2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A csigakaviár a legfrissebb ínyenc divat, amely valódi fellendülést hoz létre Párizsban és Londonban - jósolják kulináris szakemberek.
A csigakaviár-kereskedelem ötlete Dominic és Sylvie Pierre nevéhez fűződik, akik egy csigatelepet birtokolnak a franciaországi Picardie régióban.
Egy csiga testéből évente körülbelül száz kaviárszem származik, amelyek súlya összesen 4 gramm. Sok erőfeszítés árán Pierre elérte a lehetetlent - egy csiga négyszeres hozamot eredményezett.
Három évet töltött el, rengeteg erőfeszítéssel és sok pénzzel, hogy megvalósítsa ezt az ötletet. Amellett, hogy elérték, amit akartak, a gazdák kitaláltak egy speciális menüt a csigák számára, és kifejlesztették a kaviár tárolásának módját, hogy az sokáig ne veszítse el finom ízét.
Így a gazdaságban egy év alatt több mint 300 kg csigakaviár gyűlt össze. A kaviárszemcsék nagyon kicsiek és krémes színűek. A gyártók szerint sajátos ízük van, erdei illattal.
A házaspár már aláírta a remek termék szállítását London és Párizs legdrágább éttermeivel. Európában 50 gramm csigakaviárt értékesítenek a tokhal-kaviár árán - körülbelül 120 dollárért.
Ajánlott:
Ünnepi Vacsora Az Utolsó Pillanatban! Néhány Szaftos ötlet
Mindegyikünk életében előfordult, hogy váratlan vendégeket fogadtunk, vagy ha a vendégeket "várták", az időjárás rossz viccet játszott rajtunk - a munkahelyen tartottak, a kocsink az út közepén "hagyott" minket vagy találkoztunk egy másik szokatlan helyzettel, amelyben "
A Csigakaviár Egyre Népszerűbb
Alig tudtunk volna a csigakaviárról, ha a falusi munkás, Dominique Pierou nem esett annyira kétségbe, hogy vajon hogyan lehet összekötni a két véget. Amikor kétségbeesetten nézte a szőlőt, amely nem hozott elég gyümölcsöt, meglátott egy csigát, és betekintést kapott.
A Legszörnyűbb ételek, Amelyeket éttermekben Szolgálnak Fel
Minden utazó, aki szeret távoli célpontokat felkeresni, szinte köteles megismerni egy ország hagyományait és konyháját. Az ételt azonban gyakran az erkölcs egyfajta tükrének tekintik a társadalomban. És minél távolabbi a rendeltetési hely, annál extravagánsabb a konyha.
A Tengeri éttermekben Tapasztalható Jogsértések Drasztikus Csökkenése
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) a jogsértések drasztikus csökkenéséről számol be a bolgár Fekete-tenger partjain. Ezt mutatják az élelmiszeripari és tengerparti üdülőhelyeinkben végzett ellenőrzések összesített adatai. Az örömteli tendencia a BFSA szakértői véleménye szerint a szabálysértések többszörös csökkentése azonos volumenű ellenőrzésekkel.
10 Módszer Az Egészséges Táplálkozásra Indiai éttermekben
Mikor egy indiai étteremben eszel , néha nehéz lehet egészséges ételt találni. Az American Heart Association szerint az indiai konyha sok jellegzetes íze olyan dolgoknak köszönhető, mint a derített vaj, amelyet különféle ételek sok összetevőjének sütésénél használnak.
