2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sushi népszerűsége miatt a legtöbb ember kezdi csak a japán konyhát társítani hozzá. Ez azonban egyáltalán nem így van, mert a japánok fakírok mindenféle hal elkészítésében, és nem csak sushi formájában.
Az igazság az, hogy Japán az az ország, amely a legtöbb halat fogyasztja a világon, ezért logikus azt feltételezni, hogy a japánok képesek különféle módon főzni a halat, és így természetesen finom. Ezért itt felkínálunk egy lehetőséget egy eredeti, gyors és egyben egyszerű receptre a japán halakhoz:
Szükséges termékek: Kérésre 300 g fehérhal filé (szürke tőkehal, szürke tőkehal, pangasius stb.), 3 tojássárgája, 3 ek. fehérbor, 3 tojássárgája, szójaszósz ízlés szerint, 100 g mák
Az elkészítés módja: A halfiléket jól megmossuk, és hagyjuk lefolyni. Ha siet, konyhai papírt vagy sima törülközőt is használhat a szárításhoz. Miután a hal elég száraz, távolítsa el a széleit, és ellenőrizze, hogy nincsenek-e tisztítatlan csontjai. Vágjuk a halat nagy darabokra, és öntsük rá a bort. Hagyja körülbelül 30 percig pácolni.
Ne feledje, hogy a japán konyha szerint a halaknak nagyon rövid időre van szükségük a hőkezeléshez. Fordítsa sütőjét 200 fokra, és hagyja benne a halak számára biztosított tálcát. Ha a megadott idő letelt, rendezze el a halakat a már felmelegített és kikent serpenyőben.
Hagyja sütni legfeljebb 5 percig, amíg vár, keverje össze a felvert tojássárgáját a szójaszószsal. Ne aggódjon, mennyi szójaszószt tölt be, hogy a hal ne legyen túl sós, mert végül nem használ sót.
Távolítsa el a megsült filét, és öntse rá a tojás-szója keverék felét. Tegye vissza őket ismét 5 percre a sütőbe, vegye ki és öntsön rájuk a maradék keveréket. A legjobb, ha konyhai ecset van, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a filé egyenletesen oszlik el. Amikor a hal teljesen kész, megszórjuk mákkal.
Tálaljuk még melegen főtt rizzsel. Így élvezheti a csodálatos japán vacsorát, amely többek között hasznos és viszonylag diétás.
Ajánlott:
Gyors és Egyszerű: Néhány Felbecsülhetetlen Mosogatási Trükk
Órákat töltött egy érdekes recept elkészítésével. Fáradt vagy, és alig várod, hogy megkóstolhasd alkotásodat. Ilyen pillanatokban a mosáshoz felhalmozódott edényeket , messze nem minden kulináris élvezet. Bár a mosogatógépeket már régóta kitalálták, nincs senki, aki ne akarná kihagyni ezt a pillanatot.
Gyors, Egyszerű, ízletes és Olcsó
A gyorsételek sok időt takarítanak meg a háziasszony kevés idejéből. Íme néhány recept, amelyeket nagyon egyszerűen elkészíthet, és amelyek nem igényelnek túl sok terméket. Az első zöldhagymával van, amely a tavaszi szezonban kapható a piacon.
Gyönyörű Panjialo - Eredeti Recept és Titkok Készülnek
Az olasz konyha annyira gazdag, hogy nehéz elkülöníteni néhány kulináris kísértést, amelyek a csúcsa. Ezért a Panjialo néven ismert desszert a Botusha gasztronómiai művészet számos nagy eredményének egyikeként határozható meg. Pangiallo lefordítva sárga kenyeret jelent, és egy hagyományos rituális torta, amely a Lazio régióra jellemző a karácsonyi ünnepekre.
Carbonara - A Legnépszerűbb Tészta A Világon! Az Eredeti Recept
Mindannyian hallottunk már a finomakról spagetti carbonara . Soha nem bánta meg, hogy megpróbálta őket. Minden hagyományos olasz menü része. Rómában, a Lazio régióban hozták létre a 20. század közepén, a második világháború után. Főzött már otthon Carbonarát?
Levesgép - Gyors, Egyszerű és Kényelmes
A háziasszony mindennap órákat tölt a konyhában főzés közben. Ez egy értékes idő, amelyet minden anya és feleség otthon tölthet el játékkal és szórakozással szeretteivel, miközben az élelmiszer-feldolgozók neki főznek. Láttál már különböző robotokat, de a leves ez aligha olyasmi, amit tudsz, és valaha is gondoltál rá.
