2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Édes-savanyú levesek valami még ismeretlen a bolgár ízlés szerint. Ezek azonban finomak és tónusosak. A folyékony ételnek mély hagyományai vannak Európában és a világ különböző egzotikus desztinációiban.
Millióféle lehetőség áll rendelkezésre az elkészítésükhöz - édes és savanyú levesek vannak tésztával, építéssel, szója sajttal, zöldségekkel, hússal és még sok mással. Itt talál néhányat az édes és savanyú levesek legérdekesebb receptjei:
Édes-savanyú leves Thaiföldről
Szükséges termékek: 4-5 királyrák, 1-2 evőkanál. halszósz, 2 kocka csirkehúsleves, 1 csípős paprika, 3-4 ek. olaj, 2-3 ág citromfű fehér része, 4-5 citromlevél, 7-8 ág friss koriander, 7-8 gomba, 1/2 citrom leve.
Az elkészítés módja: A garnélarákot alaposan megtisztítják, és belüket eltávolítják. A gombákat megtisztítjuk és negyedekre vágjuk. A csípős paprikát apró darabokra vágjuk, a citromfüvet karikákra vágjuk, a citromleveleket lereszeljük. Durva részüket eltávolítják és eltörik.
Forraljuk fel a csirkehúslevest kevés olajon vízben. Hozzáadjuk a citromfüvet, gombát, citromlevelet, sót és koriandert. Forraljuk 2-3 percig, majd adjuk hozzá a halmártást, a garnélarákot és a csípős paprikát.
Édes-savanyú leves hagymával
Szükséges termékek: 100 g rizspagetti, 4 hagyma, 2 ek. barna cukor, 1 sárgarépa, 50 g zeller, 4 evőkanál. rizsecet, 1 kocka zöldségleves, 1 csokor friss petrezselyem.
Az elkészítés módja: A zöldséglevest feloldjuk 1 liter forrásban lévő vízben egy mély serpenyőben. A sárgarépát és a zellert kockákra, a hagymát pedig hosszában nagy darabokra vágjuk. Tegye a zöldségeket forrásban lévő vízbe. Fűszerezzük 2 ek. barna cukor, finomra vágott petrezselyem és rizspagetti.
A levest még néhány percig főzzük. Ízlés szerint ecettel ízesítjük, és további 5-6 percig hagyjuk, majd levesszük a tűzről.
Édes-savanyú gombaleves
Szükséges termékek: 1 szár póréhagyma, 5-6 friss gomba, 100 g friss káposzta, 4 karika gyömbér, 1 gerezd fokhagyma, 2-3 kocka zöldségleves, 1 evőkanál. természetes keményítő, 1 evőkanál. cukor, ízlés szerint fehér bors, 2 evőkanál. ecet, 2 evőkanál. ketchup / 1-2 ek. paradicsompüré, chili szósz / csípős paprika ízlés szerint, 1 tojás.
Az elkészítés módja: A zöldséglevest 1,5 liter forró vízben feloldjuk. A póréhagymát nagy darabokra, a gombákat szeletekre, a fokhagymát és a gyömbért pedig apróra. Tegye a zöldségeket forrásban lévő vízbe, és főzze erős lángon 5 percig.
Hígítsuk a ketchupot vagy a paradicsompürét 1-2 gombóc levessel, és adjuk hozzá a többi termékhez.
A főzés legvégén csíkokra vágva adjuk hozzá a káposztát. Forraljuk még egy percig, és adjunk hozzá keményítőt a leveshez, néhány kanál hideg vízzel hígítva. Fűszerezzük cukorral, fehér borssal, ecettel és chili mártással - opcionális. Az áthúzott konstrukcióhoz felverjük a tojást, és folyamatos keverés közben hozzáadjuk a leveshez. A levest apróra vágott friss hagymával tálaljuk.
Ajánlott:
Ötletek Finom Tavaszi Levesekhez
Tavasszal az ember valami zöldet akar enni, mert a szervezet a sajátját akarja - a téli vitaminhiány után meg kell erősíteni az immunrendszert. És ami a legjobb, ezt finom és egészséges zöld levesekkel lehet megtenni. Tavasszal az egyik legnépszerűbb leves a spenót.
Savanyú Káposzta - édes Az Egész Világon
Több változatlan dolog van télen, és ezek között vitathatatlanul rangsorolódik savanyú káposzta . A hó és a hideg, a karácsony és az újév szinonimája, a pálinka és a vörösbor hű társa. Már érzi a sarma és a sertés savanyú káposztával való illatát?
Öt Recept Finom Levesekhez Tésztával
A hideg napok közeledtével egyre csábítóbb egy finom és meleg leves elkészítése. Bizonyított, hogy ez a fajta étel sok vitamint és ásványi anyagot visz a szervezetbe és a szervezetbe. Számos receptünk van a különféle levesek elkészítésére. Az olasz kultúra azonban aktívan belép a népi hagyományainkba, bemutatva néhány finom tésztaleves receptjét.
Javaslatok Hideg Nyári Levesekhez
A hőségtől való megmentés nemcsak a fagylaltokban és koktélokban, hanem a friss zöldséges hideg levesekben is megtalálható. A következő recepteket kínáljuk Önnek a nyári levesek könnyű és kellemes formájához. Hideg friss paradicsomleves Termékek 4 adagra:
Javaslatok Fagyasztásra Alkalmas Levesekhez
A mozgalmas mindennapokban a modern háziasszonyok megtanulnak kreatív lenni, hogy a nap végén legyen valami ízletes, egészséges és elkészített otthon. Kétféle lehetőséget kínálunk a levesek számára, amelyeket szabad napjaiban elkészíthet, majd lefagyaszthatja, hogy bármikor kéznél legyenek a családtagok számára.
