2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Körte az egyik az ősz legjellemzőbb gyümölcsei. Ezt a gyümölcsöt az emberiség ősidők óta ismeri. A körtéket még Homérosz is énekli Odüssziájában.
Az ókori Rómában a körte változatlanul jelen volt a gyümölcsételekben, amelyeket a leggazdagabb rómaiaknak kínáltak. A bizonyítékok a freskókon és a mai napig fennmaradt régi írásokon találhatók.
Ma leginkább nyers körtét eszünk - desszertként, de konzervként is - körte kompótok, körte lekvárok vagy körte lekvár formájában. Az idősebb emberek gyakran főznek sült körtét, mert jót tesznek a gyomornak.
Különösen egészséges desszertként az őszi és a téli hónapokban gyümölcs koktélok fogyasztása ajánlott, amelyekben különböző friss gyümölcsöket - almát, banánt, kivi, narancsot - kombinálunk.
A friss körte a tápanyagok, szerves savak, nyomelemek - vas, réz, cink - igazi egészséges koktélja. 100 gramm gyümölcs 120 mg almasavat, 70 mg citromsavat és legfeljebb 3 mg oxálsavat tartalmaz.
A körte jódot tartalmaz, ezért különösen jódhiányos régiókban élő emberek számára ajánlott. A körte képes kielégíteni ennek a nyomelemnek a pajzsmirigyhez szükséges és az emberi intelligenciához kapcsolódó minimális emberi szükségletét.
A körte leghíresebb fajtái a következők:
- Fuji, amely gyengéd, lédús és illatos. Édes és illatos körte;
- gála - ropogós, édes és erős ízű;
- Barlet - sárga fajta, lágy állagú és nagyon lédús;
- Anjou - nagyon lédús körte, amely különösen alkalmas különféle salátákhoz;
- ázsiai - ropogós és lédús, alig észrevehető édes.
A körte rendkívül finom gyümölcs. Leválása után, és különösen, ha már túlérett, gyorsan romlik és elsötétül. A téli körte, amelynek belseje szemcsés, hosszabb ideig tart.
Ne feledje, hogy a körte már vágva gyorsan oxidálódik és feketévé válik. Ennek elkerülése érdekében permetezze a körtét citromlével.
Amikor körtét vásárol, egészséges és sértetlen felületű friss gyümölcsöt válasszon. A körtét hűtőszekrényben lehet tárolni. Nem alkalmas fagyasztásra.
Ajánlott:
Szőlő - Az Istenek Gyümölcse
A szőlő tulajdonságait a legkorábban a civilizáció előtti korszak vadászai és gyümölcsszedői értékelték. A tudósok úgy vélik, hogy a szőlő eredete a kelet-európai fekete-tengeri régióból származott, majd délre terjedt a Közel-Keletre. A szőlőtermesztés legkorábbi bizonyítéka körülbelül 8000 évvel ezelőtt, Kr.
Szőlő - Az ősz Felbecsülhetetlen értéke
Amellett, hogy nagyon finom, a szőlő is rendkívül hasznos az emberi test számára - vitaminokat, ásványi anyagokat, cellulózt és még fehérjét is tartalmaz. Mindez biztosítja a szőlő gyógyító tulajdonságait. A szőlő gazdag A-vitamin-, C-, B6-vitamin- és folsavszármazék-forrás.
Tök - Az ősz Finom Szimbóluma
Miután elmúltak a nyár utolsó napjai, és az ősz meleg színeivel és hűvös estéivel borít bennünket, a trónt egyetlen királynő foglalja el - a tököt . És mint a világ számos országában, abban az időben Halloween lámpássá vált, míg felbecsülhetetlen belseje a legfinomabb őszi ételek alapanyagává vált.
Karfiol - Az ősz Finom Gyógymódja
A karfiol tartalmaz a sok ásványi anyag, nyomelem, vitamin és tápanyag. Például a C-vitamin tekintetében felülmúlja a közönséges káposztát, így nem csoda, hogy csak 50 g karfiol biztosítja a szervezet számára a napi C-vitamin szükségletet. A zöldségek rekordot tartanak a biotin tartalmában - ez a H-vitamin, amely megakadályozza a bőr gyulladásos folyamatait és a seborrhea megjelenését.
A Bolygó 20 Leghasznosabb Gyümölcse
A gyümölcsök a legegészségesebb ételnek számítanak, amelyet testünk jó állapota érdekében naponta kell fogyasztanunk. Hasznos tulajdonságaik azonban nem egyenlőek. Néhányuk erősebb, mint mások. Összegyűjtöttük a 20-as éveket a bolygó leghasznosabb gyümölcsei egy helyen.
