2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Gyakran héjas fizalis paradicsomnak hívják. Helyenként mexikói paradicsom, zsidó eper és egres néven ismerheti fel. Általában vadon található. A termesztett fizalit leggyakrabban Amerikában, ritkábban Európában és Ázsiában termesztik.
A fizalis növény a Burgonya családból származik. Gyümölcse általában narancssárga színű, és hasonlít a kis paradicsomhoz, amelyek egy papírszerű hüvelybe fészkelődnek. A növény szárított virága alkotja
A Physalis fajok alakjukban különböznek egymástól. Körülbelül 75 faj ismert. Gyümölcsét élelmiszerhez használják. Hazánkban nem túl népszerűek.
A fizalisok minden típusa között számos olyan faj létezik, amelyeket aktívan használnak a főzéshez. Az első helyen az eper fizalis található. Ez egy egyéves növény, amely nagyon korán érik. Bár a legelőnyösebb, ez a fajtafajta kis hozamokat ad.
Friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmas. Az epres fizalis gyümölcse kicsi, kerek, sárga, és egy széles, zárt csészébe van rejtve. Ízesek, mint eper.
Egy másik előnyben részesített faj a mexikói fizalis. Gyümölcsei az eperrel ellentétben meglehetősen nagyok, simaak, zöld, sárga-zöld vagy sárga színűek. Frissen, salátákban, levesekben, szószokban és pürékben használják.
A harmadik népszerű faj a perui fizalis. Termése kicsi és narancssárga színű. Öt élű, zárt, hosszúkás csészében vannak elrejtve. A fajta késő, a gyümölcs íze savanyú-édes. Frissen, feldolgozva és szárítva fogyaszthatók.
A Physalis paradicsom rendkívül alkalmas zöld savanyúságokhoz. Ezenkívül likőrök, lekvárok és konzervek elkészítéséhez adják hozzá.
A Physalis gyümölcsök sok pektin anyagot tartalmaznak. Ez csodálatos termék mindenféle zselés cukrászda, például különféle édességekkel, cukorkákkal és másokkal töltött marmeládok gyártásához.
Finom és hasznos gyümölcsein kívül a physalis gyönyörű virágként is termeszthető. Gyönyörű narancssárga virágai egész télen virágoznak.
Ajánlott:
Paradicsom
Paradicsom valószínűleg a világ leggyakoribb, legkedveltebb és legnépszerűbb zöldségei közé tartoznak. Sokak szerint a paradicsom valójában gyümölcs, de a nagy ízlés és széles körű alkalmazás miatt a "gyümölcs vagy zöldség" párbaj a háttérben marad.
A Paprika és A Paradicsom Fesztiváljára Házi Készítésű Lyutenitsa Készül
Kurtovo Kunare faluban háromnapos paprika, paradicsom, hagyományos ételek és kézműves fesztivált szerveznek. Az ünnepség szeptember 11-én kezdődik, a vendégeket finom házi készítésű lyutenitsával várják. Lutenitsa-t szombaton a falu központi térén készítik elő.
A Bolgár Paradicsom Véd A Rák Ellen
A plovdivi Maritsa Zöldségnövény Intézet tudósainak új, forradalmi felfedezése immár mindenki számára elérhető. Ez egy új fajta narancssárga paradicsom, magas béta-karotin tartalommal. A béta-karotin egy növényi pigment, amely a májban felhalmozódva A-vitaminná alakul.
Horog - A Gyümölcs, Amely Több Likopint Tartalmaz, Mint A Paradicsom
Minden gyümölcs, valamint a zöldség valamilyen színű. Ennek oka a benne lévő anyagok. A vörös gyümölcsök és zöldségek likopint tartalmaznak, amely különböző telített színeket ad a termékeknek. Milyen előnyös tulajdonságai vannak a likopinnak a testünk számára?
A Paradicsom, A Görögdinnye és A Vörös Grapefruit Véd A Prosztatarák Ellen
A paradicsomban található értékes likopin anyag csodálatos védelmet nyújt a prosztatarák ellen. Az információkat a British Daily Mail publikálta. A szigeti tudósok szerint a likopin az egyik legerősebb antioxidáns. Ismert, hogy az antioxidánsok a káros szabadgyökökkel küzdenek, az alattomos betegség egyik tetteséért.
