2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mint minden gyümölcs, a mangó is nemcsak finom, de nagyon hasznos is. Noha hazánkban nem nagyon használják, mégis van lehetőségünk értékelni a tulajdonságait.
A mangót világszerte a gyümölcsök királyának tartják, és ez nem véletlen. Sok érdekes legendával, történettel és érdekes ténnyel társul. A mangó hazája Kelet-India, Burma és az Andamán-szigetek.
A mango név a tamil mangkay vagy man-gay szóból származik. Amikor a portugál kereskedők Nyugat-Indiában letelepedtek, a gyümölcs nevét mangára változtatták.
A mangófa szent szerepet játszik Indiában. Ez a szeretet szimbóluma, és egyesek úgy vélik, hogy a mangófa képes teljesíteni a vágyakat.
Több mint húszmillió tonna mangót termesztenek a trópusokon és a szubtrópusi területeken. India a legnagyobb termelője ennek a gyümölcsnek.
A mangófa leveleit mérgezőnek tekintik, és halálosak lehetnek az állatok számára. Tűzgyújtásra nem ajánlott, mert a mérgező gőzök irritálják a szemet és a tüdőt.
Sok ázsiai királynak és méltóságnak saját mangóültetvénye volt, mivel a magas társadalmi státus jeleinek számítottak. Innen jött a hagyomány mangó gyümölcsöt mutat be.
Az esküvő alatt szokás a mangóleveleket szétszórni, hogy gyümölcsöző házasságot kívánjanak a menyasszonynak és a vőlegénynek.
Ha fiú születik a családban, azt ünnepnek tekintik, és a mangó levelek ismét jelen vannak, de aztán felakasztják a ház ajtaja körül és belül.
A zöld mangóban a C-vitamin tartalma magasabb, mint az érettben. Az érett gyümölcsben nő a béta-karotin mennyisége.
A mangó botanikai rokonai: kesudió, földimogyoró, jamaicai szilva és méregszumák. A hinduk mangó gallyakkal dörzsölhetik a fogukat a szentnek tekintett napokon.
Ajánlott:
Érdekes Tények Az ételekről és Italokról
Az angolok a tejjel való kávét "fehér kávénak" nevezik. A kávét iszók sokkal gyakrabban szexelnek, mint azok, akik nem isznak, és sokkal nagyobb örömet szereznek tőle. A sajtjairól híres Franciaország arra késztette a híres Charles de Gaulle tábornokot, hogy így gondolkodjon:
Török Kulináris Hagyományok - érdekes Tények
Ahhoz, hogy egy kicsit mélyebben elmélyülhessek Törökország kulináris hagyományai , meg kell ismertetnünk legalább néhány mondatot és annak történetét azzal az ígérettel, hogy nem unatkozunk. Mint sok más nép, a törökök is egykor nomádok voltak.
Tények és A Sárga Lencse Alkalmazása
A sárga lencse abban különbözik a többi típusú lencsétől, hogy puha és gyorsan főz - nincs pikkelye. Kellemes és finom aromája van, enyhe gombaízzel, fűszerek hozzáadásával pedig még finomabb. Csak 10-15 perc telik el, amíg teljesen készen áll.
Érdekes Tények Az Almáról
Mindenki hallotta a jelszót: "Napi almával az orvos távol lesz tőlem." Ez az emlékezetünkben rejlő állítás teljesen igaz. Az alma 200 mg-ot tartalmaz. polifenolok, 30 gramm alacsony glikémiás indexű szénhidrát, több mint 5 gramm rost és körülbelül 80 kalória - egy csomó hasznos tulajdonság.
Száraz élesztő - Tények és Alkalmazás
Az élesztő biológiai termék. Úgynevezett élesztőt tartalmaz. Az élesztő nagyon gyorsan szaporodik, ha a környezet meleg. Ha cukrot adnak az élesztőhöz, az kölcsönhatásba lép az élesztővel alkohol előállításához. A keletkező alkohol sütés közben elpárolog.
