A Paprika és A Paradicsom Fesztiváljára Házi Készítésű Lyutenitsa Készül

Videó: A Paprika és A Paradicsom Fesztiváljára Házi Készítésű Lyutenitsa Készül

Videó: A Paprika és A Paradicsom Fesztiváljára Házi Készítésű Lyutenitsa Készül
Videó: MY FIRST TIME MAKING HOMEMADE LUTENITSA IN BULGARIA | BULGARIA 2021 2024, November
A Paprika és A Paradicsom Fesztiváljára Házi Készítésű Lyutenitsa Készül
A Paprika és A Paradicsom Fesztiváljára Házi Készítésű Lyutenitsa Készül
Anonim

Kurtovo Kunare faluban háromnapos paprika, paradicsom, hagyományos ételek és kézműves fesztivált szerveznek. Az ünnepség szeptember 11-én kezdődik, a vendégeket finom házi készítésű lyutenitsával várják.

Lutenitsa-t szombaton a falu központi térén készítik elő. Az előkészületek reggel megkezdődnek, és a feladatot vállaló nők azt ígérik, hogy délutánra elkészül a lyutenitsa.

A házi készítésű lyutenitsa előkészítése 10 órakor kezdődik, és 2 órával később, miután az edény felforrt, a központi térre viszik. Egy órával később megkezdődik az összes jelenlévő kóstolója.

A fesztivál minden vendége sűrűn szétterített szeletet kap, hogy kipróbálja a házi specialitást. A hagyományos paradicsom ízt keverő fő termékek a tipikus kurtova kapia és a rózsaszín paradicsom.

A fesztivál zsűrije pedig egy üveg lyutenitsa-t kap ajándékba.

Versenysorozatot rendeznek mindhárom ünnepnapon. Idén hagyományosan ismét megválasztják a Lutenitsa királynőjét.

Versenyek zajlanak a legnagyobb paprikákért és paradicsomokért is, amelyeket a házigazdáknak ezen a nyáron sikerült kertjükben termeszteni.

Kapu
Kapu

A fesztivál egyik napján kukoricababát készítenek, és ez várhatóan a három napos kulináris rendezvény egyik nagy vonzereje lesz.

A Fotográfiai és Művészek Plenárját szeptember 12-én nyitják meg. 13 órakor gyümölcsök, zöldségek, hagyományos ételek, a Kurtovo Konare és a régió művészeti termékeinek standjait rendezik.

Este a központi téren jazz, etno, rock és blues szólal meg. Sokkal több díj, dal és tánc lesz.

Nem véletlen, hogy az ünnepet Kurtovo Konare-ban tartják. Történeti források szerint Bulgáriában először őrölték a pirospaprikát, korai paradicsomot termesztettek és földimogyorót vetettek. A falut örökítik meg, mint a legfinomabb kapu termesztésének helyét.

Az egész régió célja régi mezőgazdasági hagyományainak megőrzése.

Ajánlott: