Hogyan Lehet Enni Egy Mangót, és Mit Nem Tudunk Róla

Videó: Hogyan Lehet Enni Egy Mangót, és Mit Nem Tudunk Róla

Videó: Hogyan Lehet Enni Egy Mangót, és Mit Nem Tudunk Róla
Videó: Hogyan kell mangót enni 2024, Szeptember
Hogyan Lehet Enni Egy Mangót, és Mit Nem Tudunk Róla
Hogyan Lehet Enni Egy Mangót, és Mit Nem Tudunk Róla
Anonim

Hazánkban nem annyira népszerű. A mangó a világon a legtöbbet fogyasztott gyümölcs. Bebizonyosodott, hogy a gyümölcs akár tízszer többet is fogyaszt, mint az alma, és háromszor többet, mint a banán. Bulgáriában alacsony fogyasztását a hasznos tulajdonságaira vonatkozó információk hiánya indokolja.

A mangó a mangófa gyümölcse, a trópusi növények nemzetsége. Indiából származik, ahol a Kr. E. IV – V. Században termesztették. Az évek során fokozatosan gyökeret vert Afrikában, majd Amerikában és végül Európában.

A mangófa magassága eléri a 35-45 métert. A gyümölcsök lassan érnek, legfeljebb 6 hónapig. Egyenetlen színűek maradnak, amikor zöldre szedik őket. A mangónak sokféle fajtája van. A legelterjedtebb a Mangifera indica.

Hogyan lehet enni egy mangót, és mit nem tudunk róla
Hogyan lehet enni egy mangót, és mit nem tudunk róla

Kivételes ízén kívül a mangó számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Szinte az összes vitamin megtalálható benne. A legmagasabb C-vitamin és A-provitamin (béta-karotin) szint. A gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak káliumot és rézet, valamint kis adagokban szinte az összes ásványi anyagot. Karotinoidok, polifenolok, flavonoidok, ketahinok, tanninok stb. - Mindezek az antioxidánsok megtalálhatók benne.

Fogyasztásra a legjobb a friss mangó. Konzerváltan, szárítva, desszertekben és lekvárokban, lében vagy nektárban, valamint hús és hal köretként is fogyasztható. 100 gramm termékben 66 kcal, 0,6 g fehérje, 0,4 telítetlen zsír, 15 g szénhidrát és 2 g rost található.

Sokan kíváncsiak arra, hogyan lehet valóban megenni ezt az egzotikus gyümölcsöt. Ez nagyon könnyű. A gyümölcsöt jól megmossák. Három darabra vágjuk, hogy a középső darab olyan legyen, mint egy körülbelül centiméter széles csík. Jó pontosan vágni és a kőhöz közel.

Hogyan lehet enni egy mangót, és mit nem tudunk róla
Hogyan lehet enni egy mangót, és mit nem tudunk róla

A másik két húsos darab a legfontosabb, mivel náluk van a legtöbb hús. A kés hegyével végezzen több keresztmetszetet, ügyelve arra, hogy ne vágja le a kérget. Aztán megfordulnak és szétterülnek, mint egy rajongó. Az egy centis csíkot szintén gondosan lehúzzák. És - ideje enni.

Kevéssé ismert a mangó egészségügyi előnyeiről. És sokan vannak. Segít fenntartani a normális vérnyomásszintet, és javítja a vese és a gyomor-bélrendszer működését.

Ezenkívül erősíti az erek falát, így véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen. A mangó védi a bőrt a káros külső behatásoktól is, és frissen és simán tartja.

És mivel nem tartalmaz telített zsírt és koleszterint, ideális összetevő a legtöbb diéta számára, anélkül, hogy természetesen túlzásba vinnék a mennyiséget, mivel szénhidrátban gazdag.

Ajánlott: