Minta Menü Egy ünnepi Vacsorához

Tartalomjegyzék:

Videó: Minta Menü Egy ünnepi Vacsorához

Videó: Minta Menü Egy ünnepi Vacsorához
Videó: Receptek azok számára, akiknek gyomorproblémái vannak. Diéta # 5 2024, November
Minta Menü Egy ünnepi Vacsorához
Minta Menü Egy ünnepi Vacsorához
Anonim

Ön hamarosan vendégeket fog fogadni, és fogalma sincs, hogy mit varázsoljon el az asztalnál. Íme néhány ötlet, amely segít.

A salátájának elkészítéséhez szüksége lesz néhány cukkinire, amelyeket sós vízben főznek. Jó főzni őket, amíg készen állnak, de nem forralják fel őket.

Préselje ki és vágja szeletekre, és paradicsomszeleteket rendezzen rajtuk. Egy tálba nyomjon néhány gerezd fokhagymát, adjon hozzá olívaolajat, citromlevet és sót. Öntsük a mártást a salátára, és szórjuk meg kaporral a tetején. Kívánt esetben hozzáadhat egyfajta friss sajtot, például mozzarellát.

Az előételhez forraljon fel ½ vagy 1 ek. rizs (attól függően, hogy hány embernek főz), vigyázva, hogy ne forraljon fel. A paprikát és a savanyúságot vékony csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a főtt és lecsepegtetett rizshez.

Paradicsom saláta
Paradicsom saláta

Adjon hozzá apróra vágott hagymát, ízelítse ½ teáskanálnyival. cukor, só ízlés szerint. Adjunk hozzá almaecetet, végül öntsük az előételt majonézes mártással - kb. 4 evőkanál. és 2 teáskanál. mustár.

A legfontosabb dolog, amit választottunk, megteheti, ha marhahúst és spenótot kap. Rendkívül finom recept, amely örömet szerez a vendégeknek:

Borjúmedálok spenóttal

Szükséges termékek: 4 darab marhahús filé, 800 g spenót, 250 ml tej, egy csomag vaj, 4 szelet kenyér, 2 tojás, 3 evőkanál. liszt, olaj, só, bors, petrezselyem

Borjúhús spenóttal
Borjúhús spenóttal

Az elkészítés módja: A filéket lisztbe forgatjuk, és olaj és vaj keverékében megsütjük. A spenótot megtisztítjuk és jól megmossuk, majd 1 teáskanálnyival pároljuk. vizet adunk hozzá petrezselymet, borsot és sót. Zsírban pirítsuk meg a szeleteket, előzetesen áztassuk el a két felvert tojással.

Egy nagy tányérba tegyen egy szeletet, a folyadékból kinyomott spenótot a tetejére, majd tegye a marhahús filét. Hígítsunk 3 evőkanál. lisztet a tűzhelyen lévő friss tejben, folyamatosan kevergetve. Amint a szósz besűrűsödik, fekete borssal, kevés sóval ízesítjük, és ráöntjük a marhahús filéire. Kívánt esetben hígíthat egy kis fehérborral vagy húslevessel.

És mivel a desszert menü meglehetősen bőséges, valami egyszerűbbet és nem annyira nehéz gyomrot kínálunk, mint az ünnepi vacsora fináléját:

Sült krém
Sült krém

Sült krém

Szükséges termékek: 1 liter friss tej, 100 g cukor, 200 g liszt, 4 tojás, 40 g vaj, vanília, szeletelt mandula

Az elkészítés módja: A cukrot és a lisztet összekeverjük egy megfelelő tálban, és egyesével hozzáadjuk a tojásokat és az olvasztott vajat. Ezután öntsön egy kevés tejet, és keverje össze a keveréket - adjuk hozzá a vaníliát. Miután a krém teljesen sima, öntsük egy serpenyőbe, és tegyük alacsony sütőbe kb. 40 percre. Sütés előtt megszórjuk sült mandulával.

Ajánlott: