Finom Töltelék Süteményekhez és Tekercsekhez

Tartalomjegyzék:

Videó: Finom Töltelék Süteményekhez és Tekercsekhez

Videó: Finom Töltelék Süteményekhez és Tekercsekhez
Videó: Как взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаны 2024, November
Finom Töltelék Süteményekhez és Tekercsekhez
Finom Töltelék Süteményekhez és Tekercsekhez
Anonim

Hogyan készíthetjük a cikkben még finomabb kenyereket és kenyereket. A csodálatosak töltelék mert a tészta kísértései kétségtelenül elvarázsolják családját vagy vendégeit.

Tészta tekercs lyutenitsával

Szükséges termékek:

500 gramm liszt, 9-10 evőkanál házi lyutenitsa, egy csipet cukor, 200 gramm joghurt, 10 ml olaj, 200 gramm sajt, egy teáskanál só, 7 gramm száraz élesztő, 2 tojás sárgája, egy csipet sós.

Az elkészítés módja:

Gyöngy
Gyöngy

Az élesztőt langyos vízben, kevés cukorral oldjuk fel és forraljuk fel. Szitáljuk meg a lisztet, és készítsünk egy lyukat. Öntsön bele sót, tejet, olajat és élesztőt. Ezekkel a termékekkel kezdjen gyúrni egy puha tésztát, amelyet hagynia kell kelni a tűzben. Húzza ki a tésztát egy nagy négyzet alakú kis lisztté, és vágja hat egyenlő részre. Kenje meg mindegyikre a lyutenitsa-t. Felteker. Helyezze a kenyereket tepsibe, rizspapírral. Egy külön tálban felverjük a sárgáját és megkenjük a kenyérrel. Végül reszeljük le a sajtot a tetején, és szórjuk meg sóssal. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.

Parlenka olajbogyóval és sajttal

Szükséges termékek:

400 gramm joghurt, 1 teáskanál szódabikarbóna, fél teáskanál só, egy teáskanál cukor, sajt, 6-7 olajbogyó, egy kis vajcsomó, sós és

liszt a puha tésztához.

Az elkészítés módja:

Italok
Italok

Öntsük a lisztet egy tálba, és formázzunk egy lyukat. Adja hozzá a joghurtot a szódával (amelyet már ki kellett oltani), a cukrot és a sót. Gyúrjon egy puha tésztát, majd hagyja 10 percig kelni. Helyezze a tésztát egy előre kikent és lisztezett kerek serpenyőbe, és terítse szét, amíg el nem fedi az alját. Törje össze a sajtot, tisztítsa meg és vágja darabokra az olajbogyót. Kenje el őket egyenletesen a tésztán a vajjal együtt. Meghintjük sóssal, és kb. Fél órán át sütjük.

Sajttorták pástétommal

Szükséges termékek:

300 gramm sárga sajt, 3 teáskanál liszt, 30 gramm vaj, egy teáskanál só, egy teáskanál cukor, másfél teáskanál száraz élesztő, 150 milliliter tej, tojás.

A töltelékhez:

300 gramm csirkepástétom, tojás és mák a szóráshoz.

Az elkészítés módja:

Reszeljük le a sárga sajtot, és keverjük össze a liszttel. Készítsünk egy lyukat a lisztbe, adjuk hozzá a maradék termékeket. Gyúrjon egy puha tésztát, és hagyja körülbelül egy órán át kelni. A már megkelt tésztából kikent kézzel tépjen le kis golyókat, simítsa el, hogy kis kört képezzenek. Tegyen egy közepes kis szelet pástétomot és formázzon cipót. Rendezze őket egy serpenyőbe. Végül kenjük meg felvert tojással, és szórjuk meg mákkal. Tegye őket a sütőbe kb. 30-35 percig 180 C-on.

Ajánlott: