2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A plovdivi Maritsa Zöldségnövény Intézet tudósainak új, forradalmi felfedezése immár mindenki számára elérhető. Ez egy új fajta narancssárga paradicsom, magas béta-karotin tartalommal.
A béta-karotin egy növényi pigment, amely a májban felhalmozódva A-vitaminná alakul. Ez az egyik legerősebb természetes antioxidáns. Egészen a közelmúltig az egészséges táplálkozás rajongói főleg sárgarépából vagy spenótból szerezhették be.
E termékek hátránya, hogy a béta-karotin mellett ezek a termékek könnyen felhalmozzák a nitrátokat.
A "Plovdiv Carotene" paradicsom ötvözi a bolgár paradicsom jellegzetes íz tulajdonságait és az antioxidánsok, például a karotin és a likopin megnövekedett tartalmát. A sárgarépától és a spenóttól eltérően nem halmoznak fel nitrátokat, ami rendkívül alkalmassá teszi csecsemők és gyermekek fogyasztására.
Egy pohár gyümölcslé ezekből a paradicsomokból elegendő egy felnőtt napi A-vitamin és C-vitamin szükségletének felének fedezésére. A paradicsomlé rendkívül hasznos a gyomor és a gyomor-bél traktus számára, mert képes feloldani az állati zsírokat.
Ily módon megvédi az artériákat a salak felhalmozódásától és csökkenti a rák kockázatát. Egyes tudósok azt is állítják, hogy védhet az oszteoporózis ellen.
A bolgár narancssárga paradicsom a közvetlen fogyasztás kivételével könnyen szárítható vagy fagyasztható anélkül, hogy aggódna, hogy elveszíthetik értékes tulajdonságait.
Ajánlott:
A Lenmag Véd A Rák Ellen
A lenmag gyógyító tulajdonságait elsősorban 3 összetevőjének köszönheti - ezek az omega-3 zsírsavak, a lignánok és a rostok. Az omega-3 zsírsavak javítják a szervezet biokémiai folyamatait. A lignánok olyan polifenolok, amelyek antioxidáns hatásúak és szabályozzák a hormonális egyensúlyt, emellett serkentik a hormonok fokozott termelését a szervezetben.
A Paradicsom, A Görögdinnye és A Vörös Grapefruit Véd A Prosztatarák Ellen
A paradicsomban található értékes likopin anyag csodálatos védelmet nyújt a prosztatarák ellen. Az információkat a British Daily Mail publikálta. A szigeti tudósok szerint a likopin az egyik legerősebb antioxidáns. Ismert, hogy az antioxidánsok a káros szabadgyökökkel küzdenek, az alattomos betegség egyik tetteséért.
A Karfiol Véd A Rák Ellen
A karfiol remek zöldség, amely sikeresen képes harcolni még a rák ellen is. Kiderül, hogy a karfiol nyál segítségével történő rágásakor ún izotiocianátok. Ezek az anyagok rendkívül értékesek, mert aktiválják a májenzimeket, amelyek viszont eltávolítják a rákos sejteket a szervezetből.
A Gyenge Bor Véd A Rák Ellen
Ha minden nap megiszik egy pohár alacsony alkoholtartalmú bort, akkor segítõje van a rák ellen. A World Cancer Foundation felkérésére a tudósok kiszámították, hogy egy 250 milliliteres pohár bor 14% helyett 10% alkoholtartalmú éjszakánként 7% -kal alacsonyabb vastagbélrák kockázatát hordozza magában - írja a BBC.
A Sárga és A Narancssárga Zöldség Véd A Rák Ellen
Egy tanulmány szerint a sárga és narancssárga zöldségek fogyasztása 52% -kal csökkentette a hólyagrák kockázatát. A vizsgálati csoport 185 885 önkéntes egészségügyi nyilvántartását elemezte 12,5 éves időszak alatt. A kutatók 581 esetben találtak invazív hólyagrákot.
