2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kínai angyalgyökér / Angelica sinensis / az Apiaceae család növénye, amely zellert, petrezselymet, ánizsot, köményt, koriandert és más népszerű fűszereket tartalmaz a hazai és a világ konyhájában. Angelica sinensis, dang gui, dong quai, tang quei, női ginzeng néven ismert. Az angolul beszélő országokban női ginzengnek is nevezik.
Az Angelica sinensis egy évelő lágyszárú növény, amelynek szára körülbelül egy méter magasságot ér el. Erre a gyógynövényre jellemző az erős elágazás. A levelek ellipszis alakúak, csúcsosak, mélyzöld színűek, szárukon egymáshoz kapcsolódnak.
A színek Kínai angyalgyökér számos, biszexuális, fehéresre festett. A virágzási időszakban jelennek meg, amely ennél a gyógynövénynél augusztustól szeptemberig tart. Viszont a magok kora ősszel kezdenek kialakulni és beérni.
Mint sejteni lehet, ez a növény Kínából származik. De megtalálható Japánban és Koreában is. Nagy magasságú területeken jól növekszik. Előnyben részesíti a hűvös éghajlatot és a félárnyékos területeket. A növény gyors fejlődéséhez hozzájáruló fő tényező a nedvesség. Ha hiányzik, a kínai angyalgyökér nem él túl sokáig.
A kínai angyalgyökér története
Kínai angyalgyökér évszázadok óta jelen van az ázsiai nemzetek orvostudományában. Ezer évvel ezelőtt a kínaiak kezdték aktívan használni a jegyet. A növénynek a nők egészségére gyakorolt csodálatos hatása miatt Angelica sinensis női ginsengnek nevezték el. Az idő múlásával a növény felülmúlhatatlan gyógymódnak bizonyult a különféle kellemetlen állapotok ellen, amelyek a szebbik nem testét és elméjét érintik.
Kínai angyalgyökér összetétele
Gyökerét gyógyászati célokra használják Kínai angyalgyökér. Illóolajok, firokomarin, nikotinsav, butándisav, adenin, vaníilsav, speciális poliszacharid, tanninok, fitoszterolok, flavonoidok, kumarinok és még sok más forrása. Tanulmányok azt mutatják, hogy a növény az A-vitamin, a B12-vitamin és az E-vitamin forrása.
A kínai angyalgyökér gyűjtése és tárolása
Mint már említettük, orvosságként használják a gyökereit Kínai angyalgyökér. Ősz végén kiszedik őket a földből, ezt követően megtisztítják az esetleges szennyeződéstől és hulladéktól, és egy speciális helyiségben hagyják, hogy megszáradjanak. A gyökereket ezután állványokhoz rögzítik és könnyű hőkezelésnek vetik alá, hogy megsüljenek.
Később újra összetörik és megsütik, csak ezúttal bor mellett. Természetesen nem csak így kezelhető a gyökér, így a piacon másképp nézhet ki gyökértömeg.
A kínai angyalgyökér előnyei
Kínai angyalgyökér azon növények egyike, amely hű szövetséges lehet a sok betegség elleni küzdelemben. A növénynek tonik, tonik, fájdalomcsillapító, nyugtató, antibakteriális, hashajtó és vízhajtó hatása van.
Az ázsiai népgyógyászok az angelica synensist ajánlják neurózis, álmatlanság, depresszió, látási problémák, az urogenitális rendszer betegségei esetén. A gyógynövény emésztési problémákat is befolyásolhat. Könnyíti az emésztést és segíti az epe kiválasztódását.
Ezenkívül a gyógyszer jó hatással van a keringési rendszerre. Tágítja az ereket, és segíti a vér sikeres keringését a testben. Ugyanakkor csökkenti a vérrögképződés kockázatát.
Kétségtelen, hogy azonban a kínai angyalgyökér a legnépszerűbb a női testre gyakorolt hatása miatt. A jegy fenntartja a nők hormonális egyensúlyát, helyreállítja a hiányzó menstruációt és szabályozza az azt kísérő folyamatokat.
A növény segít a nőknél mind a menstruáció, mind a menopauza során jelentkező kellemetlen tünetek tompításában és enyhítésében, kiküszöböli a szülés utáni fájdalmat, és küzd a kismedencei szokatlan jelenségek miatti betegségekkel.
Vérpanaszok, petefészekbetegségek, menopauza, menstruációs rendellenességek, méh mióma, meddőség, premenstruációs szindróma, aranyér, duzzanat, különböző eredetű sebek, fáradtság, fejfájás, hepatitis, allergia, cukorbetegség, túlsúly, gyakori krónikus fertőzések esetén írják fel.
Szintén hatékonynak tekinthető vérszegénység, reumás ízületi gyulladás, vérnyomásproblémák, mióma daganatok, malária és sok más fájdalmas érzés esetén, amelyek férfiakat és nőket egyaránt sújtanak.
A betegek kényelme érdekében a gyógynövény nyers gyökér, porgyökér, tinktúra, tabletta, kivonat és egyebek formájában kapható.
A kínai angyalgyökér felhasználásának céljától függően kombinálható más növényekkel. Néhány olyan jegy, amellyel az Angelica sinensis leggyakrabban keveredik, az ortilia és a lonc, a zsálya, az echinacea, a csalán, a bojtorján, a filipendula.
Népi orvoslás kínai angyalgyökérrel
A menopauza alatti rosszullét és az azt kísérő tünetek kezelésére teát főzhet Kínai angyalgyökér. Ehhez forraljon fel két gramm gyógynövényt kétszáz milliliter forrásban lévő vízzel, majd hagyja a folyadékot tizenöt percig. Amikor a főzet kihűlt, szűrje le és ossza két részre. Vegyünk száz milliliteret étkezés közben. A hatás érdekében a gyógynövényt infúzió formájában rendszeresen, egy hónapig kell használni.
Kín a kínai angyalgyökérből
Csodálatos hatása ellenére Kínai angyalgyökér nem alkalmazható előzetes konzultáció nélkül egy illetékes orvossal, mivel dermatitist okozhat. A növény nem alkalmas terhes nők, szoptató anyák és gyermekek számára. A szakértők azt is tanácsolják, hogy a gyógynövényt ne vegyék be mellrákos betegek és bizonyos gyógyszereket szedő betegek.
Ajánlott:
Tipikus Kínai Desszertek
A kínai konyha világszerte jól ismert, és a legtöbben elsősorban étvágygerjesztő wok rizzsel, finom rizs spagettivel, fekete finom gombával, aranysült hússal és népszerű tavaszi tekercsekkel társítják. Kevesen készítettünk desszertet, miután túléltük a különféle kínai specialitásokat.
Boróka - Kínai Dátum
Boróka , más néven finap és kínai dátum egy ősi gyümölcsfa, amelyet a történelmi adatok szerint 6000 évvel ezelőtt ismertek. A boróka a Ziziphus nemzetségbe tartozik, a Buckthorn családba. A jujube több mint 50 fajtája létezik, de a leghíresebb és leghasznosabb a Ziziphus jujuba Mill.
Az Ismeretlen Kínai Fűszerek
A kínai konyhában nincs olyan étel, legyen szó húsról vagy zöldségről, amelyhez ne adnának az adott konyhára jellemző fűszert. Először is a nátrium-glutamát és a szakács úgynevezett bora. A séf bora, amelyet a receptekben néha egyszerűen csak bornak neveznek, valójában egy speciális rizsvodka, amely maotai vagy shaoin néven ismert, az elkészítés módjától függően.
Hogyan Készítsd El Magad A Híres Kínai Pókokat?
A Baozi, Bulgáriában jobban ismert Pauchi néven, egy ázsiai tészta specialitás, amely Kínában nagyon elterjedt. Főtt tésztából és töltelékből készül, húsból (marhahús, csirke) és zöldségből (póréhagyma, hagyma). A pókok nagyon emlékeztetnek az Oroszországban, Ukrajnában, Lengyelországban népszerű gombócokra, de valamivel nagyobbak.
Angyalgyökér
Angyalgyökér / Az Angelica /, más néven gyógycserje, kétéves, lágyszárú növény, amelynek egyenes szárú, 100-150 cm magasságú, felső részén a szár elágazó. A levelek egymást követik, a virágok pedig kicsik, rugalmasak, zöldes-fehér vagy zöldes-sárga színnel.
