2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A diófélék pörkölésének is van egy finom pillanata, ráadásul a különböző típusok diófélék más sütési módot igényel. Most megismerkedünk a mogyoróval - ezek a diófélék annyira finomak és sajátos ízűek, de készen is meglehetősen drágák.
Otthon elkészítheti őket. Ez nem bonyolult, és nem keverheti össze a receptet, ezért ha úgy gondolja, hogy ez érdekes lesz, kövesse az elkészítés módját.
A mogyorónak, csakúgy, mint más diónak, héja van, amelynek természetesen el kell törnie. Az Ön választása kérdése, hogyan törje meg őket - ez attól függ, hogy milyen eszközzel rendelkezik.
Miután eltávolította az összes diót a héjából, észreveszi, hogy vékony barna héjuk van. Az értékesített sült mogyorót általában erről a héjáról hámozzák le, ezért teljesen halványsárgák.
Ne aggódjon - ez a cipzár leesik, miután megsütötte őket, sőt rendkívül könnyű lesz eltávolítani. Valójában, még akkor is, ha a diókon hagyja, ez a vékony bőr semmilyen módon nem káros Önre. Csak kissé keserű íze van.
Ha a pörkölés előtt még el akarja távolítani a bőrt, akkor a mogyorót forrázó vízben blansírozza, amelyben 2-3 evőkanálnyit feloldott. szódabikarbonát. Észre fogja venni, hogy a víz színe mennyire sötétedik. Ezután csak öblítse le folyóvíz alatt a mogyorót egy szűrőedényben - a bőr csak enyhe dörzsölésekkel hullik le.
A mogyoró megsütéséhez nyers dióra és kívánt esetben sóra van szükség (kihagyhatja). Ha megsózza őket, meg kell nedvesíteni őket egy kicsit, és meg kell sózni, majd keverni kell.
Kb. 160-180 fokon 10-12 percig sütjük. Néhány percenként ellenőrizze az anyákat és keverje meg. Ha készen állnak, vegye ki őket a sütőből és hagyja kihűlni.
Ha nem akar sót adni, csak süsse meg őket. Amikor pedig készen állnak, tegye a diót két törölköző közé, és enyhén dörzsölje meg - így a mogyorópelyhek elég könnyen kiesnek.
Ha akarja, főzheti őket a mikrohullámú sütőben is. Fél kiló mogyoró 3 percig sütjük, és különösen fontos, hogy egy percig keverjük őket.
Egy másik módszer, csakúgy, mint a mandulánál, megtörik a tojásfehérjét és beleforgatják. Ettől még ropogósabbak lesznek. Tudja, hogy a dió, bármi is legyen, meglehetősen gyengéd és nagyon sült. Ne hagyja őket felügyelet nélkül, mert ha megégeti őket, megkeserülnek.
Ajánlott:
Hogyan Tisztítsuk Meg Megfelelően A Zöldeket Fogyasztás Előtt
Bár a legtöbb zöld leveles zöldség egész évben megtalálható nagyobb üzletekben vagy piacokon, minden bizonnyal a legjobb, ha tavasszal hangsúlyozzuk fogyasztásukat. Ennek az állításnak nemcsak az az oka, hogy akkor az "ő" évszakuk van, és ők a legfrissebbek, hanem az is, hogy tavasszal testünkben hiányzik a vas, amely bőségesen van bennük.
Hogyan Válasszuk Ki és Tisztítsuk Meg A Halakat Szent Miklós Napjára?
Aligha kell újabb előadást tartanunk a halak hasznos tulajdonságairól. A gyermekek pedig már meg vannak győződve arról, hogy a hal finom és egészséges étel, mert gazdag esszenciális aminosavakban, például metioninban és cisztinben, amelyeket az emberi test nem szintetizál.
Hogyan Tisztítsuk Meg A Halakat
A hal tisztításához konyhai ollót vagy éles és rugalmas kést kell használni. Legyen óvatos, mert a friss hal nagyon csúszós. Ha szorosan akarja tartani őket, és nem vágja le magát, elő kell készítenie a sót és a szalvétát. Javasolt a folyó víz alatti gyakori mosás is.
Hogyan Tisztítsuk Meg A Csuka Halakat?
A csuka egy nagy ragadozó hal, amely hazánkban elterjedt. Szinte mindenhol megtalálható - Ázsiában, Amerikában és Európában. A csuka nagyon jó kulináris tulajdonságokkal rendelkezik. Ez megfelelő adalékanyag és sokféle recept összetevője. Húsa kissé száraz, de nagyon puha.
Hogyan Tisztítsuk Meg A Grillt
Minden háztartásban van egy grill, amelyet minden alkalomra használnak. Praktikus és sok időt takarít meg a különféle termékek elkészítésében. Amikor azonban az étkezésnek vége, eljön a nehéz idő a grill sürgős tisztításával. Az égett zsír tisztítása pedig mindig is az első számú probléma volt.
