2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Újévi asztaloddal köszönted a közelgő és elküldöd az elmúlt évet. Ezért a felszolgált ételekkel hálát fejez ki mind a jó pillanatokért, mind pedig a várakozással egyre többre.
Az újévi asztalnak gazdagnak kell lennie, nemcsak az ünnep miatt, hanem azért is, mert egész éjjel kitart. Az étkezés utáni éhezés lehetősége nagyon magas.
Az újévi menüben előételek és saláták változatosak. Tejes salátát, babsalátát és szövetet szolgáljon fel különféle hideg előételekkel.
Nézze meg kipróbált újévi receptjeinket, valamint szilveszteri előételeket és újévi kipróbált süteményeket.
Ha házi készítésre támaszkodik, akkor készítse elő:
Orosz saláta
Szükséges termékek: 1 kg burgonya, 450 ml majonéz, 500 g sárgarépa, 450 g zöldborsó, 400 g savanyúság, 200 g sonka, 3 tojás, 2 ek. mustár.
Az elkészítés módja: Forraljuk és hámozzuk meg a burgonyát, amíg még forrók, és hagyjuk kihűlni. A sárgarépát és a tojást külön forraljuk, és hagyjuk kihűlni. Vágja a kockára a burgonyát, a sárgarépát, a tojást, a savanyúságot és a sonkát.
Keverjük össze és adjuk hozzá a kifacsart konzerv vagy főtt borsót. Adjunk hozzá majonézt és mustárt a salátához, és jól keverjük össze. Kívánt esetben citromlevet is adhatunk hozzá. Tálalás előtt a salátát legalább 2-3 órán át hűtőben kell tartani.
Előételként és köretként ilyen finomakat készíthet
Töltött gomba
Szükséges termékek: gomba (a töltéshez megfelelő méretben), fehér sós sajt, sárga sajt, vaj, só és bors ízlés szerint, néhány gerezd fokhagyma.
Az elkészítés módja: Az uszonyokat megtisztítják és a csonkokat gondosan eltávolítják. A gombákat tálcába rendezzük, amelynek aljára kevés vizet öntünk. Mindegyikbe tegyen egy kis vaj, só és bors ízlés szerint. A sütőt 200 fokra előmelegítik, és a serpenyőt belerakják.
Körülbelül 5-10 perc múlva, a gombák méretétől függően, távolítsa el az edényt, mindegyik gombába tegyen egy keveset a finomra vágott fokhagymagerezdből, a tetejére - egy darab sajtot és végül - egy vékony szelet sajtot. Helyezze vissza az edényt a gombákkal a sütőbe, süsse addig, amíg a sárga sajt szépen meg nem pirul.
Főételként a legjobb valamire főleg húsra fogadni. Ilyen például:
Újévi étel sertéshússal
Szükséges termékek: 800 g sertésfilé, 200 ml fehérbor, 200 g sárga sajt, 200 ml tejföl, 50 ml olaj, 2 evőkanál. liszt, szárított kakukkfű, ízlés szerint só.
Az elkészítés módja: Forró olajban pirítsd meg a filét. Adjunk hozzá 300 ml vizet, és lassú tűzön pároljuk, amíg a hús megpuhul. Ha kész, vegye ki a húst a mártásból, csíkokra vágja és tálalótálra rendezze, a tetejére pedig sárga sajtot reszeljünk. Tálalás előtt minden adagot mikrohullámú sütőben vagy party grillen sütnek.
A sütésből visszamaradt mártást összegyűjtik és fehérbort adnak hozzá, amelyben a lisztet hígítják. Néhány percig forraljuk, majd felverjük a tejfölt és hozzáadjuk a mártáshoz. Adjunk hozzá sót és szárított kakukkfüvet, apróra vágva. Öntsük a kapott mártást az elkészített sült sertéshúsra.
A főételhez óhatatlanul szükség van köret:
Töltött burgonya
Szükséges termékek: 2 nagy burgonya (kb. 200 g), 1 apró hagyma, apróra vágva, 1 ek. napraforgóolaj, egy darab friss gyömbér, 1 teáskanál. őrölt kömény, 1 ek. finomra vágott zöld koriander, 1/2 ek. kurkuma, fokhagymás só, 4 evőkanál. egész joghurt, koriander ágacska.
Az elkészítés módja: A burgonyát ecsettel jól megmossuk, villával megszurkáljuk. Jó frissen tartani őket, mivel a recept megköveteli, hogy ne hámozzanak meg.
A hámozott burgonyát fóliába csomagolják, és körülbelül egy órán át 180 C-on sütik a sütőben. Ha kihűlt, vágjuk félbe, és kanalazzuk felüket. Az üreget villával összetörik.
A hagymát felhevített zsírban megpirítjuk, hozzáadunk gyömbért, köményt, koriandert és kurkumát. Körülbelül 1 1/2 - 2 perc múlva adjuk hozzá a burgonyapürét. Még 2 percig pirítjuk.
Töltse meg a faragott burgonyát a kapott keverékkel. Mindegyikükre 1 evőkanál. joghurt és egy szál friss koriander.
Kókusz-narancs muffin
Az újévi vacsora desszertje édességet és kellemes érzéseket kelt a jövő iránt.
Szükséges termékek: 2-1 / 2 tk liszt, 1 tk cukor, 1 tk. sütőpor, 3/4 tk. szóda, 1/2 ek. só, 1 teáskanál. narancslé, 1/2 ek. olaj, 1 tojás, 1/2 ek. kókuszreszelék, 1 evőkanál. narancshéj, 1/2 ek. fehér csokoládé chips / vagy finoman összetört fehér csokoládé /, 18 muffin forma.
A mázhoz: 200 g krémsajt, 1/3 teáskanál. puha vaj, 2-3 ek. porcukor, 1 evőkanál. narancslé, 1/2 ek. vanília, színes kókuszreszelék.
Az elkészítés módja: A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót összekeverjük. Külön keverje össze a tojást, az olajat, a cukrot, a narancshéjat és a narancslevet. A lisztkeveréket hozzáadjuk a folyékony összetevőkhöz. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a kókusz- és csokoládéforgácsot.
A keverék eloszlik a formákban, és nem szabad túltelni. Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. Sütjük a muffinokat 15-20 percig, vagy készen, pálcával ellenőrizve. Vegye ki és hűtse le.
A mázat a vaj és a krémsajt keverésével készítjük, amíg krémes keveréket nem kapunk. Adja hozzá a narancslevet, a vaníliát és a porcukrot, fokozatosan a krém kívánt sűrűségétől függően. A muffinokat letakarják.
Mivel sok receptet nem tudunk összegyűjteni egy cikkben, különösképpen az Ön számára készítettünk számos válogatott receptgyűjteményt az újévre, amelyek közül Ön maga választhat:
- előételek és előételek az új évre
- főételek az újévhez
- hús és pecsenyék az új évre
- minta receptek az új évre
- Újévi desszertek
- ünnepi sütemények és sütemények lépésről lépésre
Ajánlott:
Ötletek újévi Koktélokhoz
A szilveszter ünnepi - mindenki kifejezetten neki öltözött, különleges ételek is vannak az asztalon, a hangulat felemelt. Az ünnepi hangulat mellett a szilvesztert házi ünnepi koktélokkal is meg lehet ünnepelni. Az első koktél, amelyet bemutatni szeretnénk nektek, Midnight Martini néven szól, és ehhez 100 ml vodkára és 10 ml kávélikőrre lesz szüksége.
Királyi Terrine Az újévi Asztalhoz
Az újévi asztal nagy meglepetése a királyi terrine lehet hússal és gombával. Időbe telik a felkészülés, de az eredmény megéri a fáradságot. Szüksége van 250 gramm sertéshúsra, 650 gramm pulyka, 450 gramm csirkemájra, 500 gramm szeletelt szalonnára, száz gramm főtt és füstölt szalonnára.
Az újévi étrend Az ünnepek Után Gyorsan Fogy
Az ajándékokkal együtt az ünnepek gyakran néhány plusz kilóval zárulnak. Az ünnepi túlevés következményeinek gyors megszabadulása érdekében az újévi étrend erősen ajánlott. Az alakformálás sok ember számára prioritás, és a statisztikák azt mutatják, hogy január a legjövedelmezőbb hónap a táplálkozási és fitneszoktatók számára, mivel milliók keresik a fogyás módját az ünnepek alatt.
Ötletek újévi Előételekhez és Előételekhez
Előételek és előételek szilveszterkor számtalan - fajban és mennyiségben egyaránt - legyenek. Senki sem fog egész éjjel kitartani egy üres asztalon és legfőképpen - előétel nélkül. Tehát az újévi menü elkészítésekor a legjobb, ha elsősorban erre az elemre koncentrálunk.
A Svéd Menüről és A Fiatalítás Kulcsáról
A svéd nők régóta ismertek kivételes szépségükről, megfelelő arányú testükről és friss, lédús arcszínükről, amelyet öregkorukig élveznek. Hozzájuk hasonlóan a svéd férfiak is magasak, jóképűek és sportosak. Annak ellenére, hogy Svédország éghajlata az egyik legszigorúbb és legbarátságtalanabb.
