2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A joghurt az egyik leghasznosabb étel. Ennek oka elsősorban a benne található tejsavbaktériumok. Fogyasztása megakadályozza az élelmiszerből és a környezetből származó káros anyagok szervezetbe jutását.
A nyári receptekben a joghurt mindenféle előételben, főételben és desszertben megtalálható. Itt találja a három receptet, amelynek mindig jelen kell lennie a nyári asztalnál:
Tarator
Szükséges termékek: 1 csésze joghurt, 1 közepes uborka, 1 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1-2 dió, ¼ csokor kapor, 120 ml víz, só
Az elkészítés módja: A joghurtot felverjük és hideg vízzel hígítjuk. Az uborkákat apró kockákra vágjuk, vagy finom reszelőn lereszeljük. A híg tejhez adjuk az apróra vágott kaporral és a zúzott fokhagymagerezdekkel együtt. Ízlés szerint sózzuk, és tegyük a hűtőbe. Tálaláskor megszórjuk zúzott dióval.
Sült cukkini joghurttal
Szükséges termékek: 4-5 cukkini, 1 csésze joghurt, 1/2 csokor kapor, 150 ml olaj, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál. pirospaprika, só
Az elkészítés módja: A cukkinit megmossuk, megpucoljuk és körökre vágjuk. Előmelegített olajban sütjük. Amikor mindkét oldalán barnásbarna színű lesz, vegye ki őket, és helyezze el egy kis fedeles edényben, hogy pároljon és megpuhuljon.
A joghurtot összetörik a vödörben. Keverjük össze habarcsban előre zúzott fokhagymával, finomra vágott kaporral és ízlés szerint sóval.
Tegyen néhány kanál ízesített joghurtot egy mély tányérba. Cukkini van elrendezve rajta. Tetejére joghurtot. Az eredményt finomra vágott kaporral és paprikával díszítjük, 1 evőkanálban megsütve. olaj.
Eper joghurttal
Szükséges termékek: 500 g eper, 1 csésze joghurt, 1 evőkanál. édesem
Az elkészítés módja: Az epret megtisztítjuk és megmossuk. A felét joghurttal és mézzel pépesítik, így krémet kapnak. A maradék epret félbevágjuk. A desszertpoharakba annyi krémet öntsünk, hogy ellepje az alját. A tetejére rendezzük az epret, és ismét öntsünk tejszínt. Tetejére apró eperdarabok kerülnek. Hűtőszekrényben tároljuk.
Ajánlott:
Előétel ötletek Egy ünnepi Asztalhoz
Nincs olyan ember, aki ne ismerné az előétel szó jelentését, de egy kicsit több információ soha nem felesleges. A szó török eredetű, és arra szolgál, hogy leírja azokat az ételeket, amelyeket rágcsálóként vagy alkohol kiegészítéseként szolgálnak fel a részegség megelőzése érdekében.
Külföldi ételek A Húsvéti Asztalhoz
A bolgár húsvéti asztalnál hagyományos a saláta tojással, húsvéti kalács, sült báránycomb. A különböző országok keresztényei érdekes ételeket szerveznek húsvétra. A húsvéti tekercsek, amelyek Hot Cross Buns néven ismertek, Angliában hagyományosak.
Öt Hagyományos étel A Virágvasárnapi Asztalhoz
Noha virágvasárnapot pontosan egy héttel a húsvéti nagyböjt vége előtt ünnepelnek, ma hagyományosan engedélyezett a hal és a tojás használata. Zsír azonban nem engedhető be a virágvasárnap ételeit . E keresztény ünnep más hagyományaival együtt rangsorolja és virágvasárnap ünnepi asztala , amellyel meg kell ünnepelnünk Jézus Krisztus belépését Jeruzsálembe.
A Legjellemzőbb ételek A Balkáni Asztalhoz
Mint a koncepció Balkáni asztal vonatkozik mindazokra az országokra, amelyek földrajzilag meghatározottak a Balkán-félszigeten (bolgár, albán, görög, török, szerb, horvát, román konyha stb.), itt nagyon nehéz lesz konkrét recepteket bemutatnunk, de összpontosítunk mi van a balkáni konyhára jellemző általában.
Kötelező ételek A Húsvéti Asztalhoz
Itt vannak a húsvéti asztal kötelező ételei amit fel kell ajánlania a családjának. Hozzáadunk néhány variációt, ha nem akarja megismételni. Saláta Itt az ideje mindenki kedvenc salátájának, mert friss és szezonális. Ismeri klasszikusait - saláta, retek, uborka és zöldhagyma.
