2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A teljes étrend elengedhetetlen mind a gyermekek megfelelő növekedéséhez, mind általános fejlődésükhöz. A vezérelv minden korosztály számára a változatos és kiegyensúlyozott ételek rendszeres bevitele, de elegendő mennyiségű víz is. Otthon a szülők példaként szolgálnak, ami jó arra ösztönözni a gyerekeket, hogy alakítsák ki étkezési szokásaikat.
Különböző korokban a gyermekek napi energia- és tápanyagigénye is eltérő. A szakértők azt javasolják, hogy három fő étkezésnél (reggeli, ebéd és vacsora), valamint két köztes - reggeli és délutáni reggelivel - vegyék be őket. Így a napi táplálékfelvétel mérsékelt és rendszeres.
A reggeli reggel energiát nyújt a gyermek testének a napra való felkészüléshez. 150 g joghurt 2-3 evőkanál müzlivel és egy marék bogyóval kielégítené az iskoláskorú gyermekek összes táplálkozási szükségletét.
Kiegyensúlyozott étrend mellett a gyermek szervezete elegendő mennyiségű makro- és mikroelemet kap. Fő összetevőként a szénhidrátoknak a napi energiafogyasztás 45-60% -át kell kitenniük. A fehérjéknek és zsíroknak 15-20% -nak, azaz. Az energiaigény 30% -a. Figyelni kell azokra a nyomelemekre (vitaminokra és ásványi anyagokra), amelyek biztosítják a test megfelelő működését.
Köztudott, hogy a gyerekek imádnak édességet enni. Ezért fontos, hogy a kiegészítő cukor napi bevitele ne haladja meg a teljes mennyiség 10% -át. A nyolcéves gyermekek számára ez napi 30 g-ot, a serdülőkort megelőző életkorban - 47 g, pubertáskor pedig legfeljebb 60 g-ot jelentene naponta. A további cukrok közé tartoznak a különféle ételek elkészítéséhez szükséges cukrok, valamint a gyümölcslevek és édesítőszerek.
Ezek az anyagok bizonyos arányban megtalálhatók a gyermek napi étrendjében. Az ételeket összetevőiktől függően hat csoportba lehet sorolni.
Ételcsoportok a gyermekek étrendjében
Az élelmiszer-piramis lényege gabonákat, gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz. Utánuk következik a tej és a tejtermékek, a hús és annak helyettesítői. A tetején vannak a zsírok.
1. Gabonafélék
Ezek az ételek és termékek, különösen a feldolgozatlanok, jó összetett szénhidrátok és rostok, B-vitaminok, vas és magnézium forrásai. A búza, a zab, az árpa, a kukorica, a hajdina, a köles, a rizs és a quinoa mind ebbe a csoportba tartoznak.
Javasoljuk, hogy a gabonaféléket vegyék fel a nap első étkezésébe - teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék formájában. Különös figyelmet kell fordítani arra, hogy milyen snackeket vásárolunk, mivel ezek nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaznak.
2. Zöldségek
Fotó: Super MamA
A zöldségek az élelmiszer-piramisban a második helyen állnak, és jó rost-, vitamin-, ásványi anyag- és alacsony zsírtartalmú fitotápanyagok. A szakértők azt javasolják, hogy a gyerekek hozzászokjanak hozzájuk, amint szilárd ételeket kezdenek enni. Ez megteremti és fenntartja fogyasztási szokásaikat, ami elősegíti a tápanyagok teljes körének megszerzését. A szezonális zöldségeket mindig szívesen látjuk a gyerekmenüben.
3. Gyümölcsök
Kiváló rostforrás. Nemcsak vitaminokban, ásványi anyagokban és fitotápanyagokban, hanem fruktózban is gazdagok. Csakúgy, mint a zöldségféléknél, tanácsos különféle szezonális gyümölcsöket fogyasztani. Ha ez nem lehetséges, akkor a fagyasztottak jó megoldás.
Jó elkerülni a konzerv gyümölcsök és az édesített gyümölcslevek fogyasztását, mivel ezek sok cukrot tartalmaznak, és gyakran nem gazdag tápanyagok.
A gyümölcsök bármilyen korban kiválóan alkalmasak harapnivalókra. Az első étkezés kötelező része is - gabonafélékkel és tejtermékekkel kombinálva. Ha gyermeke nem rajong a gyümölcsökért, próbálja meg azokat turmixokkal helyettesíteni.
4. Tej és tejtermékek
A magas fehérje- és kalciumtartalom miatt a tejtermékek korai életkorban az étrend fontos részét képezik. A kalcium és a D-vitamin azért fontos, mert segítenek a csonttömeg felépítésében. Más kalciumban gazdag ételek, például gabonafélék és zöld leveles zöldségek felvétele növeli a gyermek fejlődéséhez szükséges fontos ásványi anyagok bevitelét.
Legyen azonban óvatos, mivel néha a tej és a tejtermékek allergiát okoznak. Ezért először adjon kis mennyiségű tejet a csecsemőnek, és figyelje, hogy ez milyen hatással lesz rá. Ha allergiás reakció gyanúja merül fel, azonnal forduljon gyermekorvoshoz. A tej a benne lévő laktóz miatt emésztési rendellenességeket okozhat.
Ilyenkor a joghurt a jobb megoldás. Az erjesztett tejtermékek jó baktériumokat tartalmaznak, amelyek erősítik a gyermekek emésztőrendszerét és megkönnyítik a kalcium felszívódását. A joghurt apróra vágott friss gyümölcsdel remek reggelit kínál minden gyermek számára.
5. Hús, hal, tojás, dió, hüvelyesek
Az ebbe a csoportba tartozó élelmiszerek fehérje-, B-vitamin-, E-vitamin-, cink-, vas- és magnéziumforrások. Jó szem előtt tartani, hogy a vörös húsok (pl. Sertés, marhahús, bárány stb.) Gazdag telített zsírsavakban vannak, és a gyermekmenüben mértékkel kell lenniük. A hal jó helyettesítő, mert a könnyen emészthető fehérje egészséges forrása. Omega-3 zsírsavakban is gazdag - rendkívül fontos az agy fejlődése és működése szempontjából.
A szakértők azt tanácsolják az idősebb gyermekeknek, hogy egyenek hüvelyeseket, magokat és dióféléket is, amelyekkel extra fehérjét és egészséges zsírokat kapnak. A természetes magvak és diófélék, még a hámozottak sem ajánlottak kisgyermekek számára, mivel fulladásveszélyt jelentenek. Ezért jobb őrölni. A dió potenciálisan erős allergén is lehet, és emiatt (például a tej) belefoglalják őket gyermek menü később kell végrehajtani és körültekintéssel.
Az állati eredetű élelmiszerekben lévő vas könnyen felszívódik és feldolgozódik a szervezetben, ellentétben a növényi eredetű ételekkel.
6. Zsír
A hangsúly itt a telítetlen zsírokon van, például az olíva- és lenmagolajon. És bár a telített zsírbevitel csökken, a gyermek étrendjének általában elegendő zsírt kell tartalmaznia. Különösen fontosak az agy és más szervek fejlődése szempontjából. Emellett növelik a zsírban oldódó tápanyagok, például vitaminok és fitotápanyagok felszívódását.
A teljes étrend alapelvei
1. Fogyasszon különféle kiegyensúlyozott ételeket, amelyek minden csoport élelmiszerét tartalmazzák;
2. Válasszon természetes gabonát a feldolgozott helyett;
3. Gyermekeknek kínáljon gyümölcsöt és zöldséget naponta ötször - salátákban és köretekben a főételhez vagy harapnivalókként;
4. Legalább hetente egyszer vegye fel a halat a gyermekmenübe;
5. Válasszon fehérjében gazdag, kevesebb zsírt és feldolgozott cukrot tartalmazó ételeket;
6. Fogadjon friss szezonális termékekre;
7. Ügyeljen arra, hogy elegendő folyadékot kapjon - körülbelül 600-800 ml naponta, a gyermek korától függően.
Ajánlott:
Egészségére! Minden Sör Előétel Egy Helyen
A sört különféle alkalmakkor szolgálják fel különféle hideg és meleg előételek mellett. A sörhöz a következő előételek alkalmasak: kaviár, hal, cirrhosis, olajbogyó, kolbász, sárga sajt, sajt, főtt tojás, nyelv, sült hús, sózott szalonna, fokhagymás lyutenitsa és sok más finomság a nemzeti és a világ konyhájából.
A Chia Mag összes Egészségügyi Előnye Egy Helyen
Megérdemelt chia mag szuperétel hírnevet szerez. Lehet, hogy nagyon kicsiek, de kivételes táplálkozási vitamin-slágerek. Valójában csak egy evőkanál chia mag tartalmaz csak 69 kalóriát, és 5 gramm rostot, 4 gramm zsírt és 2 gramm fehérjét tartalmaz.
Minden A Szénhidrátmentes étrendről Egy Helyen
Szénhidrátmentes étrend olyan rend, amelyet a felhalmozódott zsír megtisztítására alkalmaznak. Általában azok a sportolók részesítik előnyben, akik az izom rovására törlik a zsírt. Az étrend teljesen kizárja a szénhidrátokat, kivéve a zöldségféléket.
Ketchup - Egy üveg Szósz, Amely Mindent Finomabbá Tesz
Olyan, mint a só és a bors, mint a bor és a kenyér, és mint minden, ami nélkül egyes ételek íze egyszerűen nem nélkülözheti. Biztosan nem is akarja elképzelni, hogy mi lenne a hot dog nélküle. Sem a hamburgert, a pizzát, a krumplit és az összes többi étvágygerjesztő ételt, amely támaszkodik rá.
Egészséges Kísértések Egy Dobozban A Gyermekek Számára
A mai világban igazi kihívás a szülők számára, hogy megtanítsák gyermekeiket egészséges táplálkozásra. Minden nap téves üzeneteket küldenek a médiának és a közösségi hálózatoknak, felszólítva a gyerekeket, hogy ismeretlenül feldolgozott és cukorral töltött termékeket vásároljanak.
