A Juharszirup Napját ünnepeljük

Tartalomjegyzék:

Videó: A Juharszirup Napját ünnepeljük

Videó: A Juharszirup Napját ünnepeljük
Videó: A Magyar Dráma Napját ünnepeljük – Erdélyi Magyar Televízió 2024, November
A Juharszirup Napját ünnepeljük
A Juharszirup Napját ünnepeljük
Anonim

Tudtad, hogy juharszirup megvan a maga ünnep? Nem? Itt az ideje, hogy többet megtudjon erről a természeti erőforrásról.

De mielőtt belemennénk a juharszirup története, amelyet palacsintával, gofrival, francia pirítóssal és egyebekkel fogyasztanak, szánjunk egy kis időt, hogy megköszönjük juharfák a nedvértamelyből édes szirup lesz.

Ez a teljes fókusz a juharszirup napja!

A juharszirup napjának története

Juharszirup napja azért jött létre, hogy megünnepeljük a borostyánanyagot, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk. A mindannyiunk által kedvelt juharszirup szinte teljes egészében Kanadában készül, de az Egyesült Államoknak saját régiója van juharszirup előállítása és ez a terület Vermontban van.

juharszirup olyan szirup, amelyet általában borostyánragasztóból, vörös juharból vagy fekete juharfából készítenek, bár más típusú juharból is elkészíthető.

Juharszirup és gofri
Juharszirup és gofri

Hideg éghajlaton ezek a fák tél előtt keményítőt tárolnak törzsükben és gyökereikben; a keményítő cukorrá alakul, amely tél végén és kora tavasszal cseppfolyósodik.

Fúrjon lyukakat a juharfákba, és gyűjtse össze a kinyomkodott gyümölcslevet, amelyet melegítéssel feldolgoznak, hogy a víz nagy része elpárologjon, így a tömény szirup maradjon.

A juharszirupot korábban őslakos amerikaiak gyűjtötték össze és használták fel, és az őslakosok hagyománya és régészeti bizonyítéka szerint a juharléből még azelőtt, hogy az európaiak megérkeztek volna a régióba, szirupt készítettek.

Hogyan ünnepeljük a juharszirup napját

Ünnepelni a juharszirup napja, csak meg kell találnia a módját, hogy elkényeztesse ezt a gazdag természetes édességet!

1.opció: Készíts egy olyan reggelit, amihez jól passzol igazi juharszirup. Például - palacsinta, gofri, francia pirítós kiváló választás lesz a juharszirup ünnepének megkezdéséhez.

2. lehetőség: Készítsen szendvicset mogyoróvajjal és juharsziruppal. Zselé helyett juharszirupot fogunk használni.

Ajánlott: