2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Mizu Yokan hagyományos japán desszert. A Yokan egy általános kifejezés, amely erre a kocsonyaszerű desszertre utal, vörös babból, agarból és cukorból. Az azuki vörös bab tsubuan (sima vörös bab paszta) vagy koshi (durva vörös bab paszta) formájában van.
A Yokan általában hosszú téglalap alakú blokkká alakul, amelyet azután tálalás előtt elvágnak. A Mizu yokan egyfajta yokan, amelynek víztartalma magasabb, mint a hagyományos yokané. Gyakran hűtött és a forró nyári hónapokban szolgálják fel, és meglehetősen frissítő desszert. Ennek a desszertnek többféle íze van.
További összetevők lehetnek például olyan ételek, mint apróra vágott gesztenye, édesburgonya és gyümölcs. Egy másik népszerű íz a zöld tea íze. Használjon előre elkészített babpépet, végül feltétlenül hűtve tálalja a desszertet.
Amire szükséged van: 2 evőkanál agar agar; víz agar agar áztatásához; 1 és 1/4 csésze víz; 1 csésze barna cukor; 1 és 1/2 csésze vörös bab paszta.
Hogyan kell csinálni: Készítse elő a zselatin (agar agar) keveréket vízbe áztatva. Ezután távolítsa el az agar agart a vízből, és nyomja össze, hogy eltávolítsa a felesleges vizet. Közepes serpenyőben adjuk hozzá a zselatint 1 1/4 csésze vízzel, és folyamatosan kevergetve melegítsük őket.
Fotó: itsmydish.com
Ezután csökkentse a hőt alacsonyra és párolja addig, amíg az agar teljesen fel nem oldódik. Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje. Hozzáadjuk az előre elkészített édes vörös babpasztát. Folyamatosan keverjük, ügyelve arra, hogy a babpépet hígítsuk agar agarban és vízben.
Pároljuk, amíg besűrűsödik. Öntse a keveréket egy sekély, téglalap alakú műanyag tartályba. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni, majd hűtőszekrényben tárolja. A Mizu yokan szilárd lesz. Vágjuk apró tömbökbe, és hűtve tálaljuk.
Ajánlott:
Hogyan Készül A Gyümölcspüré?
A gyümölcs a legjobb vitaminforrás. Az ásványi anyagokkal és nyomelemekkel együtt erősítik a test védekező képességét. A gyümölcspüré rendkívül hasznos táplálék a csecsemő számára, és a kicsi táplálásának egyik fő tápláléka is. Melyik püré jobb:
Hogyan Készül A Tahini?
A tüdőnkbe behatoló piszkos levegő (Bulgária az élen jár a porrészecskék szintjének emelésében Európában) és az összes elfogyasztott szemét hátterében egyre inkább azokra az egészséges és gyógyító ételekre gondolunk, amelyek nem annyira távoli múltat kínáltak nekünk, és amelyekkel ma főleg biotermékek néven találkozunk.
Hogyan Készül Az Olvasztott Sajt?
Főzés otthon olvasztott sajt meglehetősen egyszerű. Sokkal finomabb, mint bolti társa, és nem tartalmaz kémiai adalékanyagokat. Az elkészített sajt konzisztenciája a szupermarketek által forgalmazott olvasztott sajt lesz, még jobb íze is van.
Arany Tejeskávé - Hogyan Készül és Miben Segít
Az arany tejeskávé néven is ismert kurkuma későn . És miért börtönőr? Mivel a kurkuma kurkumát jelent, ami tulajdonképpen a tejeskávé arany színét adja. Az arany tejeskávé egy indiai ital, amelyet az ókori ayurvédikus hagyományok szerint készítettek.
Pancetta - Hogyan Készül és Hogyan Fogyasztják?
A kifinomult konyhájáról híres francia szakácsok valószínűleg lenézik olasz kollégáik tevékenységét, akiknek konyhája leginkább tészta, antipasti és pizza készítéséről ismert. Vagy másképp fogalmazva - semmi sem olyan bonyolult, kifinomult vagy kifinomult … De mit szólnának a franciák azokhoz az olasz húskészítményekhez, amelyek világszerte elismert finomságokká váltak?
