A Szójacsírák A Legjobb Minőségű Hússal Versenyeznek

Videó: A Szójacsírák A Legjobb Minőségű Hússal Versenyeznek

Videó: A Szójacsírák A Legjobb Minőségű Hússal Versenyeznek
Videó: How to grow Soybean Sprouts (Kongnamul: 콩나물) 2024, November
A Szójacsírák A Legjobb Minőségű Hússal Versenyeznek
A Szójacsírák A Legjobb Minőségű Hússal Versenyeznek
Anonim

A csíráztatott magvak időtől és évszaktól függetlenül beszerezhetők. Természetes és gazdag vitamin- és ásványianyag-források. A szójacsírák a legjobb minőségű hússal versenyeznek, fehérjét és minőséget tekintve néha meghaladják azt.

A csírákban lévő tápanyagokat az emberi test könnyen felszívja. Fogyasztásuk bővülésével étrendünk egészségesebbé válik.

Az egyik legértékesebb növényi étel a szója. Gazdag fontos biológiai jelentőségű fehérjetermékekben. Meleg és hideg ételek elkészítéséhez használják. Búzaliszttel keverve kiváló tésztát, péksüteményeket és egyéb finom péksüteményeket állít elő.

Hús hajtásokkal
Hús hajtásokkal

A szójaliszt tartalmaz fehérjéket, amelyeket a szervezet teljesen felszív, és növényi zsírokat, amelyek nem teremtenek feltételeket a koleszterin felhalmozódásához a szervezetben. A szójalisztből készült búzatermékek ízletesebbé válnak és fehérjetartalmuk növekszik.

A szójalisztet diétás és kirakodó ételek elkészítéséhez, valamint néhány bébiételhez használják.

A szójabab csíra fogyasztható nyersen is, de kissé szokatlan íze miatt ajánlott 10-12 percig főzni.

Szója termékek
Szója termékek

A búzacsíra fogyasztásának több mint ezer éves hagyománya van. Az ókori görögök tudták ezt az étkezési módot, és tömegesen fogyasztották az árpacsírákat. Néhány vallás gyógyító és helyreállító hatást tulajdonított a gabonacsíráknak.

Ma már tény, hogy a fiatal szójababcsíra olyan létfontosságú elemeket tartalmaz, amelyek nemcsak a különféle gyógyító étrendek nagyszerű kiegészítői, hanem képesek egyensúlyba hozni a helytelen monoton étrendet is.

Saláta hajtásokkal
Saláta hajtásokkal

A francia konyhában sok recept összetevőjében szerepelnek, rizzsel, burgonyával, gombával és egyebekkel kombinálva, és darált hús helyett töltelékként is felhasználhatók.

Ajánlott: