2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hajtásokat tekintik a legteljesebb tápláléknak. Otthon termesztve olyan ökológiai terméket állítunk elő, amely a megtakarított növényvédő szerek és műtrágyák miatt a környezetre ártalmatlan.
Nem igényel sok erőfeszítést, elegendő csírát tudunk készíteni néhány nap alatt. Töltődnek energiával, sok enzimet látnak el és fiatalítanak.
A jó hír az, hogy a hajtások szinte bármiből elkészíthetők.
A leggyakoribb hajtások a következőkből származnak:
- hajdina, árpa, búza, rozs;
- szójabab, lencse, csicseriborsó, kínai bab
- brokkoli, sárgarépa, káposzta, hagyma, fehérrépa
- sült saláta kitûnõ, lucerna, mustár, lenmag, vízitorma
- mandula, tökmag, napraforgómag
A hajtások megszerzéséhez a vetőmagoktól függően többféle lehetőség áll rendelkezésre. Vannak magok, amelyek nyálkaképzőek, és vannak, amelyek nem. Az első közé tartozik a rukkola, a vízitorma, a latin, a mustármag. Nem tudnak a szokásos módon csírázni, mert egy idő után a vízbe merülés után összetapadnak, és a víz olyan lesz, mint a zselé.
Az összes többi mag a szokásos módon csírázik, és először meg kell mosni. Ezután megfelelő edénybe helyezzük, és vizet öntünk, amely 2–5-ször magasabb, mint a magok szintje. Egy napig állni hagyják őket.
Ezután a magokat lecsepegtetjük és hagyjuk csírázni. Reggel és este meg kell mosni őket, a vizet pedig nagyon jól le kell engedni. A tartályt sötét helyen kell tartani, és amikor megnő, közvetlen napfény nélkül helyezhető el.
Az egyik leghíresebb csírázási módszer egy üveg gézen keresztül történik. Vegyünk egy üvegedényt, és egy rugalmas szalag segítségével tegyünk gézet a torkára.
A géz gyorsan és egyszerűen elvezeti a vizet. Amikor a magok kisebbek, tekerje a gézt több rétegben, és amikor nagyobbak, ne használja, és csak tartsa a kezével, miközben önti a vizet.
Ha nyálkaképző hajtásokból szeretne készíteni, akkor a módszer talajjal vagy gézzel történik. Egy tányérba tegyen több rétegben gézt, és tegye a tetejére a magokat. Töltse meg őket vízzel.
A következő napokban tartsa kissé nedvesen. Amikor bontatlan szirmok jelennek meg, helyezze a hajtásokat olyan helyre, ahol nincs erős napfény. Amikor kis ollóval elkészültek, vágja el az alap közelében.
A talajra vonatkozó elv ugyanaz, de géz helyett terjesszen tőzegkeveréket vagy talajt.
Ajánlott:
Ötletek Házi Tonik Italokhoz
A tonikus italok csodálatos dolog. Erőt és energiát adnak nekünk a nap folyamán. Helytelen azonban mesterségesekre támaszkodni, amelyek tartalmában káros színezékek és tartósítószerek találhatók. Ha aktív és egészséges akar lenni, a legjobb, ha otthon tonikus italokat készít.
Házi Pástétom Készítése - Egyszerű, ízletes és Gazdaságos
Házi madárpástétom , hús, hal vagy zöldség remek ötlet reggelire, ebédre vagy ünnepi étkezéshez. A házi előételt finomabbá teheti, ha különféle ízlés szerint fűszereket, sárgarépát, hagymát, gyógynövényeket, főtt tojást, tejszínt, húslevest ad hozzá.
Készítsünk Házi Vajat
A házi vaj egészséges, és nem tartalmazza a tipikus színező olajfestékeket és adalékanyagokat. Ráadásul a házi vaj finomabb. Nézze meg, hogyan készítse el otthon. Vegyünk három liter tehéntejet és öntsük egy nagyobb edénybe, és hagyjuk a hűtőszekrényben.
A Finom Házi Darált Hús Titkai
A darált hús számos kedvenc ételünk alapanyaga - a finom húsgombóktól és kebaboktól kezdve a spagettihez, a muszakához és a töltött zöldségekhez. Gyakran azonban a kupeshka darált húsra támaszkodva csalódhatunk. De ahhoz, hogy elkészítsen magának egy finom házi darált húst, készségre is szüksége van.
Házi Paradicsomszósz ötletek
A paradicsommártások különösen alkalmasak a különféle tésztafélék vagy pizzák ízének kiegészítésére, de felhasználhatók hús- vagy halételek, valamint zöldségek tálalásakor is. Az univerzális paradicsommártást három kanál olívaolajból vagy növényi olajból, egy nagy hagymából, öt gerezd fokhagymából, egy evőkanál oregánóból, hatszáz gramm apróra vágott paradicsomból, két evőkanál paradicsompüréből, egy evőkanál cukorból, sóból és borsból készítik megkóstolni.
