Mit Kell Cseresznyével Főzni

Videó: Mit Kell Cseresznyével Főzni

Videó: Mit Kell Cseresznyével Főzni
Videó: Befőzőcske - Cseresznye- és meggybefőzés 2024, November
Mit Kell Cseresznyével Főzni
Mit Kell Cseresznyével Főzni
Anonim

A cseresznyével különféle ízletes ételeket és desszerteket készíthetünk. Ezeknek a gyümölcsöknek a savanykás és savanykás íze miatt sok háziasszony részesíti előnyben őket.

Marhahús cseresznye mártással egy meglepő ízű étel, amely biztosan örömet szerez a vendégeinek.

Szükséges termékek: 350 gr cseresznye, 1 hagyma, 25 gramm vaj, 3 evőkanál vörös száraz bor, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál tarhonya, só és bors ízlés szerint, 800 gramm marhahús.

Az elkészítés módja: A meggyet jól mossa le és távolítsa el a köveket. Finoman aprítsa fel a hagymát, és olajban pirítsa át, amíg átlátszó nem lesz. Adja hozzá a cseresznyét, a cukrot és a bort a serpenyőbe.

Borjúhús cseresznyével
Borjúhús cseresznyével

Sózzuk, borsozzuk és fedetlenül pároljuk kb. 20 percig alacsony hőfokon. Hozzáadjuk a tárkonyt, mindent összekeverünk és levesszük a tűzről.

A borjúhúst mindkét oldalon mossuk, szárítjuk és olajban aranybarnára sütjük. A húsdarabot fóliába csomagolják és 1 órán át hagyják. Ezután darabokra vágva tálaljuk mártással.

Csirke cseresznyével
Csirke cseresznyével

Csirke cseresznyével nagyon finom is.

Szükséges termékek: 1 csirke kb. 1200 gramm, 2 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, bors és só ízlés szerint, 1 evőkanál olaj, 10 olajbogyó.

Cseresznye
Cseresznye

A szószhoz: 10 szem fekete bors, 200 gr cseresznye, 125 ml vörösbor, 2 babérlevél, 100 gramm cukor.

Az elkészítés módja: A csirkét megmossuk, szárítjuk és 4 részre vágjuk. A hagymát nagy darabokra vágjuk. Finoman vágja fel a fokhagymát.

Egy tálban keverje össze az olajat, a fokhagymát, az őrölt fekete borsot és a sót. Dörzsölje meg a csirkét ezzel a keverékkel, és tegye egy tálcára a bőrével felfelé. 15 percig sütjük 220 fokon.

Mossa meg a meggyet és szúrja meg villával. Tedd egy tálba. Egy kis tálban forraljon fel 100 milliliter vizet, cukrot és bort. Forralás után ezt a keveréket ráöntjük a meggyre.

Hozzáadjuk a babérleveleket és a fekete borsot. Közepes lángon forraljuk fel, és azonnal távolítsuk el a babérleveleket.

A sütőt 200 fokra csökkentik. Öntsük a mártást a csirkére, rendezzük köré a hagymát és az olajbogyót, majd tegyük vissza fél órára a sütőbe.

Egyszerű meggyes sütemény helyett készítsen finom morzsát barna cukorral.

Szükséges termékek: 100 gr cseresznye, 2 evőkanál barnacukor, 100 gramm tejcsokoládé, fél evőkanál keményítő, 2 tojás, 1 evőkanál vaj.

A tésztához: 6 evőkanál liszt, 100 gramm barna cukor, 100 gramm vaj

Az elkészítés módja: Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és hozzáadunk egy evőkanál vajat. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat.

Meghintjük a meggyet barna cukorral és keményítővel. Keverjünk el mindent, hagyjuk 5 percig, majd keverjük össze a csokoládéval. A tésztához a hideg vajat a kezével a cukorral és a liszttel morzsára dörzsöljük.

Egy kivajazott serpenyőbe tegye a meggyet csokoládéval, és szórja meg a liszttel a tetejét. Süssük fél órán át 180 fokon. Melegen tálaljuk egy gombóc fagyival.

Ajánlott: