2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A meggy és a meggy mindegyikünk egyik kedvenc gyümölcse. Bár szezonális gyümölcsökről van szó, tavasszal és nyár elején friss állapotban találhatók meg, nem lehetetlen kiszárítani őket.
A szárított ízletes gyümölcsök íze nem alacsonyabb, mint más gyümölcsöké. Hozzáadhatja szinte az összes kedvenc süteményéhez, desszertjéhez, vagy csak elfogyaszthatja őket.
Tehát itt van két javaslat arra vonatkozóan, hogyan szárítsuk meggyet otthon és meggyet.
Első út. Távolítsa el a köveket egy kilogramm meggyből. Helyezze a hámozott gyümölcsöt egy megfelelő edénybe, és adjon hozzá körülbelül másfél liter vizet és két csésze cukrot. Tegye a tűzhelyre és várja meg, amíg felforr, hagyja a cseresznyét körülbelül 20 percig forralni. Ezután vegye le a tűzről, és nyomja össze a gyümölcsöt a vízből.
Szétterítheti őket konyhai papíron, hogy a lehető legtöbb felesleges vizet eltávolítsa. Fordítsa a sütőt 50 fokosra, és helyezze a már kinyomott meggyet vagy meggyet egy sütőpapírral borított megfelelő tálcába.
Az így elkészített gyümölcsöt kb. 5 órán át hagyja száradni a sütőben, az első három órában ne keverje őket, hogy a gyümölcs egészséges maradjon. Ha a sütője rendelkezik ventilátorral, bekapcsolhatja a szárítási idő lerövidítéséhez.
Miután az aszalt gyümölcsök kihűltek, száraz helyen, légmentesen lezárt edényben tárolhatják. A főzés során kapott gyümölcslé házi készítésű gyümölcsital, amelyet, ha túl édesnek tűnik, fogyasztás előtt vízzel hígíthat.
A második út. Ha nincs gyümölcs- vagy gyógynövényszárítója, újra használhatja a sütőt. Ehhez távolítsa el a köveket a gyümölcsről, és tegye 50 fokos sütőbe.
Hagyja a meggyet vagy a meggyet körülbelül 8 órán át száradni. Az első szárítási módszerrel az a különbség, hogy a szárított gyümölcsök csak természetes édességükkel maradnak meg, mivel további cukrot nem adnak hozzájuk.
Miután teljesen megszáradtak, a gyümölcsök mazsola megjelenést kapnak, és így megtudhatjuk, hogy helyesen szárítottuk-e meg őket.
Ajánlott:
Cseresznye - Aromás Gyógyítók
A savanyú és savanykás meggy nagyon hasznos a szív- és érrendszer számára. A vörös gyümölcsök segítenek növelni az antioxidánsok - különösen az antocianinok - szintjét a vérben. Ez a Michigani Egyetem kutatói szerint. A szakemberek teszteket végeztek a magzaton - a vizsgálat résztvevői egészséges emberek voltak, 18-25 év közöttiek.
A Cseresznye Előnyei
A nyár az a szezon, amikor a meggynek köszönhetően búcsút inthet a plusz kilóknak. Cserélje ki a tésztadesszerteket, a fánkokat, a muffinokat lekvárra és a vastag palacsintákat cseresznyére, és az eredmény nem késik. A cseresznye nagyon jót tesz az egészségnek összetételének köszönhetően - víz, fehérjék, szénhidrátok, telítetlen zsír- és szerves savak, étkezési rostok.
Zöldség Szárítása
A szárítás gyümölcsök és zöldségek egyre több embert érdekelt. Még otthon is készíthetünk szárított zöldségeket, amelyeket aztán különféle ételekhez lehet felhasználni. Szárított zöldségek nagyon népszerűek, és egyre inkább használják a főzésben.
Hús Szárítása A Sütőben
A hús az egyik legelőnyösebb étel. Különböző típusú hőkezelésnek vethető alá, valamint kívül is szárítható. Ha azonban nincs helye a morzsák felakasztására, akkor a kemencében is megszáríthatja. A következőkre kell figyelni, amikor húst szárít a sütőben.
Gomba Tárolása és Szárítása
A gomba különleges zöldség, és nagyon gyorsan romlik. Ezért, ha úgy döntött, hogy télen tárolja őket, akkor ne várjon túl sokáig, miután megvásárolta vagy szedte őket, mert fennáll annak a veszélye, hogy alkalmatlanná válnak az evésre. A gomba tárolásának legjobb lehetősége, ha békén hagyja őket (egyéb zöldségek nélkül) egy papírzacskóban, amelyet ki kell nyitni, hogy a zöldségek lélegezhessenek.
