Milyen Egészségügyi Előnyei Vannak Az édesburgonyának?

Tartalomjegyzék:

Videó: Milyen Egészségügyi Előnyei Vannak Az édesburgonyának?

Videó: Milyen Egészségügyi Előnyei Vannak Az édesburgonyának?
Videó: Please tell me what your problem is | Anna Sonkina | TEDxMoscow 2024, November
Milyen Egészségügyi Előnyei Vannak Az édesburgonyának?
Milyen Egészségügyi Előnyei Vannak Az édesburgonyának?
Anonim

Az édesburgonya, más néven édesburgonya, Közép-Amerikából származik, és széles körben népszerű minden kontinensen. Különféle receptek vannak az elkészítésükhöz. Különleges ízük és aromájuk van. Ezek a zöldségek nemcsak finomak, de nagyon egészségesek is, és mindenképpen megérdemlik a helyet az étlapon.

Ha még nem próbáltad ki édesburgonya, itt az ideje ezen változtatni. Itt vannak az általuk nyújtott egészségügyi előnyök.

Először is, az édesburgonya magas A-vitamint tartalmaz, amelynek különleges szuperhatalma van. Segít felépíteni a kórokozókkal szembeni immunsejteket. Egy közepes méretű édesburgonya a szervezet napi A-vitamin szükségletének több mint 400% -át tartalmazza.

Ezek a gumós zöldségek rostokkal vannak töltve, és sok szempontból hasznosak a test számára. A tanulmányok azt mutatják, hogy a magas rosttartalmú étrend követése segít a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek a glükózszint szabályozásában. A rost kiválóan alkalmas a koleszterinszint csökkentésére is, segít fenntartani az egészséges testsúlyt és serkenti a rendszeres bélmozgást.

Az édesburgonya jó káliumforrás, a tápanyag, amely nélkülözhetetlen a sejtek normális működéséhez. A szervezet hiánya növelheti a vérnyomást és a vesekövek kockázatát, valamint egyéb egészségügyi problémákat is kiválthat.

Az édesburgonya rendkívül hasznos a szemnek. Gazdag béta-karotinban található, amely a látószervek egészségi állapotához kapcsolódik, és antioxidáns hatással bírnak a C és E vitamin koncentrációjától kezdve.

sült édesburgonya
sült édesburgonya

Kolint tartalmaznak, az agyat tápláló tápanyagot is. Segíti a memóriát és a tanulást, és gyulladáscsökkentő hatású. Nagyszerű forrása a mangán is - egy ásványi anyag, amely felgyorsítja az anyagcserét, a csontok fejlődését és segíti a vitaminok felszívódását.

Ezenkívül az édesburgonya tele van magnéziummal, amely állandó vérszintet tart fenn a szervezetben, és serkenti az éjszakai jobb alvást.

Az édesburgonya egészségesebb, mint a közönséges?

Mindkét típusnak megvannak a jó oldalai, de az édesburgonya valamivel magasabbra kerül a rangsorban. Igen, édesebbek, de valamivel kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak, mint a fehér burgonyát, és több vitamint és tápanyagot tartalmaznak.

Az édesburgonya segít a fogyásban?

Az édesburgonya rostja kétféleképpen segíti az éhség legyőzését: jól telítenek és stabilan tartják a vércukorszintet.

Minden bizonnyal számít, hogyan készülsz fel és édesburgonyát eszel. Természetesen a legjobb megoldás az, ha egészséges módon készítik és tálalják - sütés nélkül, magas kalóriatartalmú adalékanyagok, például vaj, szalonna, sajt, tejföl nélkül. És mindenképpen fogyassza az édesburgonya bőrét - önmagában rostokban és tápanyagokban gazdag.

Ajánlott: