2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A meccs torta vagy desszert sajttorta formájában, amelynek fő tartalma túró vagy krémsajt.
Lengyelországban ez az egyik legelterjedtebb és legkedveltebb desszert - hagyománnyá vált és elengedhetetlenül szükséges a lengyel asztalon. A pékségekben a mérkőzés különböző formában és ízben van jelen / lásd a galériát / - természetes, gyümölcsös, zselés.
Ennek a desszertnek a elkészítéséhez többféle lehetőség áll rendelkezésre (a lengyel konyha számára):
Pörkölt gyufa
A sült gyufák fő összetevői az őrölt túró, tojás, cukor, vaj, kis mennyiségű búzaliszt, keményítő, só, sütőpor, vaníliás cukor. Vannak receptek, amelyekben a liszt helyett a főtt burgonya tölti be a kötőanyag szerepét.
Nagyon gyakran a sajtkeveréket egy előre megsütött morzsás vagy omlós tésztára teszik. Sütés előtt be kell fejezni zúzott kenyérrel. Másrészt a torta csókokkal történő díszítése fokozza az ízt. Sütés után a tortát cukormázzal, csokoládéval vagy gyümölcszselével díszítik.
Mazsola, narancshéj, mandula, kókuszreszelék és még friss gyümölcs is adható a főtt keverékhez.
Néha egy réteg mákot, diót vagy más keveréket adnak a tészta főtt keverékéhez. töltelék
Főtt mérkőzés
A vajat először a cukorral és a tojássárgájával felverjük, majd hozzáadjuk a darált túrót. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, és egy fából készült spatulával összekeverjük. Végül forraljuk fel a keményítőt tejben. Az így elkészített süteményt tortaformába helyezzük és hűtőszekrényben tároljuk.
Hidegen főzött gyufa
A zselatint tartalmazó sajtkeverék fő összetevői a finomra őrölt túró vagy a krémsajt, a cukor és a zselatin. Természetesen a sütemény zselatin nélkül is elkészíthető - a vajat tojássárgájával, cukorral és túróval felverjük.
Az alapja mérkőzések lehet elősütött cipóból, őrölt kekszből vagy kekszből. Az elkészített főtt keveréket az alapra öntjük. A befejezéshez vastag zselatinréteget használnak. A tortát a hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon.
A főtt keveréket dúsíthatjuk vaníliával, szárított gyümölcsökkel, friss gyümölcsökkel. Gyümölcsök is adhatók a zselatinréteghez.
Ajánlott:
Citromos Sajttorta Hab - A Legfrissebb Desszert Egy Különleges Alkalomra
Amikor eljön a tavasz, minden megváltozik. A napok egyre hosszabbak és az idő felmelegszik. Mindenhol zöld és színes, és minden fényesebbnek és fényesebbnek tűnik - beleértve a desszerteket is. Itt az ideje, hogy félretegyük az almás és a sütőtökös pitéket, és helyet adjunk a tavaszi ízeknek.
A Torta és A Sajttorta Különös Történetei
Süteményt és sajttortát a régiek készítettek, amikor felfedezték a lisztet. Az ókorban a kenyeret annyiban különböztették meg a tortától, hogy édes összetevőket tartalmazott - leggyakrabban gyümölcsöt vagy mézet használtak. Az ásatások során az újkőkori településeken ilyen sütemények maradványait találták - összetört szemekből álltak, amelyeket vízzel és mézzel megszórtak, megnyomtak, hogy valami kenyeret kapjanak, majd forró köveken sütötték meg.
Ma ünnepeljük A Sajttorta Napját
Nemzetközi Nap az egyik legfinomabb és egyben legkönnyebb desszert - sajttorta , ma az egész világon ünneplik. Arról, hogy miként jelent meg ez a kis és nagy sós-édes sütemény kedvence, mesél a legnagyobb nemzetközi élelmiszer-szállító platform foodpanda.
A Csokoládétojásos Sajttorta A Legfinomabb Ajándék Húsvétra
A színes tojások húsvétkor központi helyet foglalnak el az asztalon. A spenótos bárány mellett a retekből készült zöldsaláta és a párolt nyúl a fő alkotóelem az ünnepi menüben. A nyuszik, kiskacsák, csibék csokoládéfigurái szintén nagyon népszerűek ebben az évszakban.
A Finom Sajttorta Titkai
A sajttorta az egyik legfinomabb és legkönnyebb desszert. A sajttorta elkészítéséhez ricotta sajtot, mascarponét vagy túrót használnak. Ne vigyük túlzásba az alapolajat, figyeljük meg a sütés és a hűtés arányát és hőmérsékletét. A sajttorta alapja ne maradjon sokáig a sütőben, miután a cipó már megsült.
