Itt Van, Amit A Görögök Reggeliznek

Videó: Itt Van, Amit A Görögök Reggeliznek

Videó: Itt Van, Amit A Görögök Reggeliznek
Videó: Itt van az otthonom 2024, November
Itt Van, Amit A Görögök Reggeliznek
Itt Van, Amit A Görögök Reggeliznek
Anonim

A reggel Görögországban egy csésze kávéval kezdődik - nem nélkülözheti! Nem számít hol - otthon puha székekben, munkába menet vagy kávézókban. A görög kávét tiszta vagy tejjel vagy egy csésze hideg, frissítő frappe formájában főzik.

Az európai országokban a nap legfontosabb étkezése a reggeli. De a görögök nem szeretik a korai rágcsálnivalókat, ezért reggel egyáltalán nem esznek, vagy valami könnyebbet szeretnek. Kedvelik a görög joghurtot, édesítetlen - savanyú is, sűrű tejszínnek tűnik. Vannak, akik mézzel, müzlivel, dióval, gyümölccsel és aszalt szilvalekvárral keverik.

Ha nincs joghurt, akkor egyél pirítóst néhány darab feta sajttal. Szeretik nemzeti süteményeiket, de nem kora reggel, hanem 11 órakor. Támogathatók sajttortával (τυρόπιτα), szezámperecsel, amelyeket szó szerint minden sarkon árulnak.

A nagyvárosok viszonylag aktív éjszakai élete nyomot hagy a görögországi reggelin. Ezért a görögök későbbre halasztják reggeli étkezésüket, így nem szoktak hagyományos reggelit fogyasztani.

A Feta nemzeti görög sajt, jelenléte az asztalon kötelező.

A finom és egészséges görög joghurt egyedülálló terméknek számít - kevés kalória és sok vitamin, sok görög számára kiváló reggeli.

Görögországban sok étel van, amely ideális a kulturális reggelihez, számos sütemény különböző töltelékkel, palacsinta és gabonafélék. Mindezt illatos ízzel és vicces görög nevekkel fűszerezik, érdekes görög vonzerőt idézve.

Galatopita - híres görög sütemény, amelyet még az ókori görög isten, Hermész is szeretett. Búzadarával elkészítve friss formában és a hűtőszekrényben való tartózkodás után másnap is fogyasztják. Egy finom galatopitaért látogasson el az Új Akropolisz Múzeum éttermébe, amely a legjobb kilátás a tökéletes reggelire Athénban;

Serpenyő mézzel és dióval - hagyományos görög palacsinta. Az első említés a Kr. E. 6. században történt. Cratinus ókori görög költő, aki csodálattal írja le a forró gőzt, amelyet a forró reggeli palacsinták adnak. Ma is szinte minden étteremben, ahol reggelit szolgálnak fel, mézes és diós serpenyőket találhat.

Fetával szar - erjesztett tejből készült gabonapelyhek és gabonafélék típusa. Házi készítéshez a tejet néhány napig teljesen savanyulni hagyják, majd a búzával együtt összeforralják. A kész keveréket szárítjuk a napon. Ezután főzze meg a friss tejjel főtt trachanát, és adjon hozzá feta sajtot. Annak ellenére, hogy a trachana küllemében zabpehelynek tűnik, ha megkóstolja, meg fogja érteni, hogy ez nem így van.

Kuluri - A thessaloniki görög illatos perec szezámmaggal a görögök egyik kedvenc süteménye. Graviera sajttal vagy joghurtos Tzatziki mártással fogyasztják. Ez az egyszerű reggeli bármelyik pékségben megvásárolható Thessaloniki felé vezető úton.

Tiropita - Pite kéregből készült görög pite, feta sajttal, tojással, vajjal és joghurttal. Mindenféle formában megtalálható, kerektől háromszög alakú pogácsáig. Szó szerint adják el minden fordulón, így könnyen megtalálható.

Görög joghurt kakukkfűmézzel - a hagyományos Görög reggeli görög joghurt nélkül szinte lehetetlen. Fő szószok, sütemények készítéséhez, de érdemes enni anélkül, hogy egy másik étel része lenne. A világ legnépszerűbb joghurtja és a legjobb görög reggeli az országban oly népszerű kakukkfűmézzel van kombinálva. Nemcsak mézzel, hanem dióval is szolgálják fel.

Kávé ouzóval - Kávé ánizs aperitif hozzáadásával Az Ouzo a görög szerzetesek kávéfőzésének hagyományos módja. Ez az ital biztosan mindenkit izgat reggelente. Javasoljuk, hogy ne külön vásárolja meg őket, hanem bőséges reggelivel együtt rendelje meg - így a napja nemcsak vidám, de nagyon eredményes is lesz.

Ajánlott: