Ötletek Desszert Krémekhez Cukrászati krémmel

Tartalomjegyzék:

Videó: Ötletek Desszert Krémekhez Cukrászati krémmel

Videó: Ötletek Desszert Krémekhez Cukrászati krémmel
Videó: 15 trükk az amatőr cukrászok számára| Cookrate - Magyarország 2024, November
Ötletek Desszert Krémekhez Cukrászati krémmel
Ötletek Desszert Krémekhez Cukrászati krémmel
Anonim

A krém széles körben jelen van az édesiparban. Így készíthet néhány gyors és egyszerű krémalapú desszertet.

Eper krém krémmel

Szükséges termékek: 200 ml tejszín, 6 evőkanál. porcukor, 125 g krémsajt, 250 g eper.

Elkészítés: A krémsajtot és a cukrot addig verjük, amíg sima keveréket nem kapunk. Ezután felverjük a tejszínt a hóba, és hozzáadjuk a keverékhez. Az eperpürét hozzáadjuk a már kapott krémhez. Keverje jól össze a desszertet, és ossza szét tálakban. Helyezze őket hűtőszekrénybe lehűlni, és friss eper körettel tálalja.

Krém mandulával

Szükséges termékek: 600 ml tejszín, 600 ml tej, 100 g mandula, 300 g cukor, 2 vanília, 35 g zselatin, 40 ml víz a zselatin oldásához.

Elkészítés: Forraljuk fel a tejet a cukor felével. Hozzáadjuk a vízfürdőben felvert habos zselatint. Ezt a keveréket addig kell hűteni, amíg olyan lesz, mint a zselé. A tejszínt a maradék cukorral addig verjük, amíg sűrű hó nem lesz.

Adjon hozzá durván őrölt mandulát és vaníliát. A két keveréket egybe egyesítjük és jól összekeverjük. Tálakban elosztva hűtőszekrényben tároljuk. Fogyasztás előtt önthet tejszínt némi feltéttel, lekvárral vagy sziruppal.

Ötletek desszert krémekhez cukrászati krémmel
Ötletek desszert krémekhez cukrászati krémmel

Legújabb csábító ajánlatunk egy krém csokoládéval és kávéval

Szükséges termékek: 400 ml tejszín, 200 ml instant kávé, 50 g étcsokoládé, 2 zselatin, 2 evőkanál. cukor, 50 g kókuszreszelék, 2 zselatin.

Elkészítés: A zselatint 100 ml vízben 10 percig áztatjuk, hogy megduzzadjon. Ezután vízfürdőben megolvasztjuk. A tejszínt felverjük a cukorral, a kókuszreszelékkel, a vaníliával és a már kihűlt zselatin 2/3-ával. Készítsen elő 200 ml instant kávét, és amíg még forró, tegyen bele zúzott csokoládé darabokat.

Adja hozzá a zselatin 1/3-át. Öntsön azonos mennyiségű krémkeveréket megfelelő poharakba, és néhány percig hűtse a kamrában. Ezután mindegyikbe öntsük a kávét csokoládéval. Hűtsük le és folytassuk így, amíg két réteg tejszínt és kávét nem kapunk.

Ajánlott: