2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A britek vannak az első helyen az egy főre eső teaivásban - évente több mint 4 kg. A tea Európában csak a keleti részén, Nagy-Britanniában és Írországban népszerű.
A világ legnagyobb teaországa India - a világ teatermelésének harmadát állítja elő. A csésze tea az indiai vendéglátás szimbóluma.
Enélkül sem fontos tárgyalások, sem családi ünnepek és baráti összejövetelek nem zajlanak le. A teát Indiában angol módon iszik - tejjel, mindenféle fűszer hozzáadásával - szegfűszeg, fahéj, gyömbér.
India fő versenytársa a teagyártásban Srí Lanka, ahol a teát ízesítik - gyakran csokoládé, mangó, meggy, málna vagy eper illata van. Közép-Ázsiában az italozás többnyire erős zöld tea hozzáadott cukor nélkül.
Burmában a tealevelekből salátát készítenek, Tibetben pedig teát isznak só, tibeti jak tej, vaj és még sült zabpehely hozzáadásával. Az eredmény valami leveshez hasonló, amelyet egy üstben főznek. Tibet minden lakója naponta körülbelül 15 pohár innivalót fogyaszt. "Nincs élet tea nélkül" - hangzik a tibeti emberek mottója.
Mongóliában a tejet rizs, hús, gombóc és olvasztott juhzsír hozzáadásával főzik. Kínában, Tibetben és Mongóliában sok évvel ezelőtt a teát alkudozásként és gyógyszerként is használták. Erre a célra az apróra vágott tealeveleket összekeverik bika vérével és vízével, majd kockák formájában megszárítják. Meleg vízben feloldódtak és számos betegséget meggyógyítottak.
Japánban a teaszertartás hagyomány. Minden tizedik fiatal japán nő arra van kiképezve, hogy önállóan készítsen egy teljes teaszertartást. A képzés 3 évig tart, és a lány különféle mesterképzéseket kap. A "nagymester" cím elnyeréséhez 6 éves korában el kell kezdeni a képzését.
A speciálisan elkészített teát reggelinél, ebédnél, délután és vacsoránál isszák Japánban. Általában a zöld tea leveleket porrá dörzsölik és elliptikus formába öntik teáskannákegy csepp forrásban lévő víz hozzáadásával. Verje meg az asztalt egy speciális rizs habverővel, amíg olyan lesz, mint egy fűszeres krém, világos spenót színével.
500 ml vízhez 120 g teapor kerül. Cukor nélkül részeg, hogy érezze fanyar aromáját. Japán teát ajánlott inni súlyos fejfájás és kimerült idegrendszer esetén.
Ajánlott:
Érdekes Tények Az ételekről és Italokról
Az angolok a tejjel való kávét "fehér kávénak" nevezik. A kávét iszók sokkal gyakrabban szexelnek, mint azok, akik nem isznak, és sokkal nagyobb örömet szereznek tőle. A sajtjairól híres Franciaország arra késztette a híres Charles de Gaulle tábornokot, hogy így gondolkodjon:
Török Kulináris Hagyományok - érdekes Tények
Ahhoz, hogy egy kicsit mélyebben elmélyülhessek Törökország kulináris hagyományai , meg kell ismertetnünk legalább néhány mondatot és annak történetét azzal az ígérettel, hogy nem unatkozunk. Mint sok más nép, a törökök is egykor nomádok voltak.
Érdekes Tények Az Almáról
Mindenki hallotta a jelszót: "Napi almával az orvos távol lesz tőlem." Ez az emlékezetünkben rejlő állítás teljesen igaz. Az alma 200 mg-ot tartalmaz. polifenolok, 30 gramm alacsony glikémiás indexű szénhidrát, több mint 5 gramm rost és körülbelül 80 kalória - egy csomó hasznos tulajdonság.
Érdekes Tények A Kenyérrel Kapcsolatban
Szinte mindenki naponta eszik kenyeret - szendvicsként, mézzel vagy lekvárral vagy akár desszertként folyékony csokoládéval. Bár az emberek szerte a világon évezredek óta fogyasztják, vannak dolgok, amelyeket nem ismerünk a kenyérről. Naponta több mint 9.
Érdekes Tények A Francia Konyháról
Nem véletlen, hogy a francia konyha, amely a táplálkozást igazi művészetté változtatta, világhírű. Kevesen hallottak még olyan különlegességekről, mint a finom fondü sajtok, az illatos francia Dubari leves, az A la Dijones csirke és még sokan mások.
