2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ön is élesítheti pite kérgebolti vásárlás helyett. Sokáig fog tartani, de az eredmény megéri - élvezni fogja a ropogós finom pitét, amely megolvad a szájában.
A lepénytálcák 800 gramm fehér lisztből, 500 milliliter vízből, két csipet sóból és két teáskanál ecetből készülnek. A jó kéreg megszerzése érdekében a lisztet egyszer vagy kétszer szitán kell átszitálni.
Ezután egy kút képződik a lisztben, ahol sót és ecetet, majd kevés vizet adnak hozzá. A folyadékot úgy adják hozzá, hogy puha és rugalmas tésztát kapjon.
Adjunk hozzá egy kevés lisztet, és nagyon jól keverjük össze. Az igazi dagasztás legalább húsz percet vesz igénybe, így a legjobb eredményt érheti el.
Üsse a tésztát többször az asztalra, hogy eltávolítsa a felesleges levegőt. Ezután formázzon olyasmit, mint a szalámi, és vágja körülbelül tíz centiméteres darabokra.
Alakítson minden darabot labdává. A golyókat sodrófával sodorjuk össze. Ha nem kíván rajzolt kéregeket készíteni, akkor tekerje ki a kérgeket, amíg nagyon vékonyak nem lesznek, de lyukak nélkül.
Ha úgy dönt ugat ahogy nagymamáink szokták, a tésztát nagyon enyhén kinyújtjuk, kevés olajjal megkenjük, hogy a kéreg ne tapadjon össze, és hagyjuk fél órán át pihenni.
A kéreg meghúzása nagyon nehéz folyamat a türelmetlenek számára. A hengerelt kérget ökölbe szorított kézre helyezzük, és oldalra nyújtjuk. Meghúzhatja a kéreg széleit, vagy enyhén a levegőbe dobhatja. De a levegőben csak a cukrászmesterek csinálják.
Kihúzhatja a tálcákat úgy, hogy egyesével elhelyezi őket egy törülközőn, és óvatosan húzza ki az éleit minden oldalról. Az így elkészített kéregeket olvasztott vajjal megkenjük és töltelékkel töltjük meg. A kéreg feltekeredik, majd csiga alakú a serpenyőben.
A következő kéreg megtöltése után folytassa a csiga formázását annak segítségével, a pitéket spirálba rendezve. Megszórjuk kevés olajjal vagy olvasztott vajjal, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Ajánlott:
Őszibarack Pite Napján: Nézze Meg, Hogyan Készíthet Ellenállhatatlan Tortát
Az őszibarack torta az egyik legvonzóbb nyári édesség, amelyet elkészíthet. Van néhány desszertem, amelyek felülmúlják ennek a csodálatos süteménynek az ízét. Az őszibarack pite étvágygerjesztő tésztával és krémes maggal rendelkezik, amely megolvad a szájban.
A Finom Tejes Pite Titkai
Gyorsan és nagyon egyszerűen elkészíthet egy finom tejes pitét. A tejpite elkészítéséhez számos lehetőség kínálkozik. Készen állhatna kész kéreggel. De a legfinomabb lehetőség a tejes pite elkészítése házi kéreggel. A tejpite készítésének egyéb lehetőségei a tészta, a zúzott kéreg, a tészta, a kuszkusz használata a kéreg helyett.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Pite Tésztát?
Általában a piték és a gyümölcstorták ugyanabból a tésztából - vajból készülnek. Természetesen különféle fejlesztéseken megy keresztül, és hozzáadható kakaó, darált dió vagy mandula, tejszín, túró és még sok más. Május 13-án az Egyesült Államok ünnepli az almás pite napját, ezért térjünk bele a pite tészta pontos receptje .
Pite Vagy Pite Karácsonyra?
Amikor eljön a karácsony, szinte minden háziasszony azon gondolkodik, milyen ünnepi ételt készítsen vacsorára, és vajon üdvözölje-e családját és szeretteit pite vagy pite karácsonyra . A lehetőségek valóban számtalanak lehetnek, és ha a család nagy, akkor semmi sem akadályozza meg Karácsonyi torta és Karácsonyi torta .
Hogyan Lehet Gyorsan Elkészíteni A Sütemény Kérgeit?
Tortaformák , 9-10 darab mennyiségben, fél óra alatt elkészíthető. Ezután felverjük vagy felforraljuk a tejszínt, megkenjük a kéregeket, és finom házi süteményt kapunk. A következő a recept gyors süteménykéreg elkészítése minden otthoni ínyenc örömére, akik alig várják, hogy a villát beledugják a finom sütemény darabjába házi süteményekkel.
