Novemberi Zöldségek, Amelyeknek Biztosan Az Asztalon Vannak

Tartalomjegyzék:

Videó: Novemberi Zöldségek, Amelyeknek Biztosan Az Asztalon Vannak

Videó: Novemberi Zöldségek, Amelyeknek Biztosan Az Asztalon Vannak
Videó: Agrohoroszkóp a dugványok vágására és gyökerezésére 2021 októberében, valamint a gyökeresedés módja 2024, November
Novemberi Zöldségek, Amelyeknek Biztosan Az Asztalon Vannak
Novemberi Zöldségek, Amelyeknek Biztosan Az Asztalon Vannak
Anonim

Hallottuk, hogy tavasszal együnk az évszakra jellemző leveles zöldségeket, nyáron pedig a szezonális gyümölcsöket, nap paradicsomot, uborkát, paprikát stb.

Pontosan azért, mert vannak szezonális és sokkal valószínűbb, hogy "valódi" termékekkel találkozunk, mint peszticidekkel. De ez nemcsak a tavaszi és nyári zöldségekre és gyümölcsökre vonatkozik, hanem az őszre is.

Ismét arra a szezonra kell összpontosítanunk, amely gyakrabban esik az asztalunkon. Itt vannak azok a termékek, amelyeket jó fogyasztani ősszel és főleg novemberben, mert nem csak frissek és finomak, hanem nagyon egészségesek is.

Rendszeresen tegye ezeket az asztalra a novemberi zöldségekre jellemző és élvezni fogja a jó hangulatot és az egészséget.

Káposzta

Ha még nem töltötte meg a kannát savanyú káposztával, akkor mindenképpen hagyjon néhány káposztát, hogy frissen fogyasszon. A káposzta nagyon gazdag rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban. De valószínűleg a legértékesebb a hatalmas C-vitamin-gazdagsága miatt. És meglepetés - még ebben a vitaminban is gazdagabb, mint a citrom és a narancs, amelyet vezetőként kiemeltek ebben a tekintetben. Különösen akkor, ha friss és nincs hőkezelés alatt.

És ez még nem minden. A káposzta méregtelenítő diétákra és fogyásra is alkalmas, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma. Számtalan recept létezik a káposzta salátákhoz, ezért improvizálj és élvezd az ízét.

Sárgarépa

Novemberi zöldségek, amelyeknek biztosan az asztalon vannak
Novemberi zöldségek, amelyeknek biztosan az asztalon vannak

Különösen alkalmas fogyasztása novemberben vanmert erősítik immunrendszerünket, és ez tél előestéjén gyakran gyengébb. Nagyon gazdag béta-karotinban (A-provitamin), amely tisztítja a méreganyagokat a testünkből, sőt úgy vélik, hogy megvéd bennünket a ráktól. Ismeretes a sárgarépa fogyasztásának hatása a szemére - minél több sárgarépát eszel, annál jobb lesz a látása.

Keresztül

Póréhagyma pontosan keresztül kezd megjelenni az asztalunkon november és ezért érdemes most elkezdeni kideríteni, milyen póréhagyma finomságokat készíthet. Vízhajtó hatású, különösen alkalmas cukorbetegek és köszvényes betegek fogyasztására.

kelbimbó

Novemberi zöldségek, amelyeknek biztosan az asztalon vannak
Novemberi zöldségek, amelyeknek biztosan az asztalon vannak

Ne becsüld le ezt zöldségfélék novemberbenmivel nem valami egzotikus. Inkább a fogyasztása nem elterjedt hazánkban, de hiába. Ezek a mini zöldségek nagyon gazdag C-vitaminban, káliumban, kalciumban, foszforban és cinkben. Ezenkívül a kelbimbó alacsony kalóriatartalmú, ami remek ételeket jelent számukra a karácsonyi ünnepek előtt.

Ajánlott: