásárolj magadnak és családodnak? Amit a kosárba tesz, meghatározza egészségét és életmódját. Ha úgy döntött, hogy jó egészségű és élettel teli ember, akkor ügyeljen a jó ételekre.
Nyolc Bolgár étel, Amelyek Nélkül Nem élhetünk
A világ kulturális sokszínűségének részeként a bolgár konyhát kiváló íz és kivételes sokszínűség jellemzi. Sok étel régi receptek szerint készül, amelyeket évszázadok óta generációról generációra adnak át. Bulgáriában több különleges étel ízével nőttünk fel, amelyek nélkül nehéz lenne elképzelni egy szép hagyományos asztalt.
Snackek, Amelyek Stimulálhatják Az Agyadat
Több száz tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az étel befolyásolja agysejtjeink munkáját. Ezért azt tanácsoljuk, hogy rendszeresen reggelizzen néhány javaslatunkkal, amelyek stimulálják agya munkáját reggel. A reggeli nagyon fontos étkezés - meghozhatja vagy megzavarhatja a napot.
