2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sárga lencse abban különbözik a többi típusú lencsétől, hogy puha és gyorsan főz - nincs pikkelye. Kellemes és finom aromája van, enyhe gombaízzel, fűszerek hozzáadásával pedig még finomabb.
Csak 10-15 perc telik el, amíg teljesen készen áll. Ez a fajta lencse alkalmas pürék, snackek, pörköltek, sült húsok köretéhez és lencselevesekhez, amelyek nagyon gyorsan elkészülnek és csak a főzés végén sózódnak meg.
A sárga és a zöld lencse összetételében szinte azonos. A sárga lencse gazdag vas- és kálium-, szilícium-, folsav- és egyéb B-vitaminokban, béta-karotinban, E-vitaminban, értékes fehérjékben, gazdag esszenciális aminosavakban és rostokban, javítja az emésztést és jóllakottság érzetét kelti.
Ebből kifolyólag a sárga lencse hasznos vérszegénység, májproblémák, idegi és szív- és érrendszeri betegségek, gyenge immunitás, törékeny csontok és hajlam a rák kialakulására.
A sárga lencse alkalmazása a vegetáriánus étrendben nagyon nagy. A vegetáriánusok nyugodtan megtagadhatják a húst, és sárga lencsét is felvehetnek étrendjükbe, anélkül, hogy attól tartanának, hogy megfosztják testüket a szükséges fehérjétől.
A fogyni vágyók sikeresen rendezhetnek diétát lencsével. A terhes nőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a lencsére - a folsav létfontosságú a növekvő magzat számára.
A lencse azoknak is segítséget nyújt, akik szeretnék hosszabb ideig megőrizni szépségüket és fiatalságukat, megvédi a bőrt a betegségektől és a korai bomlástól, jó táplálékot biztosít belülről.
A hinduk imádják a sárga lencsét - ez nagyon gyakori az indiai konyhában sárga lencse használata. Nem meglepő, hogy az indiánok sima bőrükkel és vastag hajukkal különböznek az európaiaktól. Természetesen a sárga lencsén kívül sok más hasznos növényi termékük is van, amely tökéletesen passzol hozzá.
A termelés különböző a sárga lencse fajtái nemcsak Indiában, hanem Ázsia, Észak-Afrika, Amerika és néhány európai ország más országaiban is megtalálható.
Sárga lencsét használnak kiváló főételekhez. Krémlevesek, fűszeres levesek, csirkeételek gombával, sárgarépával, zellerrel, fokhagymával, hagymával, rizzsel, burgonyával, fekete borssal, babérlevéllel, kurkuma, curry, koriander, kömény, quinoa, paradicsom, paprika, petrezselyem.
Összegzésként emlékezzünk arra, hogy a hőkezelés során a lencse megtartja szinte az összes benne rejlő értékes tulajdonságot, nem pusztul el.
És még egy dolog - minden lencse környezetbarát termék: ez a növény nem halmoz fel nitrátokat, méreganyagokat, radionuklidokat, még akkor sem, ha környezetileg kedvezőtlen körülmények között nő.
Ajánlott:
A Lencse Előnyei és Tulajdonságai
A lencse az egyik leggyakoribb étel. Számos előnye van a tested számára. A hüvelyben növő apró szemcséket képviseli. Többféle típust különböztetünk meg - vörös, barna, fekete és zöld lencsét. Nagy mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz, ezért számos előnye van az emberi test számára.
A Lencse Népszerű Fajtái
A lencsék a leghasznosabb hüvelyesek közé tartozik, és ellentétben magával a babgal, nagyon gyorsan főz, és nem kell előre áztatni. Itt nem adjuk meg preferenciáinkat a lencséknek a bab rovására, amelyek kétségtelenül nagyon hasznosak az egészségünk számára, de csak azt mutatjuk be, hogy melyek a lencse legnépszerűbb fajtái , mi a különbség az elkészítés módjában és az árában (kevés olyan bolgár van, akit nem érdekel az ételek ára), valamint az, hogy a különböző típusú l
Bab és Lencse Húsgombóc Húsvéti Böjtre
Könnyűek, táplálóak és rettenetesen ízletesek. Könnyen és gyorsan készülnek, ah Húsvéti böjt az ő idejük. De nem csak azért bab és lencse húsgombóc annyira étvágygerjesztőek, hogy mindenképpen újra és újra ki akarja próbálni őket az év bármely szakában.
A Lencse Tárolása és Tartósítása
A lencsék fontos része lehet az egészséges táplálkozási tervnek azok számára, akik vegetáriánus étrendet követnek, fogyni, csökkenteni a koleszterinszintet vagy cukorbetegek. A lencse sok rostot és fehérjét tartalmaz, ami jó folsav-, kálium- és vasforrás.
Lencse Zöldségekkel
Lepje meg vendégeit szokatlanul főtt lencsével. A lencsét mindenki leves formájában szokta enni, de nagyon ízletes zöldséges étel formájában is. A lencse nagyon hasznos, mert sok értékes anyagot tartalmaz. Ezek olyan fehérjék, cellulóz és vitaminok, amelyek nagyon jó hatással vannak az egész testre, és a betegségtől kimerült emberek számára ajánlottak.
