2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az alacsonyabb társadalmi-gazdasági csoportokból származó emberek több sót fogyasztanak - derült ki az új publikációkból az utóbbi 10 évben Nagy-Britannia lakosságának felmérése után.
A só vagy a nátrium-klorid olyan vegyi anyag, amely általában számos biológiai folyadékban és szövetben megtalálható, és koncentrációja összefügg a testben történő szabályozásukkal is. Ezért, ha a sószint emelkedik a szervezetben, folyadékretencióhoz, és ezáltal magas vérnyomáshoz vezet.
Számos bizonyíték jelzi, hogy a csökkent sófogyasztás szabályozza a vérnyomást, és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A túlzott nátrium-klorid-bevitel a morbiditás, a fogyatékosság és a halál leggyakoribb oka - mondja az Egészségügyi Világszervezet igazgatója, professzor Francesco Capuccio. Ez a fehér por a hibás olyan esetekben, mint a koszorúér-betegség, agyvérzés és más szív- és érrendszeri betegségek.
A kutatók azt tapasztalták, hogy a nagyobb sófogyasztás kockázata nagyon gyorsan terjed az alacsony és közepes jövedelmű országokban a hátrányos helyzetű csoportokra.
A professzor ismerteti az eredményeket, mivel ezek a családok képtelenek egészséges, alacsony sótartalmú és alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztani. Emiatt az eredmények nem várhatók eltérőnek.
A tanulmányban a csoport 1027 19 és 64 év közötti férfit és nőt vizsgált a 2008 és 2011 közötti időszakban. Szakmájuk, végzettségük, lakóhelyük vizsgálatával. Az eredmények azt mutatták, hogy az alacsonyabb iskolai végzettségűek több nátriumot vettek be.
Számos társadalmi program szól ezeknek az embercsoportoknak a különböző betegségek, például agyvérzés, szívroham, vesebetegség megelőzése érdekében.
A kutatócsoport szerint különösen fontos megérteni ezeknek a társadalmi egyenlőtlenségeknek a pontos okát, mert csak így lesz javulás a generációk egészségében.
Ajánlott:
Melyik Zöldfűszer Melyik ételhez Illik
A zöldfűszerek ízei és formája nagyon változatos. Előnyük, hogy hangsúlyozzák az ételek ízét. Különféle növényekből nyerik, amelyek leveleit, szárát, kérgét, rügyeit vagy virágait egészben, őrölve vagy aprítva fel lehet használni mindenféle étel ízének megadásához.
Melyik étel Melyik Borhoz Illik?
Hogyan lehet kombinálni a bort az étellel? Mire kell figyelni a borválasztás ? Koktélok, édes borok, keserű borok … Milyen ételekkel lehet kombinálni? A következő sorok megmondják, mire kell figyelni a borok és az ételek kombinálása . Először is figyelnie kell az ízlelőbimbókra - sós, édes, keserű vagy savanyú.
Melyik Bor Melyik Sajtra Alkalmas
A bor és a sajt kombinációja igazi remekmű. A sajthoz gyakrabban fehérborokat választanak, mivel aromájuk és ízük jobban megfelel a különféle sajtokkal való kombinációnak. A fiatal vörösborok nem passzolnak a legtöbb sajthoz a bennük lévő tanninok miatt, amelyek nagy mennyiségben vannak.
Melyik Hús Lett Olcsóbb és Melyik Drágább Egy év Alatt
A sertéshús az a termék, amely a legdrasztikusabban esett az elmúlt évben - derül ki az Agrárkutatási Központ adataiból. A kilogrammonkénti árak átlagosan 20% -kal csökkentek 2017 azonos időszakához képest. Idén márciusban és áprilisban a hasított test átlagos ára 2,86 BGN volt.
A Bolgár Kevesebb Kenyeret és Több Gyümölcsöt Fogyaszt
Az Országos Statisztikai Intézet legfrissebb adatai szerint a bolgárok csökkentették kenyérfogyasztásukat, emelték a hal-, hús- és gyümölcsfogyasztást. Az NSI adatai szerint 2013-ban a bolgár fejenként 27,1 literre növelte az alkoholfogyasztást 2012-hez képest, amikor az átlagos fogyasztás 26,3 liter volt.
