2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Klasszikus elixír, amelynek történelmi gyökerei az ókori Görögországból származnak! A sorbet valóban egy a legfinomabb és legfrissebb nyári italok közül, amelyek sokféleképpen elkészíthetők.
Ez az ital a nyári receptek kapcsán egyre gyakoribb jelenség. Ahhoz, hogy lenyűgözze barátait és családját, csak hagynia kell szabadon engedni fantáziáját! És még a klasszikusokban is megtalálhatja az optimális megoldásokat és értelmezéseket, majd élvezheti sikereit.
A hóval teli barlangoktól a Napkirály udvaráig
Nevének eredete ellentmondásos, bár úgy gondolják, hogy a középkorban elterjedt, mint egy korty ital hangjának hangutánzata. De a történet jóval a sorbet előtt kezdődik, és Simonides költő a Kr. E. V. században megemlíti, hogy a görögök barlangokban tárolták a havat, szalmarétegekkel szigetelve, nyáron pedig forró napok lágyítására és hideg italokkal lehűtötték.
A történelmi szál folytatódik az arab világban, ahol egy Mohammed Al Baghdadi által összeállított 1226-ból származó szakácskönyv írja le a "sherbeth" receptjét. Az olasz sörbet első írott receptje 1570-ben jelent meg Scappi munkájában. A szicíliai Francesco Procopio egész Európában megfertőzte a párizsi Café Procope megnyitása után, ahol még XIV Lajos, a napkirály is "fagyott vizet" fogyasztott.
Sörbet, szorbett vagy fagylalt?
A szorbetet a vízből, cukorból, gyümölcslevekből és / vagy gyümölcspépből készült fagylalt őseinek tekintik. Néha a gyümölcsöt desztillált italokhoz adják. A szorbet nem tartalmaz tejet, a fagylalt egyik fő összetevőjét. Ha a sörbetről van szó, akkor várhatóan legalább 50% a gyümölcstartalom és legfeljebb 20% a cukor. Annak érdekében, hogy az ital jó minőségű legyen, az eltarthatósági idő rövid.
Mint a modellező agyag
Az ital egyszerű elkészítésű, és a rendelkezésre álló összetevők mellett a képzeletnek nincs határa. Tehát különböző kombinációk hajthatók végre. A grapefruit sorbet általában frissítő és tisztító hatású. Rendkívül egyszerű elkészíteni: csak törje össze a gyümölcsöt és adjon hozzá egy kevés cukrot. Hűtjük a fagyasztóban, és fogyasszuk el. Meg kell jegyezni, hogy a cukor amellett, hogy édesítőszer, ízesítő összetevőként is szolgál.
Sörbet almával és gyömbérrel
Vágjon egy almát, szórja meg citromlével és egy éjszakán át fagyassza le. Készítsen meleg szirupot vízből és nádcukorból, adjon hozzá gyömbért és fahéjat, párolja 5 percig. Ezután mindent keverőbe téve adjuk hozzá az almát és verjük fel. Tegye a folyadékot a fagyasztóba. Időnként keverje meg, és kész. Sörbet almával és gyömbérrel, nagyon kreatív lehetőség egzotikus aromával! Érdekes recept, hogy lenyűgözze a vendégeket otthon.
Még étcsokoládéval is
A nyár természetesen nem előnyösebb szorbét készít étcsokoládéval. De azok számára, akik a csokoládé rabjai, ez a sörbet igazi csemege! Csak adj hozzá vanília- és kakaóport, és ne feledd, hogy a csokoládé, ha sötét, vagy tiszta kakaó, tartalmaz antioxidánsokat, amelyek stabilizálják a vércukorszintet. Mosolyt is okoz és antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Sörbet mindenkinek
Számos összetevő használható. Ezek lehetnek szezonális gyümölcsök, gazdag vitaminokban, rostokban és cukrokban, például sorbet eperrel vagy sárgabarackkal. Hozzáadhat gyógynövényeket - citromfű, bazsalikom, menta, amelyek hangulatot teremtenek a konyhában. Végül a sorbet citrommal és bazsalikommal fenomenális! Frissítő és egészséges, klasszikus változat!
Ajánlott:
Ötletek A Nyári Vacsorához
Nem számít, melyik évszakban vagyunk, vagy milyen évszakban vagyunk, éhesen nem tudunk lefeküdni. Azzal a különbséggel, hogy nyáron az általunk felszolgált vacsorának könnyebbnek és soványabbnak kell lennie, mint az év többi részében. Nézze meg finom, bár kissé szokatlan javaslatainkat a nyári ételekhez:
Kötelező Receptek Joghurttal A Nyári Asztalhoz
A joghurt az egyik leghasznosabb étel. Ennek oka elsősorban a benne található tejsavbaktériumok. Fogyasztása megakadályozza az élelmiszerből és a környezetből származó káros anyagok szervezetbe jutását. A nyári receptekben a joghurt mindenféle előételben, főételben és desszertben megtalálható.
A Tökéletes Nyári Desszertek
A nyári szezonra legalkalmasabb desszertek fagyasztva vagy legalább hűtve. Három receptet kínálunk a desszertekhez, amelyek elkészítése nem igényel sok időt, de finomak lesznek. Az első javaslat gyümölcssalátára hasonlít: Alma feszített tejjel és csókokkal Szükséges termékek :
Kombucha: Halhatatlan Egészséges Elixír Vagy Házi Méreg?
A Kombucha egyfajta erjesztett tea, amely hihetetlenül népszerűvé vált, elsősorban állítólagos egészségügyi előnyei miatt. Az az elképzelés, hogy a kombucha egészség, nem új keletű. Ennek az italnak a története 2000 évre nyúlik vissza. Eközben Kínában "
Tisztított Vagy Desztillált Vagy Sima Víz: Mi A Különbség?
Víz fogyasztás nélkülözhetetlen az egészség szempontjából. Testünk minden sejtjének vízre van szüksége a megfelelő működéshez, ezért a nap folyamán folyamatosan hidratálni kell. A legtöbben tudják, mennyire fontos az ivóvíz, de vannak, akik nem értenek egyet a legjobb vízfajtával.
