2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kozunaka és a tojás mellett a húsvéti asztal hagyományos szláv attribútuma a főtt húsvét. A legegyszerűbb módja a nyers húsvét elkészítése. Dörzsölje át egy szitán egy kilogramm túrót. Keverjen össze 100 gramm tejfölt 150 gramm cukorral vagy porcukorral.
Keverje össze a túrót és az édes tejszínt, alaposan keverje össze és hagyja 1 órán át hidegben. Ezután adjon hozzá apróra vágott diót, kandírozott gyümölcsöt és ízlés szerint fűszereket.
Jól keverjük össze, és öntsük megfelelő formába - lehetőleg kis aljú és széles tetejű. Fedjük le fóliával, tegyünk egy súlyt, amely jól nyomja a húsvéti tortát, hogy teljes formát kapjon, és hagyjuk a hűtőszekrényben 12 órán át.
A főtt főtt húsvét finom íze és aromája van. Egy kis fazékba öntsön két csésze tejet, 2 nyers tojássárgáját és egy fél csésze cukrot.
Vízfürdőben, állandó keverés mellett, besűrítjük a keveréket és levesszük a tűzről. A forró keverékhez adjunk 50 gr tejfölt, apróra vágott kandírozott gyümölcsöt, vaníliát és alaposan keverjük össze.
Ezután folyamatosan kevergetve adjunk hozzá 500 gramm túrót, amelyet szitán átdörzsölünk. Keverje simára, öntsön formába, nyomja meg megfelelő tömeggel és hagyja 6 órán át a hűtőszekrényben.
A sült főtt húsvétnak erős íze és aromája van. Öt tojássárgáját keverővel fehéredésig verünk fél csésze cukorral. Adjunk hozzá 100 gramm tejfölt és verjük újra.
A kész keverékhez hozzáadunk 700 grammot, amelyet egy szitán vagy szűrőtűzön át öntünk, 1 evőkanál rumot vagy konyakot, 5 evőkanál búzadarát, mazsolát, diót, kandírozott gyümölcsöt és ízlés szerint fűszereket.
Mindent alaposan keverjen össze, és tegye át olajozott serpenyőbe vagy tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt aranybarnára sütjük. Hűtve tálaljuk.
Húsvétra 500 gr túró, 2-3 tojás, 200 gr tejföl, 100 gr porcukor, mandula, mazsola szükséges. Öntsük a tejszínt egy vastag aljú serpenyőbe, és lassú tűzön melegítsük.
Hozzáadjuk a túrót, és addig keverjük, amíg hígabb lesz. Végül egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük simára.
Lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük, nehogy megégjen.
Amint forrni kezd, vegyük le a tűzről, és tegyük az edényt egy másik, nagyobb, jéggel vagy hideg vízzel teli edénybe, és addig keverjük, amíg a keverék kihűl.
Hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliát. Öntsük olyan formába, amelyben nedves gézt teszünk. Hajtsa be a géz végét, és nyomja meg a húsvétot súlyával. Hagyja hűtőszekrényben 12 órán át. Tálalás előtt fordítsa meg egy megfelelő tányéron, és díszítse mazsolával vagy lekvárral.
Ajánlott:
Finom ötletek A Megmaradt Főtt Húsvéti Tojásokkal
A húsvéti ünnepek olyan napok, amikor minden család gazdag és változatos asztalnál ül és ünnepel. De az a vágyunk, hogy megpróbáljunk minden ízletes ételt, kiderül, hogy mindig van egy csomó meg nem fogyasztott étel. Mit tehetünk? Dobd el? Ez nem túl jó ötlet.
Húsvétra Tömegesen Ellenőrzik A Tojásokat, A Bárány- és A Húsvéti Kalácsot
Hatalmas tematikus ellenőrzések a közelgő nagy keresztény ünnep húsvétja kapcsán indították el a bolgár élelmiszer-biztonsági ügynökséget. Az Élelmiszer-ellenőrzési Osztály szakértői ütemterv nélküli ellenőrzéseket végeznek számos üzlethelyiségben.
Figyelem! Veszélyes Húsvéti Tojások árasztják El A Piacot Húsvétra
Minél közelebb kerülnek a világos húsvéti ünnepek, annál intenzívebb a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) ellenőreinek munkája. A gyenge minőségű tojásfestékek, az ismeretlen eredetű és minőségű jelöletlen tojások mellett az ügynökség szakembereinek a megfelelő dokumentáció nélkül is ügyelniük kell a bárányra, amelyet sok vállalkozó szellemű kereskedő megpróbál eladni húsvétra és Szent György napjára.
Húsvéti Sütemények Veszélyes édesítőszerekkel és Régi Tojásokkal árasztják El A Húsvéti Piacot
A húsvét közeledtével a gyártók és a hatóságok figyelmeztetései a nem megfelelő termékekről várhatóan elárasztják a piacot. A legkeresettebb termékek a leginkább manipuláltak - tojás és húsvéti kalács. A húsvéti kalácsok, mint a legtöbb édes termék, tömegesen töltik be édesítőszerekkel.
Húsvéti Olcsó Húsvéti Sütemények Hidrogénezett Vajjal
Az olcsó húsvéti sütemények napokkal a húsvét fényes keresztény ünnepe előtt jelentek meg az üzletláncok polcain. Az ünnep hagyományos süteményeit 1,5 gramm / 500 gramm áron kínálják. A húsvéti sütemények rendkívül vonzó ára annak köszönhető, hogy gyakorlatilag nincs bennük tojás, cukor és liszt.
