Lencse Zöldségekkel

Videó: Lencse Zöldségekkel

Videó: Lencse Zöldségekkel
Videó: Lencsesaláta recept I Diétás Fazék 2024, Szeptember
Lencse Zöldségekkel
Lencse Zöldségekkel
Anonim

Lepje meg vendégeit szokatlanul főtt lencsével. A lencsét mindenki leves formájában szokta enni, de nagyon ízletes zöldséges étel formájában is.

A lencse nagyon hasznos, mert sok értékes anyagot tartalmaz. Ezek olyan fehérjék, cellulóz és vitaminok, amelyek nagyon jó hatással vannak az egész testre, és a betegségtől kimerült emberek számára ajánlottak.

A lencse olyan szénhidrátokat tartalmaz, amelyeket a test lassan felszív, és sokáig jóllakottság érzetét kelti. A lencse nagyon kevés zsírt tartalmaz, ezért tartalmaz sok hasznos ásványi anyagot.

A lencse az ókori egyiptomiak kedvenc étele volt. Róma nagysága idején a lencse fontos termék volt az országok közötti kereskedelemben.

Abban az időben ez a gabona nem csak élelmiszer, hanem gyógyszer is volt. Később az európai orvostudományban számos betegség leküzdésére használták.

Lencse zöldségekkel
Lencse zöldségekkel

Ha vendégeket vár, tálalja nekik a zöldséges meglepetést lencsével, amely egyszerű módon készül, és nem sok időt vesz igénybe. A gabonafélék és zöldségek kombinációja értékes anyagokkal látja el a testet.

Az étel elkészítésének ideje fél óra, és a kész adagok száma - négy. Szüksége van egy teáskanál hámozott lencsére, fél liter csirkehúslevesre, egy evőkanál olívaolajra vagy növényi olajra, egy evőkanál köményre, egy hagymára, háromszáz gramm kockára vágott burgonyára, kétszáz gramm spenótra.

Töltse meg a lencsét a húslevessel és egy teáscsésze vízzel. Miután felforrt, főzzük közepes lángon tizenöt percig fedő alatt. Közben melegítsünk egy serpenyőt, amelyben öntöttük az olajat vagy az olívaolajat, és tizenöt másodpercig süssük a köményt, amíg erős aromát nem érezünk.

Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, folyamatosan kevergetve aranysárgára sütjük, nehogy megégjen. Hozzáadjuk a burgonyát és további két percig sütjük. Öntsük a lencsét, keverjük és fedő alatt tíz percig pároljuk.

Hozzáadjuk a spenótot és két csipet sót. Pároljuk további két percig, állandó keverés mellett. A négy adag mindegyike háromszáz kalóriát tartalmaz, így az étel megfelelő, ha fogyni akar.

Ajánlott: